На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
В проекте «Активный гражданин» в рамках проведения конкурса «Московское качество» стартовала новая серия голосований за самые вкусные мучные кондитерские изделия, представленные на прилавках столичных магазинов
Воронежское ООО «Любятово» по итогам 2025 года увеличило чистую прибыль на 70,7% — с 496,2 млн до 846,8 млн руб
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
07.10.2015 Срок ввода кондитерской фабрики в Костанайской области опять перенеслиПредприятие запустят в 2017 году |
07.10.2015 Казахстанцы тратят на кондитерские изделия в два раза больше денег, чем на хлебВ два раза больше денег тратят казахстанцы на сладости по сравнению с хлебом |
07.10.2015 В Беларуси выпуск хлеба в августе увеличился до 24,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 24,2 тыс. тонн в августе против 24,1 тыс. тонн в июле |
07.10.2015 В Беларуси выпуск муки в августе увеличился до 55,7 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 55,7 тыс. тонн в августе против 46 тыс. тонн в июле |
07.10.2015 Бендерский хлебокомбинат снизит цены на некоторую продукциюВ зависимости от вида изделий цена снизится от 1 рубля до 25 копеек. Речь идет о рулете с маком, булочках и шоколадном десерте |
07.10.2015 Украинские производители сахара и кондитерских изделий получили доступ на рынок КитаяУкраинские предприятия четырех отраслей получили возможность поставлять на рынок Китая свою продукцию |
07.10.2015 Производство муки и хлеба в Украине до 1 сентября сократилось на 12,5%Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-августе 2015 составил 789 тыс. тонн, что на 12,5% меньше, чем за аналогичный период 2014 |
07.10.2015 В США закроется около 100 пончиковых Dunkin' DonutsАмериканская международная сеть кофеен с пончиками Dunkin' Donuts заявила о закрытии около 100 заведений в США |
30.09.2015 В Караганды подорожал социальный хлебНа привычные «кирпичики» цену подняли сразу несколько пекарен |
30.09.2015 В Казахстане выпуск хлеба в августе сократился до 60,7 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 60,7 тыс. тонн в августе против 61,8 тыс. тонн в июле |
30.09.2015 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в августе увеличился до 102 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий увеличился до 102 тыс. тонн в августе против 99,2 тыс. тонн в июле |
30.09.2015 «Луганскмлын» выпекает 70 тонн хлеба в суткиВыпечка социального хлеба составляет до 12 тонн |
30.09.2015 Украина наращивает производство смесей из мукиЗа первые 7 месяцев т.г. в Украине было произведено 3,7 тыс. тонн мучных смесей, что на 11% превышает показатель производства данной продукции за весь 2014 году |
23.09.2015 Почему кондитерский подсолнечник выращивают только 9% производителейВ Украине около 9% хозяйств, которые занимаются производством подсолнечника, стабильно выращивают кондитерские сорта |
23.09.2015 Беларусь обвинили в дискриминации украинских кондитеровОтраслевое объединение производителей кондитерской продукции «Укркондпром» обвинило Белоруссию в дискриминации из-за введения Минском обязательной санитарно-гигиеничной экспертизы для украинских товаров |
16.09.2015 Как дешевый тенге повлиял на кондитеров КазахстанаНовая валютная политика Казахстана пока не оказала положительного эффекта на кондитерскую отрасль страны |
16.09.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 7,4 тыс. тонн в августеЭкспорт хлебобулочных изделий в августе сократился до 7499 тонн, против 8412 тыс. тонн в июле |
09.09.2015 Харьковские хлебозаводы Lauffer Group в I полугодии сохранили объем выпуска ХБИ на уровне 25 тыс. тоннКрупнейшие производители хлебобулочных изделий в Харьковской области – ООО «Хлебозавод «Салтовский» и ПАО «Харьковский хлебокомбинат «Слобожанский» за первое полугодие произвели 25 тыс. т хлебобулочных изделий |
09.09.2015 Палестинский химик из сектора Газа создал безглютеновую мукуНехватка продуктов без клейковины привела к смерти двух палестинцев с целиакией |
02.09.2015 В Джалал-Абаде открыли кондитерскую фабрикуВ рамках празднования 24-й годовщины Дня независимости Кыргызстана в Джалал-Абаде открылась кондитерская фабрика ОсОО "Разави" |
26.08.2015 В Беларуси выпуск хлеба в I полугодии сократился до 133,3 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 133,3 тыс. тонн в I полугодии против 141,4 тыс. тонн в I полугодии 2014 года |
26.08.2015 В Японии выпустили пирожные с вяленым мясомЯпонская кухня славится своим вниманием к внешнему виду и сочетанием несочетаемого |
