Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные цены
    Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные цены

    Компания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя



  • Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфет
    Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфет

    Миндальные, вафельные, птичье молоко, пралине и помадки – набор шоколадных конфет – это прекрасный подарок к любому празднику и приятный сюрприз для простого чаепития. В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Однако даже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет и избежать этой проблемы.



  • Итоги выставки «Продэкспо-2025»
    Итоги выставки «Продэкспо-2025»

    С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».

     



  • Асрор Азимов
    Асрор Азимов

    Candy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке

    Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН».
    Более подробно о продукции компании, принципах работы и глобальных задачах, рассказывает менеджер по экспорту Candy Gold Асрор Азимов.



  • Шоколад без лактозы на растительном молоке: мировые тренды, доступные товары и советы российских экспертов
    Шоколад без лактозы на растительном молоке: мировые тренды, доступные товары и советы российских экспертов

    Всё больше продуктов для правильного питания попадают в привычный рацион не только заядлых зожников и покупателей с ограничениями в диете, но и обычных горожан, которые не хотят потреблять лишние калории и стремятся заботиться о планете




Новости

Справочно-информационный материал
 

18 апреля в Москве состоится Всероссийский Бизнес-Форум «Хлебные и кондитерские изделия: категория высоких продаж»


Серия семинаров, мастер-классов, открытых дискуссий и практических занятий для поставщиков хлебной и кондитерской продукции

18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли.

Участники услышат эксклюзивные доклады об актуальных трендах рынка, разберут кейсы ведущих компаний по созданию успешных брендов, а также получат инструкции по эффективному ценообразованию, конкуренции с ремесленными пекарнями и увеличению продаж ХБИ и КИ в сетях!
 

В ПРОГРАММЕ:

ДЕНЬ 1

18 апреля, Москва

Тренды рынка, расстановка сил и конкурентов;
Анализ изменений в категориях и запросах потребителей;
Кейс внедрения нейросетей для анализа хлебной отрасли;
Разбор вашего бренда экспертами в режиме реального времени;
Ответы на ваши вопросы по входу в сети от представителей: Пятёрочка, ВкусВилл, Магнит, Ашан, Вкустер, Азбука Вкуса, Яндекс Лавка.
 

ДЕНЬ 2

25 апреля, Онлайн

Правила категорийного менеджмента для роста продаж в 2 раза
7 шагов для поставщика по увеличению продаж в сети
Прогноз развития отрасли на 2024-2027 гг.
 

СРЕДИ СПИКЕРОВ:

Дмитрий Козлов – Генеральный директор, БХК Коломенское
Владимир Кривленков – Руководитель отдела аналитики и планирования, КО «Любимый край»
Алексей Лялин – Президент, Российский союз пекарей
Артем Пуховский – Директор по маркетингу, Кондитерская фабрика «Победа»
Аркадий Штейн – Основатель и Генеральный директор, Macaronika
Анна Каверина – Продакт-менеджер категории «Сладости и кондитерские изделия», ВкусВилл

И еще более 10 экспертов-практиков!

Участие в ключевом событии рынка позволит вывести продажи вашей продукции на новый уровень!

Полная программа форума и регистрация на сайте>>

______

18 апреля, Москва
Организаторы форума: КВК «Империя Форум»
В программу и состав спикеров могут быть внесены изменения

 
 

28.02.2024  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • «АККОНД»: демонстрация надежности и новых возможностей  на «Продэкспо - 2025»
    «АККОНД»: демонстрация надежности и новых возможностей на «Продэкспо - 2025»

    С 3 по 7 февраля 2025 года в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе – «Продэкспо». За годы своего существования «Продэкспо» стала одним из наиболее значимых событий продовольственного рынка, который во многом формирует перспективный ассортимент большинства российских сетей.



  • Правительство Тульской области закупит около 3 тонн пряников

    Правительство Тульской области с начала этого года провело десятки тендеров на закупку пряников, на общую сумму около 2 млн рублей. Информация о лотах опубликована на сайте госзакупок



  • Сергей Пискунов
    Сергей Пискунов

    Ротационные печи REVENT - это снижение стоимости производственных затрат и высокое качество продукции. Эталон энергоэффективности и надежности из Швеции.

    В 2024 году рынок мучных кондитерских изделий продемонстрировал рост производства продукции на 4,2%.

    В условиях растущей конкуренции каждое предприятие выбирает оптимальную схему работы, где одним из ключевых факторов является подбор оборудования. Именно от этого зависит себестоимость продукции, стабильность ее качества и скорость оборачиваемости товара. Таким образом, грамотный выбор оборудования и его поставщика становится залогом успешности предприятия в целом и бизнеса на годы вперед.
    «РЕВЕНТ-РУС» - предприятие, которому доверяют свое техническое оснащение ведущие производители, за десятилетия работы заслужило репутацию надежного партнера и занимает лидирующие позиции на рынке ротационных печей.
    Об уникальных особенностях ротационных печей REVENT, их преимущества и значимость кондитерского и хлебопекарного бизнеса беседуем с заместителем генерального директора компании «РЕВЕНТ-РУС» Сергеем Пискуновым




Задать вопрос



 
 
Картинка