На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Компания «Султан Кондитерские изделия», принадлежащая турецким инвесторам, получила в 2025 году 161,5 млн тенге прибыли против 18,3 млн тенге прибыли в 2024 году, сообщается в финотчетности
Рост цен на дизельное топливо приведет к подорожанию хлеба и муки в РФ
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
19.05.2021 Новокуйбышевских пекарей обучат по стандартам WorldSkills RussiaБлагодаря реализации национального проекта "Образование" в 2021 году на базе Новокуйбышевского гуманитарно-технологического колледжа будет создана мастерская по компетенции "Хлебопечение" |
12.05.2021 На Ставрополье кондитерскую продукцию выпускают около 100 предприятийИх суммарные производственные мощности - более 60 тысяч тонн изделий в год |
12.05.2021 На самарском хлебозаводе за счет новой технологической линии увеличат объемы выпуска продукцииВ этом году Самарскому хлебозаводу № 5 исполнилось 65 лет. Сотни миллионов рублей инвестиций, направленных на обновление оборудования за последние три года, сделали его одним из лидирующих в отрасли среди предприятий ПФО |
12.05.2021 Бездрожжевой хлеб по классическим рецептам со всего мира печёт предприятие в ТамбовеБездрожжевой хлеб по классическим рецептам со всего мира печёт небольшое предприятие в Тамбове. Земгальский ржаной десерт, пирожки по уникальному рецепту, который мастера держат в тайне, и подовый хлеб на закваске |
12.05.2021 Дагестан софинансирует господдержку хлебопекарных предприятийДагестан дополнительно выделит средства на господдержку хлебопекарных предприятий. Об этом говорилось на расширенном совещании под руководством вице-премьера Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова |
28.04.2021 "Пряник Забайкалья" скоро появится на прилавках регионаИнициатором стала предприниматель Анастасия Погодина |
28.04.2021 В Ростове к Пасхе испекут краффины, поразившие гурманов всего мираЕжегодно к празднику Пасхи на хлебозаводе «Юг Руси» выпекают около 90 тонн куличей на любой вкус |
21.04.2021 Губернатор Александр Дрозденко посетил Сясьстройский хлебзаводНа хлебзаводе в Сясьстрое производят печенье, торты, пирожные, пироги и бисквиты и т.д. |
21.04.2021 Петербургские производители конфет и тортов планируют поднять ценыВ Петербурге подорожает хлеб, выпечка и кондитерские изделия. Производители больше не могут сдерживать рост цен на свою продукцию из-за резкого роста цен на сырье |
07.04.2021 Фирменный торт "Калуга" предлагают разработать кондитерамКонкурс на создание рецепта фирменного торта "Калуга" проведут в одноименном областном центре, сообщила пресс-служба городской управы |
07.04.2021 Хлебозавод Ясного проводит модернизацию производстваМодернизировать Ясненский хлебозавод в Оренбургской области начали в 2018 году |
07.04.2021 «Обнинский хлеб» признали брендом года«Обнинский хлебокомбинат» продолжает радовать своих потребителей вкусной и качественной продукцией, а также новинками, как в линейке хлебобулочных изделий, так и кондитерскими изделиями |
31.03.2021 В Оренбуржье хлебозавод проводит модернизациюНа Ясненском хлебозаводе устаревшее оборудование заменили на современное. Между тем, продукция здесь как и прежде производится по традиционным технологиям |
31.03.2021 Выпекаемый в Калининграде хлеб импортируют в ГерманиюВ Калининграде одно из хлебопекарных предприятий намерено увеличить объемы производства |
24.03.2021 Экспорт кондитерских изделий из Тамбовской области превысил 2 млн долларовТамбовская область увеличила экспорт кондитерской продукции в 2020 году |
24.03.2021 Новая линия для производства подовых сортов хлеба открылась на иркутском хлебозаводеНовая технологическая линия для производства подовых сортов хлеба открылась сегодня на ЗАО «Иркутский хлебозавод». Запуск линии приурочен к юбилею предприятия |
24.03.2021 В Хакасии открылось новое хлебобулочное производствоВ Хакасии открылось новое предприятие «Сибирский калачъ», производством хлебобулочных изделий начали заниматься в Усть-Абакане |
17.03.2021 В Невинномысске построят кондитерскую фабрику за 278 млн рублейОборудование приобретено по спецзаказу |
17.03.2021 Компания Сергея Акульчева заморозила проект производства в Чистополе«Дочка» компании Сергея Акульчева ООО «Союз» заморозила проект кондитерского производства в ТОСЭР Чистополя. Реализацию отложили на неопределенный срок |
17.03.2021 В Чувашии определены лучшие предприятия по хлебопечениюИтоги республиканского конкурса «Лидер хлебопечения 2020 года» утверждены Постановлением Совета Чувашпотребсоюза |
10.03.2021 Тюменский хлеб улучшает память и укрепляет нервную системуВ Тюменской области производится зерновой хлеб, способствующий удалению вредных веществ из организма, улучшающий память и укрепляющий нервную систему |
17.02.2021 Нижегородское печенье «Ромашка» получило знак «Сто лучших товаров России»Подведены итоги всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», в котором принимало участие МП «Единый центр муниципального заказа» |
