На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Компания «Султан Кондитерские изделия», принадлежащая турецким инвесторам, получила в 2025 году 161,5 млн тенге прибыли против 18,3 млн тенге прибыли в 2024 году, сообщается в финотчетности
Рост цен на дизельное топливо приведет к подорожанию хлеба и муки в РФ
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
26.08.2020 В Башкирии начнут производить кондитерские товары для питания детейФабрика сладостей «Laycy Queen» намерена выпускать кондитерскую продукцию для питания детей в Башкирии |
26.08.2020 Производитель чизкейков планирует стать резидентом ТОСЭР «Невинномысск»Компания Cheeseberry может стать одним из резидентов территории опережающего социально-экономического развития «Невинномысск» |
26.08.2020 Тюменский изготовитель чипсов нарастит объем выпускаемой продукцииООО "Окейч" - тюменский изготовитель чипсов, сухариков, печенья и других хлебобулочных изделий увеличит объем выпускаемой продукции на 62 %, повысит коэффициент эффективной загрузки до 85 % |
12.08.2020 В Бурятии стали больше производить кондитерских изделийВ Бурятии по итогам шести месяцев текущего года объем производства кондитерских изделий увеличился на 1,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
12.08.2020 Владимирские пряники успешно соперничают с тульскимиСуббота не может быть без вкусного праздника. В России отметили День пряника. И торжества традиционно проходят в Туле |
12.08.2020 Хлеб и мука Усть-Лабинского элеватора получили знак качества «Сделано на Кубани»Производитель сможет пользоваться брендом в течение двух лет |
05.08.2020 На Ставрополье за 275 млн рублей создадут производство кондитерских изделийПроизводство мучных кондитерских изделий планирует создать инвестор в Ставропольском крае. Стоимость проекта составляет 275 млн рублей |
05.08.2020 В Алексинской ТОСЭР запустят производство замороженных тортов31 июля в правительстве Тульской области состоялось заседание региональной инвестиционной комиссии |
05.08.2020 Производство хлеба расширили на заводе подмосковной Истры. Там появилось еще 250 рабочих местЗавод «Дедовский хлеб» в подмосковной Истре повысил свою производительность за счет реконструкции. Здесь появились три новые линии выпуска продукции |
05.08.2020 Сотрудники «Бурятхлебпрома» разрабатывают новые рецепты «вкусного» производстваКомпания АО «Бурятхлебпром» провела конкурс по поиску новых рецептов для производства хлебобулочных изделий. Как рассказали на предприятии, на протяжении полумесяца заводчане предлагали комиссии свои кулинарные идеи |
29.07.2020 Мир, дружба… торт!Без преувеличения, в Бурятии синоним слова “конфета” – это «Байкальская птичка», а торта – «Степашкин тортик». Их знают и любят все от мала до велика |
29.07.2020 Рязанский хлебозавод №3 начал выпускать продукцию с пророщенным зерномМП «Хлебозавод №3 города Рязани» в конце июня начал выпускать хлеб с пророщенным зерном |
29.07.2020 В Белоярском новый сорт хлеба с клюквой назвали «Крайний Север»В Белоярском запустят в производство новый вид ржаного хлеба. Его рецепт разработали специально для югорчан. В тесто помимо стандартных ингредиентов пекари будут добавлять клюкву |
22.07.2020 ОАО «Хлебпром» расширит производство кондитерских изделий в ПодмосковьеФонд развития промышленности Московской области предоставил заем в размере 55 миллионов рублей компании ОАО «Хлебпром», сообщает пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья |
22.07.2020 Владимирские сладкоежки переходят с тортов на вафли5% жителей Владимирской области старше 14 лет ежедневно балуют себя тортами и пирожными, а 27% кушают сладости несколько раз в месяц |
22.07.2020 Рост как на дрожжах. Что изменили «бережливые» технологии на хлебозаводахУвеличить выпуск, понизить себестоимость и в итоге повысить качество хлеба позволяют принципы бережливого производства. Эти технологии распространились несколько десятилетий назад в Японии |
22.07.2020 Хлебзаводы в Кузбассе начали внедрение бережливых технологий производстваПилотной площадкой станет Кемеровский хлебокомбинат |
22.07.2020 Геленджикский хлебозавод благодаря участию в нацпроекте увеличил производство продукции на 15%Время изготовления при этом сократилось на 40% |
15.07.2020 В Задонске начнут готовить фирменные печатные пряникиМуку, мед и повидло для них будут искать у местных производителей |
15.07.2020 В Якутии запустили производство хлеба с ягелемПо инициативе республиканской Торгово-промышленной палаты Якутский хлебокомбинат совместно с Институтом биологических проблем криолитозоны СО РАН запустил в производство хлеб с ягелем |
15.07.2020 Новую производственную линию Чувашхлебопродукта запустили с компьютера7 июля на двух предприятиях республики при участии врио Главы Чувашии Олега Николаева состоялся запуск новых технологических линий |
15.07.2020 Магазин «Колобок» подрумянил свой бок кондитерскими изделиями местного производстваКомпания ООО «Кондитер» производит кондитерские, сухарные, бараночные, хлебобулочные изделия, соломку сладкую и обжаренные семена подсолнечника, мармелад, зефир, пастилу |
