.jpg "Каталог")
В Чебоксарах запустят производство нового хлеба «Сурский»
Хлебозавод № 1 столицы Чувашии выпустит новый хлеб под названием «Сурский». Часть денег, вырученных от продажи хлеба, направят на возведение монумента памяти строителей оборонительных рубежей в Козловском районе. Новый хлеб можно будет попробовать уже в следующем месяце.
В годы Великой Отечественной войны Чувашия, как и все другие тыловые регионы, отправляла в Фонд обороны сельскохозяйственную продукцию. Отдавали все, что могли, сами жили впроголодь, и самым вкусным в те годы был хлеб. В память о том времени на Чебоксарском хлебозаводе № 1 разработали специальный рецепт хлеба «Сурский».
НАДЕЖДА ЛЕОНТЬЕВА: «Мы начали разрабатывать новый хлеб под названием «Сурский». Этот хлеб у нас по старинному рецепту, идёт без дрожжей на длительном брожении. Идёт на живой закваске, по старинному рецепту, как пекли наши бабушки».
Сколько таких буханок, спрятанных за пазухой, согревали людей в лютые морозы 1941 года. На фронте и в тылу именно хлеб помогал набраться сил.
ЕЛЕНА БАДАЕВА: «У некоторых моих работников в строительстве принимали участие мамы, бабушки и другие родственники. Наш коллектив принял решение: часть денег, вырученных с каждой буханки хлеба, будет перечислено на строительство монумента в Козловском районе. Это наш вклад в общее большое дело».
Хлеб «Сурский» будет выпекаться из ржаной и пшеничной муки, весом по 600 и 300 граммов. Жители Чувашии смогут купить новый хлеб уже в июне.
АЛЬБИНА ЧЕРМАКОВА: «Мы преклоняемся перед подвигом женщин. Гордимся, что хлебозавод вносит свой вклад в увековечивание подвига через свой труд производства хлеба «Сурский».
Хочется склонить голову, сказать спасибо ветеранам войны, труженикам тыла за их героизм, за их мужество, за мирное небо над нашими головами. И теплый хлеб на наших столах.
Ульяна Питакова, Алексей Зотиков, Александр Отяков
26.05.2021 • http://www.ntrk21.ru
Cмотрите также
-
Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация
"Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.
Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье
-
На Беларусь приходится более четверти российского экспорта мучных кондитерских изделий
Россия за семь месяцев 2026 года поставила в нашу страну кондитерских изделий из муки на сумму более $103 млн
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений. Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием