Регионы

Мастерам приходится поднимать цены на свою продукцию и терпеть сокращение заказов

Подтверждать качество продукции нужно будет на печенья, мармелад, зефир, пастилу

В Курске началась работа над созданием нового гастрономического символа региона к 1000-летию города

Хлебозавод Макеевки, входящий в состав компании «Мир Хлеба», начнёт выпуск печенья, посвящённого Югре

В Саратове выставлен на продажу действующий бизнес по изготовлению гренок через специализированную онлайн-платформу

29 января в Миинистерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области на специальном совещании шёл разговор о наличие хлеба и хлебобулочной продукции местных производителей в федеральных торговых сетях «Магнит» и «Пятёрочка»

В рамках развития пищевой промышленности и поддержки местных производителей глава городского округа Кашира Роман Пичугин посетил предприятие «Хлебъ Иван Давыдовъ»

Предприятие специализируется на производстве хлеба, мучных кондитерских изделий и молочной продукции

День шоколадного торта отмечается 27 января. Это праздник, который объединяет гурманов, сладкоежек и всех, кто обожает уютные чаепития с ароматным десертом

Всего за 11 месяцев 2025 года в регионе произвели 487 тонн мучных кондитерских изделий

Продукция десяти предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получила сертификаты, позволяющие продвигать её на внешних рынках под единым национальным брендом «Сделано в России»

В Чукотском автономном округе достигнут значимый рубеж в области продовольственной безопасности: регион полностью обеспечивает себя хлебом собственного производства

В министерстве сельского хозяйства Рязанской области объяснили, почему рекордные урожаи зерна в регионе не сказываются на снижении цен на хлеб

Мордовиястат подвёл итоги работы кондитерской промышленности региона за 11 месяцев 2025 года

В правительстве Калужской области отметили запрос на локальное производство хлеба

Москва занимает ведущие позиции в РФ по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий

Рязанские сельхозтоваропроизводители смогут получить грант на строительство пекарни, сообщил региональный бизнес-омбудсмен Михаил Пронин

В Ханты‑Мансийском автономном округе — Югре появилось необычное лакомство: пряники, в которых воплощён вкус северного края

Реализуемые проекты должны обеспечить дальнейшее развитие отрасли

За десять месяцев в регионе производство десертов, без которых не обходится ни один праздничный стол, увеличилось на 30%

В Санкт-Петербурге продолжается сокращение количества пекарен

В Ростовской области ученые создали новый продукт - муку из виноградных косточек, из которой получается ароматнейший хлеб с терпким вкусом

В Шурышкарском районе за 2025 год пекарни произвели 650 тонн хлеба. Всего в муниципалитете работают девять производителей

В Москве состоялась Международная закупочная сессия «Сделано в России. Выбирают в мире», которая собрала представителей бизнес-сообщества из 14 стран мира: СНГ, КНР, Ближнего Востока, Латинской Америки и Африки

Пряничное дело - самый распространенный промысел во Владимире в 17-19 веках

Предприниматель Альфия Файзуллина семь лет занимается изготовлением кондитерских изделий

Московские производства, специализирующиеся на выпечке хлебобулочных изделий, активно используют искусственный интеллект и цифровые решения для прогнозирования и анализа спроса, контроля качества сырья и готовой продукции

С 2026 года представители хлебопекарной отрасли в России смогут рассчитывать на новый вид господдержки

На совещании под председательством премьер-министра Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова рассмотрели вопросы продовольственной безопасности и состояние хлебопекарных предприятий республики

 В Донецке расширяют ассортимент хлебобулочной продукции за счет выпечки двух новых видов хлеба премиального сегмента

Ровеньковская пекарня увеличила объемы поставок в 2,5 раза, а также улучшила логистику благодаря льготному займу от Фонда микрофинансирования ЛНР

В Ленинградской области кондитерские фабрики перешли на усиленный режим

Кондитеры в декабре засыпаны заказами, которые обрушиваются на них ещё в ноябре. Что заказывают на этот Новый год, СеверПост узнал у известного мурманского кондитера Натальи Дементьевой

Представители Агентства по привлечению инвестиций Самарской области в ходе рабочего выезда посетили строящуюся площадку ООО «Фабрика Бисквита» в Тольятти

Глава Башкирии Радий Хабиров подписал распоряжение о предоставлении земельного участка для кондитерского производства в Иглинском районе

Москвичи все чаще отдают предпочтение хлебу с «добавленной пользой»

Тамбовский хлебокомбинат стал лауреатом программы "100 лучших товаров"

В Санкт‑Петербурге в рамках Международного фестиваля «Мир пряника» прошёл чемпионат России по печатному прянику

Продукция волгоградской кондитерской фабрики была представлена на крупном бизнес-форуме в Эр-Рияде

Якутская лепешка — это традиционное хлебобулочное изделие Якутии

В Брянском областном потребсоюзе прошел региональный конкурс качества инновационных продуктов пищевой отрасли, созданных на предприятиях кооперативной индустрии за 2025 год

За январь-сентябрь 2025 года в Ивановской области объем производства печенья, пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого, вафель и вафельных облаток составил 1325,5 тонны

Россия с учетом продолжающегося снижения урожаев ржи теряет ржаное хлебопечение

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Московской области с января по сентябрь превысило более 485 тысяч тонн продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в среду

Что происходит внутри современных хлебных цехов