.jpg "Каталог")
Волгоградская область вошла в ТОП-3 России по хлебу
Волгоградская область вошла в ТОП-3 России по хлебу. В 2025 году хлебопекарные предприятия произвели более 69 тысяч тонн хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Как сообщили «Волжской правде» в пресс-службе губернатора, лучшими в отрасли стали волгоградские и волжские предприятия. Всего в настоящее время в региональном производстве хлебобулочных изделий задействованы 126 предприятий и 59 кондитерских компаний. В 2025 году на их долю пришлось более 3,6 тыс. тонн печенья, пряников и других мучных изделий.
Порядка 80% всей продукции выпускают хлебопекарные производства Волгограда, Волжского и Среднеахтубинского района. В последнее время увеличили свои производственные показатели предприятия Чернышковского, Городищенского, Дубовского, Камышинского районов. Они модернизируют свои производственные комплексы, реконструируют технологические линии и осваивают новые рецептуры популярных изделий из муки.
13.05.2026 • https://gazeta-vp.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»
Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь
-
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»