.jpg "Каталог")
Смоленские предприятия нарастили выпуск печенья и кондитерских изделий
За первые четыре месяца 2026 года предприятия Смоленской области произвели 3,5 тысячи тонн кондитерских изделий длительного хранения.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем выпуска увеличился на 11,1%, сообщили в Смоленскстате.
Почти половину всего производства — 46,7% — составило сладкое печенье. Еще 41,3% пришлось на сухое печенье, а 11% — на торты и пирожные длительного хранения.
К категории кондитерских изделий длительного хранения относятся печенье, пряники, галеты, вафли, кексы, рулеты и другие сладости, которые благодаря особенностям рецептуры могут долго сохранять свои вкусовые качества и потребительские свойства, отметили специалисты ведомства.
Ранее сообщалось, что с 1 июля 2026 года в России расширился перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке. В список вошли новые категории кондитерских изделий: шоколад и шоколадные продукты, драже, карамель и жевательная резинка. Главная цель инициативы — очистить рынок сладостей от контрафакта и сделать продукцию более безопасной для потребителей.
Наталья Лещинская
08.07.2026 • https://pech-info.ru
Cмотрите также
-
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику
-
Печенье «Семена & злаки» марки Magic Grain от КФ "ХЛЕБНЫЙ СПАС" стало лауреатом конкурса «Московское качество».
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
-
Самарские пекари расширяют ассортимент сдобы к началу учебного года
Сдобы много не бывает, — решили пекари Самарского хлебозавода №5