На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Компания «Султан Кондитерские изделия», принадлежащая турецким инвесторам, получила в 2025 году 161,5 млн тенге прибыли против 18,3 млн тенге прибыли в 2024 году, сообщается в финотчетности
Рост цен на дизельное топливо приведет к подорожанию хлеба и муки в РФ
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
08.09.2021 Кузбасс в первом полугодии стал лидером по экспорту мучных кондитерских изделийОбъем экспорта мучных кондитерских изделий из кемеровской области в первом полугодии 2021 года составил $44,1 млн, что на 14,7% больше в сравнении с аналогичным показателем прошлого года |
08.09.2021 В Шатуре на территории бывшего хлебокомбината открыли пекарню «Хлебозавод 2.0»На праздник, посвящённый знаменательному событию, пригласили всех жителей округа. Право попробовать первый шатурский батон и перерезать символическую красную ленту предоставили главе городского округа Шатура Алексею Артюхину |
08.09.2021 Президент Российского союза пекарей посетил ЧукоткуПрезидент Российского союза пекарей Алексей Лялин посетил с рабочим визитом Чукотский автономный округ, чтобы обсудить проблемы и перспективы развития хлебопекарной отрасли |
08.09.2021 В Краснодарском крае собрали первый миллион тонн сахарной свеклыОб этом рассказал губернатор Вениамин Кондратьев |
01.09.2021 Экспорт чувашского печенья в Китай вырос в 83 разаКитай поднимается в рейтинге внешнеторговых партнеров Чувашии и на сегодняшний день занимает первое место по объему экспорта. Так, с начала 2021 года в КНР было вывезено 4,2 тысячи тонн продукции |
01.09.2021 Колымские пекарни вступят в «Российский союз пекарей»По мнению президента союза пекарей, Алексея Лянина, ручного труда в стране становится меньше. В пекарне «Александрин хлеб» работает около 40 человек, от них зависят и вкус, и пышность хлеба |
01.09.2021 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Свердловской области за год сократилось на 3,6%В Свердловской области в январе-июле 2021 года произвели 69,4 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий |
01.09.2021 На Кубани собрали 1 млн тонн сахарной свеклыВ регионе уже обработали 23,5 тысяч га. На полях работает 141 свеклоуборочный комбайн, на переработку сахарную свеклу принимают 14 сахарных заводов |
25.08.2021 Самарский регион развивает экспорт сладостейОсновными экспортерами кондитерской продукции являются ООО «Нестле Россия», ООО «Услада», ООО «КФ «Сласти», ООО «Вольский кондитер-2», ЗАО «Самарский кондитер» |
25.08.2021 Новый хлебозавод откроют в Беломорске в следующем годуВ Карелии создают предприятие, которое будет снабжать свежим хлебом город и два района |
25.08.2021 Роспотребнадзор отчитался о качестве хлебобулочных и кондитерских изделий в Алтайском краеЗа 1 полугодие 2021 года на соответствие гигиеническим нормативам было исследовано около 1 тысячи проб хлебобулочных изделий и более 2 тысяч проб кондитерских изделий |
25.08.2021 Предприятие из Тамбовской области поставляет муку по всей России и за рубежПроизводство здесь проходит все стадии контроля: от зерна до готового продукта |
18.08.2021 В Томске открылась пекарня чешской выпечки «Трдельник»В середине июля в томском торговом комплексе «Лето» открылась пекарня «Трдельник». Заведение работает по франшизе, которая насчитывает более сорока пекарен по всей стране |
18.08.2021 В Воронежской области подвели итоги надзора за качеством хлебобулочных и кондитерских изделийУправлением Роспотребнадзора по Воронежской области в постоянном режиме осуществляется надзор за качеством и безопасностью хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий |
18.08.2021 «Тоже будем поднимать». Калининградские кондитеры — о ценах и спросеКалининградские кондитеры подтвердили, что дорожают как ингредиенты, так и упаковка и отметили, что стараются не повышать цены сразу вслед за ростом себестоимости |
11.08.2021 В Комсомольском районе Тольятти построят «Фабрику бисквита»Производству уже нашли место |
11.08.2021 Москва увеличила экспорт кондитерских изделий на 45% с начала годаОбщая сумма поставок составила $86,15 млн |
11.08.2021 В Башкирии выросли цены на сладкое печеньеБашстат поделился результатами еженедельного мониторинга цен на продукты в супермаркетах республики |
11.08.2021 Урожай зерна на Ставрополье вырос в 1,7 раза в 2021 годуАграрии в Ставропольском крае закончили уборочную кампанию, они собрали около 8,6 млн тонн зерновых с площади 2,2 млн га |
04.08.2021 На прилавках камчатских магазинов появился новый продукт от местного производителя хлебобулочных изделийХлебопекарная отрасль не стоит на месте, а постоянно развивается: предприятия расширяют свой ассортимент |
04.08.2021 Хлеб поднялся на пандемииВ Ростове растет число пекарен |
04.08.2021 Губернатор Николай Любимов: рязанский Хлебозавод №3 должен житьГубернатор Николай Любимов высказался о судьбе рязанского хлебозавода №3. Тему политик поднял на заседании правительства области во вторник, 3 августа |
04.08.2021 Рекорд урожая: Кубань дает стране хлебИсторический рекорд установили на Кубани. Аграрии Краснодарского края собрали 12,4 млн тонн зерна. Это на миллион больше, чем в прошлом году |