10.02.2021 Александр Чурин назвал фабрику печенья блестящим примером ведения бизнесаПредседатель правительства области побывал с рабочим визитом в Советске. В рамках поездки он посетил фабрику домашнего печенья «Сладкая слобода» |
10.02.2021 Производитель цельнозерновых хлебцев расширяет производство в Смоленской областиКомпания «Хлебпром» в Ярцевском районе построила и оборудовала 4 новых производственно-складских корпуса |
10.02.2021 Нелля Абачараева вложит 850 млн рублей в строительство булочно-кондитерского комбината в Ростовской областиРостовская предпринимательница Нелля Абачараева инвестирует 850 млн рублей в строительство булочно-кондитерского комбината в Аксайском районе Ростовской области |
10.02.2021 Хлебопекарная промышленность Подмосковья: курс на модернизациюИз 4,7 миллиарда рублей федеральной субсидии, направленной на стабилизацию цен на хлеб, почти 3 миллиарда регионы потратят на покрытие затрат по приобретению продовольственной пшеницы |
10.02.2021 Сарапульский хлебокомбинат сократил время выпуска продукцииВ этом помог национальный проект «Производительность труда» |
03.02.2021 Свыше 25 тысячи тонн сладостей произвели на Ставрополье за годВсего в этой сфере в крае работает около сотни предприятий |
03.02.2021 Склад кондитерской фабрики в Красногорске получил заключение о соответствииСтроящийся склад в Красногорске получил заключение о соответствии требованиям, установленным в разрешении на строительство |
03.02.2021 В Ярославле в 2021 году построят хлебозавод за 1 млрд рублейВ Ярославле в 2021 году в рамках инвестиционного соглашения между регионом и агропромышленной корпорацией «Стойленская Нива» будет построен один из самых современных хлебозаводов в стране |
03.02.2021 На брянском хлебокомбинате в Почепе модернизируют производствоПланируется обновить оборудование и расширить ассортимент |
03.02.2021 Брасовские кооператоры выпускают хлеб для здорового питанияХлебокомбинат Брасовского райпо Брянской области ежедневно производит более 60-ти наименований хлебобулочных и кондитерских изделий |
03.02.2021 Ароматный, хрустящий и полезный. Хлеб по старинному рецепту пекут на СтавропольеЛюди, использующие в своем рационе экологически чистые продукты, меньше подвержены простудным заболеваниями, считают диетологи. В Новоселицком районе подтверждают, один из секретов хорошего здоровья — местный хлеб |
03.02.2021 Кубанские заводы в 2020 году произвели 800 тысяч тонн сахараНа Курганинском комбинате увеличили производство сахара до 4,2 тонн в сутки |
27.01.2021 Натуральное вологодское печенье: в Вологде запустили новую линию по производству 7 наименований сахарного печеньяГубернатор Олег Кувшинников оценил новую линию по производству сахарного печенья, которую запустили на Вологодском хлебокомбинате |
27.01.2021 Краснодарский край за 5 лет нарастил экспорт кондитерских изделий в 1,5 разаВ прошлом году регион отгрузил за рубеж порядка 9,4 тысяч тонн такой продукции. Около половины общего её объёма составили зефир, мармелад, карамель, а также вафли и галетное печенье |
27.01.2021 В Удмуртии начали производить сырные конфетыПредприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Удмуртии ежегодно расширяют ассортимент производимых продуктов питания. По итогам 2020 года он дополнился более чем 30 наименованиями |
27.01.2021 Во Владимире планируют производить хлеб по липосомальной технологииПроблема йододефицита в России обсуждается уже не первый год. Но окончательного решения, как бороться с нехваткой в организме важных микроэлементов — нет |
20.01.2021 Ставропольские сладости отправятся в Ирак, Мавританию и Алжир в 2021-м годуКарамель, различные конфеты, глазированное печенье, вафельные трубочки и ореховое драже из Кочубеевского района уже завоевали мировые рынки |
13.01.2021 Воронежская мастерица возродила производство розовых пряников по старинному рецептуТрадиционное лакомство к Рождеству сделали в бутурлиновской пекарне |
13.01.2021 Хлебопекарные предприятия Вологодской области смогут получить господдержкуПравительство РФ утвердило программу компенсаций затрат на производство продукции для хлебопекарных предприятий |
29.12.2020 Кондитерские изделия Бурятии выйдут на международный рынокПредприниматель Татьяна Тугаринова из Усть-Баргузина запускает проект стоимостью 80 млн рублей |
29.12.2020 Иркутский хлебозавод: за здоровый образ жизниПрофессия хлебопека считается одной из самых главных в мире, ведь хлеб – важнейший продукт на земле. Не зря говорят, что он – всему голова. Уходящий 2020 год был для всех очень сложным |
29.12.2020 Продукция самарского хлебозавода вошла в золотую сотню «Лучших товаров России - 2020»Лауреатами конкурса стали батончик зерновой «ЗОЖ» и хлеб тостовый зерновой «ЗОЖ» |
23.12.2020 Тихорецкий хлебокомбинат расширяет ассортимент выпускаемой продукцииПредприятие представило свои новинки на дегустации |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >