.jpg "Каталог")
Пряник-изразец из Сергиева Посада стал новым сувениром Золотого кольца
Гастрономический сувенир из Сергиева Посада получил престижную награду межрегионального уровня.
Теперь его смогут приобрести туристы, путешествующие по маршруту Золотого кольца. В чем уникальность и секрет продукта — выяснил REGIONS.
Авторский печатный пряник творческой мастерской «Слобода» завоевал бронзу в IV конкурсе «Туристский сувенир Золотого кольца», подтвердив статус лакомства, которое хочется везти домой.
Основательница мастерской Надежда Шелест раскрыла секрет успеха своего продукта. В отличие от массового производства, ее сувенирный пряник создается исключительно из натуральных ингредиентов высшего качества.
В рецептуру входят сливочное масло, взбитое вручную, домашние яйца, мед с пасеки и букет из семи отборных пряностей. Такой состав обеспечивает не только насыщенный вкус, но и тот самый эффект «гастросувенира», который дарит чистое удовольствие, — рассказала она.
Однако не только вкусом покорил пряник жюри. Его внешний вид — это настоящий экскурс в историю Сергиева Посада.
Пряничная доска была изготовлена по уникальным мотивам: за основу взяли изображение изразца, найденного в ходе археологических раскопок на территории Троице-Сергиевой лавры.
Главным героем дизайна стал грифон — мифический символ, связывающий прошлое и настоящее древнего города.
Пряник должен приносить гастрономическое удовольствие. Именно поэтому наш Сергиево-Посадский пряник идеально подходит на роль знакового сувенира всего Золотого кольца, — убеждена Надежда Шелест.
Теперь попробовать вкус истории, хранящий аромат меда и семи пряностей, могут все ценители аутентичных русских сладостей.
29.04.2026 • https://regions.ru/
Cмотрите также
-
В России появится сертификация безглютеновой продукции
Росаккредитация аккредитовала орган по сертификации безглютеновой продукции, созданный на базе Роскачества
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №525 от 20.01.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.01.2026 года
-
Люди всему голова. Хлебная отрасль упирается в человеческий фактор — на заводе и на прилавке
Хлебопекарная отрасль Алтайского края, житницы Сибири, переживает дефицит специалистов, автоматизацию, программу производительности труда и реальные предпочтения покупателей, которые не всегда про ЗОЖ