28.07.2021 В Невинномысске появится новое производство кондитерских изделийОб этом на своей странице в Инстаграм рассказал глава Невинномысска, Герой России Михаил Миненков |
28.07.2021 Удмуртское печенье «Пайдаё» претендует на победу в Национальном конкурсе «Вкусы России»17 июня был дан старт второму Национальному конкурсу региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» |
28.07.2021 Более 200 млн рублей получили подмосковные производители хлеба и хлебобулочных изделий в рамках господдержкиПроизводители хлеба и хлебобулочных изделий Московской области с начала года получили государственную поддержку в размере более 215 млн рублей |
28.07.2021 «Хлебопечение – это творчество»Курган посетил президент общественной организации «Российский союз пекарей» Алексей Лялин |
28.07.2021 В Московской области с 2021 года начали выращивать новый хлебопекарный сорт пшеницы высокого качестваВ Подмосковье выведен сорт озимой мягкой пшеницы «Немчиновская 85» с уникальными показателями. Пшеница прошла испытания, включена в реестр селекционных достижений РФ и введена в оборот |
21.07.2021 В Марий Эл - самые дешёвые торты среди всех регионов ПФОВ Марий Эл - самые дешёвые торты среди всех регионов Приволжского федерального округа |
14.07.2021 Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»Завершился последний этап областного конкурса «Гастрономический бренд Томской области – торт «Томск» |
14.07.2021 Владимирская область заинтересовалась методом производства хлеба в ДагестанеОб этом заявил президент Российского союза пекарей Алексей Лялин |
14.07.2021 Ямальские хлебопеки смогут купить мини-пекарни на грант губернатораУ сельских пекарей на Ямале появилась возможность обновить оборудование за счет окружного бюджета: с 19 июля по 18 августа в округе проводится конкурс на грант губернатора ЯНАО |
07.07.2021 Столичные пряники для АзербайджанаОдним из основных импортёров московских продуктов питания по итогам 2020 года стал Азербайджан |
07.07.2021 В Саратовской области хлебокомбинат реализует инвестпроектГубернатор Валерий Радаев совершил рабочую поездку в Энгельсский район, в рамках которой ознакомился с ходом реализации инвестиционного проекта по строительству нового производственного цеха ООО «Энгельсский хлебокомбинат» |
30.06.2021 В Чебоксарах запустили производство хлеба "Сурский"В этом году в республике отмечают 80-летие строительства Сурского и Казанского оборонительных рубежей. Трудовому подвигу жителей посвящают выставки, пишут книги, снимают фильмы, создают спектакли |
30.06.2021 Аграрии Кубани планируют собрать около 11 миллионов тонн зернаАграрии Краснодарского края начали уборочную кампанию, в этом году планируется собрать 11 миллионов тонн зерна без учета кукурузы и риса, сообщил журналистам губернатор Вениамин Кондратьев |
23.06.2021 Ленобласть подписала на ПМЭФ соглашение с ООО "Ориент продактс"Соглашение в сфере социально-экономического сотрудничества на общую сумму на 848 миллионов рублей подписали в рамках проходящего ПМЭФ власти Ленинградской области и ООО "Ориент продактс", сообщил глава региона Александр Дрозденко |
23.06.2021 Крымские сладости появятся на Ближнем ВостокеВ нескольких цехах кондитерской фабрики в Симферополе каждый день создают гастрономические шедевры — самые разные рахат-лукумы, пахлаву, печенье |
23.06.2021 Чувашия – в лидерах по экспорту хлебу и мучных кондитерских изделий в странеНа прошлой неделе Чувашия заняла 3 место в России по экспорту хлеба и мучных кондитерских изделий с объемом 520,1 тыс. долл. США |
23.06.2021 В Башкирии намерены поддержать предприятия хлебопекарной промышленностиВ ходе заседания президиума республиканского правительства были внесены изменения в госпрограмму «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Башкортостан» |
02.06.2021 В Екатеринбурге при поддержке властей отроется еще один завод по выпуску хлебаНовый завод в рамках инвестиционного проекта «Строительство производственно-логистического комплекса по выпуску хлебобулочных изделий и кондитерских изделий» строит АО «СМАК». |
02.06.2021 Минераловодский хлебокомбинат Ставрополья стал победителем конкурса «Лучший хлеб России»В Москве завершил свою работу XII Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2021». Он прошел при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, а организаторами выступили Российский союз пекарей и Международная промышленная академия |
26.05.2021 Новое производство в НовочебоксарскеО создании нового перерабатывающего предприятия на территории Новочебоксарска объявили на заседании Совета по инвестиционной политике. Размер инвестиций составляет почти 500 млн рублей |
26.05.2021 Чей "Привет"? Мой "Привет"! "Хлебпром" опередил шоколатье в регистрации бренда«УльяновскХлебпром» Фаины Самарцевой официально зарегистрировал товарный знак «Привет из Ульяновска» из-за которого с 2018 года у них заочные споры с владелицей шоколадного производства Миланой Приваловой |
26.05.2021 В Чебоксарах запустят производство нового хлеба «Сурский»Хлебозавод № 1 столицы Чувашии выпустит новый хлеб под названием «Сурский». Часть денег, вырученных от продажи хлеба, направят на возведение монумента памяти строителей оборонительных рубежей в Козловском районе |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >