Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приняла участие в крупнейших международных конкурсах, проводимых в рамках выставки "ПРОДЭКСПО-2024"
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Справочно-информационный материал
13.03.2024 Китайцев «подсаживают» на владимирские плюшкиОбъем экспорта кондитерских изделий от производителей из Владимирской области составил за год почти 20 тысяч тонн готовой продукции. Отправки владимирской «кондитерки» в Китай выросли в 2,3 раза |
13.03.2024 В Мордовии уже испекли 1,5 тысячи тонн хлеба и булочекВ Мордовиястате озвучили данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий. По данным за январь 2024 года, такой продукции в республике напекли полторы тысячи тонн |
13.03.2024 БКХ «Коломенский» объявил о повышении цен на хлеб в Петербурге в марте 2024 годаО том, что продукция петербургских производителей хлебобулочных изделий «Дарница» и «Хлебный дом» могут подорожать на 20–30%, сообщил в письме ретейлерам их владелец — БКХ «Коломенский» |
13.03.2024 Второе рождение Бердского хлебокомбинатаСкоро на прилавках появится широкий ассортимент качественной хлебобулочной продукции |
06.03.2024 В Подмосковье изготавливают более 15% вафель, тортов и пирожных от общего объема в ЦФОКондитерская продукция в Подмосковье производится более чем на 130 предприятиях, крупнейшие из которых расположены в городских округах Красногорск, Жуковский и Раменский |
06.03.2024 Кондитерская фабрика в Красноярском районе развивает производство благодаря нацпроектуСамарский пищепром выходит на новые рынки |
06.03.2024 Власти помогут карельскому производителю пряников в развитии бизнесаПредприниматель попросила решить вопрос с размещением павильона без проведения аукциона |
06.03.2024 Производитель пряников и коржиков из ЛНР станет участником СЭЗПосле вступления в свободную экономическую зону компания планирует приобрести новое оборудование и транспорт |
06.03.2024 В Волгоградской области выросли объемы выпечки хлеба в 2023 годуВ Волгоградской области, согласно предварительным данным, в 2023 году произведено 69,6 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты. Это на 1,2% больше, чем в 2022 году |
06.03.2024 Куряне проголосовали за лучшую марку местного хлебаПокупатели оценили девять сортов продукции курских предприятий |
06.03.2024 Даниловский хлебозавод продолжит свою работуУчредителем предприятия станет местная птицефабрика |
06.03.2024 Угостим страну нашим хлебом: В Мелитополе модернизируют комбинат, где выпекают мучные изделияМелитопольский хлебокомбинат планирует выйти на юг России |
06.03.2024 "Дело во благо народа" — делегация из КНДР посетила компанию "Владхлеб" во ВладивостокеГости из Северной Кореи увидели работу полностью автоматизированной линии производства батонов и высоко оценили вкус выпечки |
28.02.2024 В Саратове после кризиса возобновила работу крупнейшая кондитерская фабрикаУ предприятия появился новый владелец |
28.02.2024 В Бурятии разработали энергетические батончики на кедровых орехахСпециалисты малого инновационного предприятия «Бифивит», работающего под эгидой Восточно-Сибирского университета технологий и управления, разработали технологию создания энергетических батончиков на основе использования сухих экстрактов кедрового ореха, сухих соков и сушеных ягод |
28.02.2024 Завод по производству хлеба и кондитерских изделий построят в ХимкахЗемельный участок площадью 2,6 гектара предоставлен инвестору по программе «Земля за рубль» |
28.02.2024 На Энгельсском хлебокомбинате Саратовской области введен в эксплуатацию новый производственный цехЗампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский посетил одно из крупнейших предприятий хлебопекарной отрасли региона |
21.02.2024 Витаминизированный хлеб стали выпекать в ПензеВ сети пензенских ремесленных пекарен «Пан Калач» приняли решение добавлять в хлеб витамины |
14.02.2024 Пекарня в Химках запустила линейку кондитерских изделий после модернизации производстваПекарня из подмосковных Химок «Хлеб домой», специализирующаяся на производстве хлебобулочных изделий, модернизировала производство и запустила линейку кондитерских изделий за счет региональных мер поддержки |
14.02.2024 На Ямале арктическим хлебопекарням компенсируют часть затрат35 арктических хлебопекарен получат господдержку, 7 февраля сообщает пресс-центр правительства Ямало-Ненецкого автономного округа |
14.02.2024 В Иркутске проанализировали цены на хлеб на фоне подорожания в БурятииВ Бичурском районе Бурятии пожаловались на постоянно дорожающий хлеб. Цены якобы повышаются каждую неделю. В Иркутске хлеб стоит от 30 до 70 рублей. Стандартные типы – от 40 до 60 |
07.02.2024 Дмитрий Морев отведал знаменитый архангельский пряник и всем рекомендуетГлавное достоинство козуль от «Архангельского пряника» - качество и натуральный состав |
07.02.2024 Спас-Деменская фабрика делает печенье для всей страныВ пятницу, 2 февраля, глава администрации Спас-Деменского района Владимир Бузанов выступил с отчетом об итогах работы за 2023 год и планах на 2024-й |