19.08.2015 Молдова. Хлебопеки утверждают, что были вынуждены поднять ценыХлебопеки утверждают, что были вынуждены поднять цены |
19.08.2015 Хлеб в виде арбузаТайваньская пекарня Jimmy’s на Тайване создала хлеб, который выглядит так же, как квадратные арбузы, столь популярные в Японии |
19.08.2015 Испанская пекарня будет доставлять хлеб на дронахПекарня Currus&Co, находящаяся в небольшом городе Сомо на севере Италии, решила стать первой в мире пекарней, доставляющей покупателям хлеб при помощи беспилотных летательных аппаратов, или дронов |
12.08.2015 Рынок Кыргызстана заполнен импортными кондитерскими изделиямиПроизводство сахаристых кондитерских изделий в Кыргызстане за первое полугодие составило 51,5% к уровню прошлого года, сухарей и печенья – 94,8%. |
12.08.2015 Требование АО Franzeluta повысить цены на хлеб на 15% - неоправданноТребование крупнейшего хлебокомбината Молдовы АО Franzeluta повысить цены на хлеб на 15% - явно завышено, поскольку для покрытия всех энергозатрат достаточно 3% |
12.08.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 8,4 тыс. тонн в июлеЭкспорт хлебобулочных изделий в июле сократился до 8412 тонн, против 8840 тыс. тонн в июне |
12.08.2015 На Харьковщине создали фонд зерна: власти надеются сдержать цены на хлебХарьковские аграрии, хлебопеки и производители муки подписали меморандум о сотрудничестве, в рамках которого в области создан региональный фонд зерна |
05.08.2015 "Концерн Хлебпром" присоединит ПАО "Винницахлеб" к концернуКрупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий "Концерн Хлебпром" решил ликвидировать публичное акционерное общество "Винницахлеб" |
05.08.2015 Показатель EBITDA ПАО «Концерн Хлибпром» вырос на 60%Совокупный показатель чистой прибыли до налогообложения и прочих выплат компании «Концерн Хлибпром» по состоянию на конец первого полугодия составил 54,2 млн грн |
05.08.2015 В Беларуси выпуск хлеба в июне сократился до 23,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 23,2 тыс. тонн в июне против 23,3 тыс. тонн в мае |
05.08.2015 В Казахстане выпуск хлеба в июне увеличился до 62 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 62 тыс. тонн в июне против 61,7 тыс. тонн в мае |
05.08.2015 В Японии популярны торты в форме арбузаЯпонская компания Rakuten этим летом выпустила десерт - это охлажденный торт в виде арбуза |
05.08.2015 Болгарские хлебопеки пообещали рост цен на хлеб и хлебобулочные изделияКак заявили владельцы хлебопекарен и кондитерских цехов, рост цен на электроэнергию обязательно повлечет за собой и рост цен на конечную продукцию, поскольку электроэнергия является основной составляющей в расчете цены для потребителей |
05.08.2015 Сербские пекари нарушают правилаКак сообщает неправительственная организация «Защита потребителей», значительная часть сербских пекарен нарушает правила об обязательном производстве и продаже хлеба и на полках все меньше булок малого веса |
22.07.2015 Белорусский хлеб может покорить жителей зарубежьяПосле завершения модернизации Любанского хлебозавода мучные изделия планируют продавать в Россию и даже Израиль |
22.07.2015 Казахстан: Рассмотрен инвестиционный проект «Строительство цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий»Целью проекта является расширение деятельности по производству хлебобулочных и кондитерских изделий |
22.07.2015 Молдова: Franzeluta намерена повысить цены на свою продукциюЭкономисты главного хлебопекарного предприятии страны – АО Franzeluța уже работают над расчетами |
22.07.2015 Министр ЕЭК: Армения может применить механизмы против подорожания хлебаАрмения может предпринять меры против подорожания хлеба |
15.07.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 8,8 тыс. тонн в июнеЭкспорт хлебобулочных изделий в июне увеличился до 8840 тонн, против 7216 тыс. тонн в мае |
15.07.2015 На Украине появится завод маргарина и хлебопекарных смесей PuratosPuratos намерена построить завод по производству маргарина и сухих смесей для хлебопечения в Одесской области |
15.07.2015 В Казахстане выпуск хлеба в мае увеличился до 61,7 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 61,7 тыс. тонн в мае против 58,9 тыс. тонн в апреле |
08.07.2015 Пинский хлебокомбинат вошел в ТОП-10 самых прибыльных предприятий ОАОПинский хлебокомбинат разместился на восьмой строчке в рейтинге самых прибыльных предприятий Беларуси |
08.07.2015 «Жоховурд»: За шесть месяцев этого года производство хлеба в Армении снизилось на 1.8%Согласно данным Национальной статистической службы Армении, за первые шесть месяцев текущего года производство хлеба в Армении сократилось на 1.8% |