08.07.2020 Нацпроект помог поднять на 50% производительность линии печеньяБлагодаря участию в нацпроекте "Производительность труда и поддержка занятости" на производстве мучных кондитерских изделий пивкомбината "Балаковский" производительность труда на пилотном потоке выросла за 6 месяцев на 50% |
08.07.2020 На Кубани за пять лет экспорт кондитерских изделий вырос в четыре разаО развитии поставок продукции предприятий отрасли рассказал заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка |
08.07.2020 Завод замороженного хлеба построят за 4,5 млрд рублей в ВоронежеУникальность производства заключается в использовании европейской технологии PART BAKE |
08.07.2020 В Петербурге подешевели хлебобулочные изделияСнижение цен произошло в период с января по июнь 2020 года |
01.07.2020 Не слипнется: Хакасия сделала упор на крупы, шоколад и кондитерские изделияХакасия не только не приостановила производство продуктов в период пандемии, но и увеличила объемы |
01.07.2020 Карельская калитка стала региональным брендомСуоярвский хлебозавод будет выпускать традиционную для республики и любимую многими выпечку под брендом «Калитки Карельские» |
01.07.2020 Для субсидий хлебопекарным предприятиям в РТ дополнительно выделили 64 млн рублейИз-за роста цен на сырье размер субсидий был увеличен до 4,5 рублей за кг. |
17.06.2020 Новый бренд появится в Забайкалье при поддержке центра «Мой бизнес»Новый бренд – «Алексеевские пряники» - появится в Забайкальском крае при финансовой поддержке Центра инноваций и поддержки предпринимательства, входящего в структуру «Мой бизнес» |
17.06.2020 В Волгоградской области хлеб и пирожные выпекают 185 предпринимателейВ Волгоградской области 185 предпринимателей осуществляют производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
10.06.2020 В городе Кувшиново займутся переработкой какао и производством вафельГород заключил несколько соглашений с потенциальными инвесторами о намерении реализовать свои проекты |
10.06.2020 На территории «Хлебозавода №28» в Зеленограде появится новый производственный корпусВ рамках проекта на территории площадью 0,35 га планируется размещение нового производственного корпуса по выпуску хлебобулочных изделий |
03.06.2020 Производство хлеба в Краснодаре в апреле-мае 2020 года упало на 25%Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Краснодаре в мае 2020 года снизилось на 25% по сравнению с мартом текущего года |
03.06.2020 Более 9 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произвели в Кашире за 2019 годВ 2019 году в Подмосковье было произведено 416,8 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
27.05.2020 Barilla планирует в июне начать строительство второго завода в ПодмосковьеИтальянская компаний Barilla планирует начать строительство завода на территории особой экономической зоны "Ступино Квадрат" в начале лета, сообщает сайт администрации городского округа Ступино |
27.05.2020 Рязанский хлебозавод расширил ассортиментМуниципальное предприятие «Хлебозавод №3 города Рязани» под торговой маркой «Рязанский пекарь» расширил и обновил ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
20.05.2020 Более 36 тысяч хлебобулочных изделий производят ежедневно в Якутском хлебокомбинатеЛидер хлебобулочного производства в республике – «Якутский хлебокомбинат» продолжает работу в условиях режима повышенной готовности |
13.05.2020 В Татарстане повысили субсидии на производство социального хлебаРеспубликанские хлебопекарни, производящие социальные виды хлеба, получат субсидии на 160 млн рублей. Минсельхоз региона повысил лимит, чтобы избежать роста цен |
29.04.2020 Рязанский хлебозавод продолжит производство популярной продукции и расширит ассортиментРанее объединенные муниципальные предприятия «Хлебозавод №3 города Рязани» и «Хлебозавод №1 города Рязани» проводят работу по расширению и обновлению ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
29.04.2020 На треть упала потребность в хлебобулочных и кулинарных изделиях в ТобольскеНа 30-35% уменьшилась востребованность населения Тобольска в хлебобулочных и кулинарных изделиях. В связи с этим снизилась выручка у малых предприятий, реализующих хлебную продукцию |
29.04.2020 Тульская область может остаться без пряников, суворовских конфет и белевских сладостейПредставители предприятий Тульской области, производящие такие кондитерские бренды как «Тульский пряник», «Суворовские конфеты» и «Белевские сладости» в своем официальном письме просят признать себя пострадавшими от ограничительных мер, принятых в регионе в рамках режима повышенной готовности |
22.04.2020 В магазинах Екатеринбурга появились съедобные «печенеги»В продуктовых магазинах Екатеринбурга появится печенье под названием «Печенеги». Оригинальную идею реализовала пекарня «На Вишневой». |
15.04.2020 В Тульской области проверили качество кондитерских изделийВ Тульской испытательной лаборатории проверили качество и безопасность кондитерских изделий |
08.04.2020 «Провиант» начал готовиться к Пасхе за месяцУже к чистому четвергу в бистро-пекарнях появятся традиционные куличи и пасхи,а удивят омичей шоколадным паровозом с пасхальным кроликом |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >