В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов вафель с кремовой начинкой
Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» выяснили, какие десерты входят в топ самых популярных в России в целом и в отдельных городах
Смотр проходит в рамках мероприятий XVI Внеочередного Съезда Российского союза пекарей и XVII Международной конференции «Хлебопекарное производство в России - 2023»
Ряд производителей и поставщиков кондитерских и хлебобулочных изделий сообщили о намерении повысить цены на шоколад, кондитерские и хлебобулочные изделия на 5–20%
Мучные кондитерские изделия – это один из видов продукции, которая не является продукцией первой необходимости, однако пользуется постоянным спросом
![]() |
Из Сибири с любовью. ТМ «КонТех» расширяет ассортимент пряников «Сибирских»ТМ «КонТех» расширяет ассортимент пряников «Сибирских» |
ТОП-10 Выбор редакции мармелад желейный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д». |
Одно из самых долгожданных событий масложировой отрасли18–19 октября 2023 года в Санкт-Петербурге состоится VIII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» |
Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
Справочно-информационный материал
06.05.2015 В Беларуси выпуск муки в марте сократился до 50,4 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки сократился до 50,4 тыс. тонн в марте против 51,1 тыс. тонн в феврале |
29.04.2015 Латвийский производитель тортов отмечает заметный рост продаж продукцииВ первом квартале 2015 года значительно вырос сбыт предлагаемых ООО Staburadze konditoreja традиционных тортов и новых продуктов, свидетельствуют результаты продаж предприятия |
29.04.2015 В Казахстане выпуск хлеба в марте увеличился до 59,2 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 59,2 тыс. тонн в марте против 58,1 тыс. тонн в феврале |
29.04.2015 Украина. Крупный производитель хлеба «Хлебные инвестиции» заработал 39,2 млн грнХолдинговая компания «Хлебные инвестиции» закончила 2014 год с чистой прибылью 39,2 млн грн |
29.04.2015 На Луганщине ощущается нехватка муки для дешевых сортов хлебаНа сегодня потребность в хлебобулочных изделиях на контролируемой Украиной территории Луганщины составляет около 160 тонн в сутки |
15.04.2015 В 2014 году КР экспортировала 328 тонн кондитерских изделий и импортировала 40 тыс. тоннВ 2014 году Кыргызстан экспортировал 328 тонн кондитерских изделий, в том числе в Таджикистан – 150,7 тонны, в Казахстан – 114 тонн и в Узбекистан – 12,4 тонны |
15.04.2015 В Ереване - самая высокая цена хлеба в республикеПо официальным данным за март текущего года, средняя розничная цена хлеба в/с в Ереване составила ровно 529,2 драмов за килограмм |
15.04.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 7,1 тыс. тонн в мартеЭкспорт хлебобулочных изделий в марте увеличился до 7,1 тыс. тонн, против 6 тыс. тонн в феврале |
15.04.2015 В Одессе будут печь хлеб на модернизированном оборудованииLauffer инвестировала в реконструкцию производственного оборудования на хлебозаводах №4 ООО «Одесский каравай» около 1,9 млн.грн |
08.04.2015 В Беларуси выпуск хлеба в феврале сократился до 20,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 20,2 тыс. тонн в феврале против 21,8 тыс. тонн в январе |
08.04.2015 В 2014 году КР экспортировала 328 тонн кондитерских изделий и импортировала 40 тыс. тоннВ 2014 году Кыргызстан экспортировал 328 тонн кондитерских изделий, в том числе в Таджикистан – 150,7 тонны, в Казахстан – 114 тонн и в Узбекистан – 12,4 тонны |
08.04.2015 В Украине растет производство дорогих сортов хлебаИз-за истощения земли стремительно падает качество нашего зерна |
08.04.2015 Украина. Аграрный фонд сможет продавать хлебопекам муку по льготным ценамАграрный фонд сможет продавать хлебопекам муку по льготным ценам при условии соответствующего распоряжения Кабмина |
01.04.2015 Молдова. Кнут для пряникаВласть делает хлебный бизнес нерентабельным, ставя его на службу решения узкополитических вопросов |
01.04.2015 Печенье не для внутреннего потребленияИндия производит много печенья, но мало потребляет |
25.03.2015 Печеньки для ЕСКак небольшому украинскому производителю удалось выйти на европейский кондитерский рынок |
25.03.2015 Украина. Аграрный фонд покрывает потребности хлебозаводов в муке лишь наполовинуВведенная в этом году процедура покупки муки у Аграрного фонда крупными производителями хлеба через Аграрную биржу не спасла рынок от дефицита сырья |
25.03.2015 На Дебальцевском хлебокомбинате бесплатно раздают хлебНа Дебальцевском хлебокомбинате планируют из более чем 1 500 производимых буханок хлеба бесплатно реализовать гражданам 1 000 булок |
18.03.2015 В Беларуси выпуск хлеба в январе сократился до 21,8 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 21,8 тыс. тонн в январе против 24,5 тыс. тонн в декабре |
18.03.2015 Как киевские власти искали рецепт дешевого хлебаЧто стоит за планировавшимся повышением цен на хлебобулочные изделия и почему оно сорвалось |
18.03.2015 В Казахстане выпуск хлеба в январе сократился до 58 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 58 тыс. тонн в январе против 59,9 тыс. тонн в декабре |
18.03.2015 СМИ: Британские власти поддерживают производителей вредных продуктовТакие лидеры пищевой промышленности, как PepsiCo, Nestle и Cadbury, производят вредные для здоровья товары, получая при этом огромные субсидии от властей Великобритании |
18.03.2015 В Беларуси выпуск муки в январе увеличился до 50,9 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 50,9 тыс. тонн в январе против 47,2 тыс. тонн в декабре |
18.03.2015 В Казахстане выпуск муки в январе сократился до 277,2 тыс. тоннВ Казахстане выпуск муки из зерновых культур сократился до 277,2 тыс. тонн в январе против 347,9 тыс. тонн в декабре |
11.03.2015 «Киевхлеб» с 12 марта вновь повышает цены на свою продукцию на 25-30%ПАО «Киевхлеб», крупнейший столичный производитель хлеба и хлебобулочных изделий, с 12 марта намерен в очередной раз с начала года повысить отпускные цены на свою продукцию на 25-30% |
04.03.2015 В Уральске комбинат хлебопродуктов расширяет ассортиментВ Уральске хлебокомбинат расширяет ассортимент выпускаемой продукции |
04.03.2015 Украина. Выпуск кондитерских изделий в январе сократился до 11,2 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий сократился до 11,2 тыс. тонн в январе против 15,9 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 Украина.Выпуск хлебобулочных изделий в январе сократился до 95 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий сократился до 95 тыс. тонн в январе против 108 тыс. тонн в декабре |
25.02.2015 Хлебобулочные изделия для профилактики избыточного веса разработали в БГЭУХлебобулочные изделия для профилактики избыточного веса разработали в Белорусском государственном экономическом университете |
25.02.2015 Социальный хлеб «Кишинев» вновь появится на полках магазиновСоциальный хлеб «Кишинев», стоимостью в 1,50 лея, появится на полках магазинов в конце апреля. Этот вид хлеба перестали выпекать в конце прошлого года из-за старого оборудования, которое вышло из строя |
25.02.2015 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в январе увеличилось незначительноПроизводство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в январе 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 1,2% - до 62,9 тыс. тонн |
25.02.2015 «Киевхлеб» будет экспортировать больше тортовСтратегия развития компании предусматривает выход на внешние рынки с продукцией длительного хранения и кондитерской группы |
25.02.2015 Производство хлеба и муки в Украине сократилось на 15,4%Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе 2015 г. составило 95 тыс. тонн, что на 15,4% меньше, чем в январе 2014 г., и на 12,6% меньше показателя за декабрь 2014 г |
25.02.2015 Импортная пошлина приведет к 5%-му удорожанию кондитерки и снижению экспортаЭкспорт украинских кондитерских изделий в 2015 году может сократиться на 6-9% после введения новой импортной пошлины, подсчитали в «Укркондпроме» |
18.02.2015 Украина. Муку из российской гумпомощи направят на выпечку бесплатного хлебаПредприятие «Луганскмлын» получило более 250 тонн гуманитарной муки, которую использует при выпечки бесплатного хлеба для социально незащищенных граждан |
18.02.2015 Украина. Валерий Эделев призывает бизнес равняться на ПАО «Запорожская кондитерская фабрика»12 февраля заместитель городского головы Валерий Эделев побывал с рабочей поездкой на ПАО «Запорожская кондитерская фабрика», – сообщает сайт запорожской мэрии. Цель – познакомиться с производственными процессами и работой предприятия |
18.02.2015 Хлеб в Актау готовится по немецкой технологииХлебозавод «MAGA BREAD» на земельном участке площадью 2, 4 га в поселке Приозерный-3 был построен за 1,5 года |
18.02.2015 Киев. Удастся ли властям удержать цены на социальный хлеб?«Киевхлеб» повышает стоимость хлебобулочной продукции в столице на 10-12%. Дорожает хлеб и в других регионах. Смогут ли власти удержать цены на массовые сорта хлеба? |
11.02.2015 «Сварог Вест Групп» займется производством ингредиентов для хлебаКомпания «Сварог Вест Групп» собирается заняться производством смесей и ингредиентов для выпечки хлебобулочных изделий |
11.02.2015 В Беларуси выпуск хлеба в декабре увеличился до 24,5 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 24,5 тыс. тонн в декабре против 24,1 тыс. тонн в ноябре |
11.02.2015 В Армении снизились объемы производства хлебаПо сведениям национальной статистической службы, в Армении за январь-декабрь 2014 года, по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, объемы производства хлеба снизились на 1,5% |
11.02.2015 Туманные перспективы кондитерской отрасли Казахстана в ЕАЭСТрадиционно для активного развития кондитерской отрасли необходима хорошая сырьевая база, а также своевременная модернизация производства |
11.02.2015 В Японии продаются пасхальные пончикиВ прошлом году в Японии впервые появились в продаже пасхальные пончики. Их успех был настолько ошеломительным, что в этом году компания Krispy Kreme начала подготовку к Пасхе задолго до праздника |
11.02.2015 В Молдове начал дорожать хлеб — министр бессиленС 1-го февраля буханка хлеба по 3 лея 30 банов, подорожала до 3 леев 60 банов. Покупатели недовольны |
04.02.2015 Через два года кондитерская фабрика Franzeluța отметит 70-летиеВедущее предприятие пищевой промышленности Молдовы акционерное общество Franzeluța через два года отметит свой 70-летний юбилей |