Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дегустация. Сдобное Апельсиновое печенье от производителя

    Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин, меланж, смесь для приготовления печенья (сахар-песок, модифицированный крахмал (Е 1414), глюкоза, сырный порошок, желирующий агант (Е 450, Е339, Е 516), подкислитель (Е 330), загуститель (Е 401)), апельсины, паста для взбивания, разрыхлители, ароматизатор идентичный натуральному - «Апельсин».
    ТУ 9131-002-0146406516-2014. 
    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия



  • СЛАДКИЙ ПОСТ: ДИЕТА С УМОМ И ДЛЯ УМА

    «В Великий пост со своим салом не суйся».... Впрочем, это горькая шутка только для производителей мясной продукции — кондитерам же самое время проявить и выдумку, и смекалку. Или, говоря языком современным — креативность. Ведь в  пост разрешено есть сладкое и все те кондитерские изделия, которые не содержат в своем составе яйца, молоко и другие продукты животного происхождения, а также спирт. Сегодня ассортимент таких продуктов для постных дней весьма расширился и это — актуальный тренд на рынке. Ведь, согласно опросам ВЦИОМ, число постящихся россиян растет год от года. И в нынешнем, 2016-м, садиться на строгую православную диету планирует каждый четвертый — по сравнению с прошлогодними результатами эта цифра увеличилась на 9%.



  • «КНЯЖЕСКОЕ» ЗЕРНОВОЕ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯ
    «КНЯЖЕСКОЕ» ЗЕРНОВОЕ — КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯ

    В ногу со временем можно шагать, можно бежать вприпрыжку. А можно – и со вкусом похрустывая на ходу: Воронежская компания «Князев» вывела на рынок новинку в категории фитнес-продуктов – зерновое печенье.

     




Последние новости



Рынок


  • СЛАДКИЙ ПОСТ: ДИЕТА С УМОМ И ДЛЯ УМА

    «В Великий пост со своим салом не суйся».... Впрочем, это горькая шутка только для производителей мясной продукции — кондитерам же самое время проявить и выдумку, и смекалку. Или, говоря языком современным — креативность. Ведь в  пост разрешено есть сладкое и все те кондитерские изделия, которые не содержат в своем составе яйца, молоко и другие продукты животного происхождения, а также спирт. Сегодня ассортимент таких продуктов для постных дней весьма расширился и это — актуальный тренд на рынке. Ведь, согласно опросам ВЦИОМ, число постящихся россиян растет год от года. И в нынешнем, 2016-м, садиться на строгую православную диету планирует каждый четвертый — по сравнению с прошлогодними результатами эта цифра увеличилась на 9%.

  • ГК «Союзоптторг»: как сахарным заводам расширить свой ассортимент?

    Так или иначе заинтересовать покупателя своим продуктом сегодня стараются все пищевые предприятия. Сложнее приходится тем, кто выпускаетнечто традиционное, не предполагающее творческих решений. Например, сахар. 



Закон




Компании


  • САЖИНСКОЕ КАЧЕСТВО: РЕПОРТАЖ ИЗ КОМБИНАТА

    САЖИНСКОЕ КАЧЕСТВО: РЕПОРТАЖ ИЗ КОМБИНАТА

    Сажинский пряник — сладкая визитка Воронежа. 

    И это уже не рекламный слоган, а статус, к которому производитель шел добрых два десятка лет. 

  • Кондитерский Комбинат «Сажинский»

    Кондитерский Комбинат «Сажинский»

    За 20 лет работы на рынке кондитерских изделий Кондитерский Комбинат «Сажинский» уже успел запомниться и полюбиться покупателю. 

  • Технологи ГК «ЭФКО» предложили кондитерам новые разработки

    Технологи ГК «ЭФКО» предложили кондитерам новые разработки

    13-14 апреля производители кондитерской отрасли приняли участие в семинаре «Инновационные решения актуальных вопросов для производителей кондитерских изделий», организатором которого выступила Группа компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции.

  • ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ КАЗАХСТАНСКОЕ КАЧЕСТВО СЛАДОСТЕЙ

    ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ КАЗАХСТАНСКОЕ КАЧЕСТВО СЛАДОСТЕЙ

    Растет спрос на высококачественные кондитерские изделия из Казахстана, которые  представляет сегодня в России  АО «Баян Сулу». 
    Эта костанайская фабрика, основанная в 1974 году — один из крупнейших производителей лакомств на своей родине. И российским сладкоежкам она предлагает уникальные изделия по весьма доступной цене - предприятие выпускает порядка 300 наименований продукции: вафли и драже, зефир и мармелад, ирис, карамель и различные конфеты, особое место среди которых занимают шоколадные и собственно шоколадные плитки.



Технологии