07.02.2024 Вологодскую кондитерскую продукцию начали экспортировать в Китай и ТурциюРасширение экспортного рынка вологодских продуктов возможно благодаря региональной программе «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», который инициировал Президент России Владимир Путин |
07.02.2024 Под знаком «Сделано в Бурятии» будут выпускать «еду горилл»За разрешением на использование знака «Сделано в Бурятии» обратилось ООО «К-2» |
07.02.2024 В Кирове начали продавать «юбилейный» хлебВ кировских магазинах появился хлеб в упаковке с символикой 650-летия столицы региона, сообщили в дирекции по подготовке к юбилею Кирова |
07.02.2024 В Бурятии предприятие «Хлебушек» растёт и развиваетсяИз небольшого производства до современного промышленного комплекса - один из лидеров хлебопекарной промышленности в нашем регионе предприятие «Хлебушек» в этом году отмечает свой 20-летний юбилей |
31.01.2024 Сладкая победаКондитерский цех из Кузбасса стал обладателем золотой медали отборочного этапа международного конкурса «Лучшие товары и услуги – ГЕММА – 2023» |
31.01.2024 Вологодские кондитеры начали поставлять продукцию в Китай и ТурциюВологодские предприятия по производству кондитерских изделий в 2023 г. впервые начали экспортировать продукцию в Китай и Турцию в рамках региональной программы «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» |
31.01.2024 Торты и пирожные в Тюмени подорожали на 15%В Тюмени за последний год цены на кондитерские изделия выросли на 10-15%. Причиной подорожания стало увеличение стоимости сырья |
31.01.2024 Произведенные в Химках десерты оценили на фестивале в КитаеПредприятие из Химок представило свою продукцию на фестивале в Китае. Компания выпускает шоколад и уникальные диетические, детские, безглютеновые сладости |
31.01.2024 В 2023 году в ДНР увеличилось производство кондитерских изделийЗа январь-октябрь 2023 года в Донецкой Народной Республике существенно выросло кондитерских изделий - печенья, имбирных пряников, вафлей, тортов и пирожных длительного хранения |
31.01.2024 Мое дело. Как кондитер из Ульяновска создает торты и десерты, которые можно даже тем, кому нельзя27-летняя Виолетта Фролова – человек творческий и предпочитает не работать на дядю, а воплощать в жизнь собственные идеи |
31.01.2024 Крупное хлебопекарное производство в Санкт-Петербурге получило почти 3,5 МВт мощностиСпециалисты «Россети Ленэнерго» выделили 660 кВт дополнительной мощности производственному цеху по изготовлению хлеба, замороженного теста и изделий для пекарен на Смоленской улице в Московском районе Санкт-Петербурга |
31.01.2024 Интинский хлебозавод модернизирует производствоИнтинский хлебозавод модернизирует производство: в конце 2023 года предприятие приобрело несколько единиц новой техники, в том числе хлебопекарную печь, сообщает администрация города |
31.01.2024 Предпринимательница из Приморья с помощью господдержки открыла производство безглютенового хлебаПредпринимательница из Владивостока при помощи господдержки наладила производство безглютенового хлеба на закваске |
31.01.2024 Где хлебушка купить? Как в Петербурге работают булочные и пекарниЗа последний год открылось более чем 180 новых точек |
24.01.2024 Кондитерская фабрика расширит производствоВ городском округе Подольск ООО «Деловое партнёрство», которое производит кондитерскую продукцию, снеки, орехи, сухофрукты и топпинги для молочной промышленности, расширяет производство |
24.01.2024 В Адыгее стали больше есть кондитерских изделийВ Адыгее за 11 месяцев с начала прошлого года произвели 413,2 тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных. В прошлом году за аналогичный период было на 10% меньше |
24.01.2024 В 2023 году жители Мурманской области съели рекордное количество сладостейС января по ноябрь 2023 года в Мурманской области испекли почти 502 тонны мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных |
24.01.2024 Cенаторы от Марий Эл посетили кондитерское производство Сернурского сырзаводаCенаторы от Марий Эл Константин Косачев и Сергей Мартынов посетили ЗАО «Сернурский сырзавод» |
24.01.2024 В Югорске запустили производство имбирных пряников и мастер-классов для детей и взрослыхТрадиции изготовления старинного лакомства среди маленьких и взрослых югорчан продвигает школа вкуса «Пряности & сладости» из Югорска |
24.01.2024 Хабаровский бренд участвует в конкурсе российских брендов «Знай наших»Арахисовая паста, урбеч, цельнозерновые хлебцы, сделанные в Хабаровске, уже сейчас прославляют наш город на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ |
24.01.2024 Один из старейших хлебокомбинатов реконструируют в ПодмосковьеГлавгосстройнадзор Подмосковья проверил ход проведения работ по реконструкции и техническому перевооружению ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» |
24.01.2024 Хлеба в Чечне будут печь большеСбербанк профинансировал мукомольное производство в Чечне – это позволит чеченским хлебопекам производить вдвое больше продукта №1 и расширить ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий |