На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
В проекте «Активный гражданин» в рамках проведения конкурса «Московское качество» стартовала новая серия голосований за самые вкусные мучные кондитерские изделия, представленные на прилавках столичных магазинов
Воронежское ООО «Любятово» по итогам 2025 года увеличило чистую прибыль на 70,7% — с 496,2 млн до 846,8 млн руб
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
08.07.2015 В Беларуси выпуск муки в мае увеличился до 47,6 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 47,6 тыс. тонн в мае против 46,6 тыс. тонн в апреле |
08.07.2015 Почему украинские производители просят отменить импортный сборУже 4 месяца в Украине действует дополнительный импортный сбор |
01.07.2015 Цена на хлеб будет умереннойГородской голова Геннадий Труханов побывал на хлебозаводе № 4 - головном предприятии ООО «Одесский каравай» |
24.06.2015 На Новополоцком хлебозаводе завершена установка печного агрегата чешского производстваНа Новополоцком хлебозаводе завершена установка нового печного агрегата чешского производства, представляющего собой современное оборудование предназначенное для выпуска формового хлеба с применением комплексно механизированной линии |
24.06.2015 Кондитерские фабрики Казахстана не справились с конкуренцией в ЕАЭСАктюбинская и Уральская кондитерские фабрики практически ушли с казахстанского рынка |
24.06.2015 В Украине к 1 июня снизился объем производства муки и хлеба – ГосстатОбъем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-мае 2015 г. составил 488 тыс. тонн, что на 13,1% меньше, чем за аналогичный период годом ранее |
17.06.2015 Временно приостановил работу хлебокомбинат МариуполяЭто связано с ограничениями поставок газа |
17.06.2015 В январе-апреле 2015 года Казахстан импортировал 5,4 тыс. тонны кондитерских изделийВ январе-апреле 2015 года Казахстан импортировал 5438,8 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 86,6% больше, чем в январе-апреле 2014 года |
17.06.2015 Жители Саудовской Аравии названы мировыми лидерами в потреблении хлебаВ провинции аль-Джумум, в 18 километрах от Мекки, состоялась торжественная церемония открытия нового мукомольного предприятия, возведение которого обошлось в 819 миллиона риалов |
10.06.2015 В Молдове снизились объемы производства хлебаВ Молдове стали производить меньше хлеба и хлебобулочных изделий, но больше муки и макарон |
10.06.2015 В Беларуси выпуск муки в апреле сократился до 46,6 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки сократился до 46,6 тыс. тонн в апреле против 50,4 тыс. тонн в марте |
03.06.2015 Производитель кондитерки «Ярыч» занял четверть рынка печеньяКондитерская фабрика «Ярыч» в 2014 году увеличила свою долю в сегменте простого печенья на 28,5% |
03.06.2015 Торт из печенья 5 сортовБританец Чарльз Феникс, известный как изобретатель экстравагантных рецептов, создал торт, начинкой для которого служит печенье самых популярных 5 сортов |
03.06.2015 В Казахстане выпуск хлеба в апреле сократился до 58,9 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 58,9 тыс. тонн в апреле против 59,2 тыс. тонн в марте |
27.05.2015 На реконструкцию гюмрийской кондитерской фабрики «Анушаран» было потрачено порядка $1,5 млн$1,5 млн. было вложено в ремонтные и восстановительные работы на кондитерской фабрике «Анушаран» в Гюмри |
27.05.2015 ОАО «Витебскхлебпром» освоил производство четырех бездрожжевых сортов хлебаКак рассказала заместитель начальника производственной лаборатории предприятия Татьяна Коваленко, в эти виды продукции рецептурой предусмотрено добавление различных натуральных наполнителей — от хмелевых заварок до повидла |
27.05.2015 В Азербайджане еще одна компания может приостановить свою деятельностьБисквитная фабрика в Баку, принадлежащая бывшему министру экономического развития Гейдару Бабаеву, уже несколько месяцев не платит сотрудникам зарплату |
27.05.2015 В казахстанском Семее выпустили печенье в форме национального жилищаСладости в национальном стиле. В Семее на кондитерской фабрике запустили линию по выпуску сахарного печенья в форме казахской юрты |
27.05.2015 «Ашан Украина» и фабрика «ЖЛ» начали сотрудничество в рамках проекта собственной торговой марки «Кожен день»Житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ» приступила к производству продукции для собственной торговой марки сети гипермаркетов «Ашан Украина» |
27.05.2015 Украина. Выпуск кондитерских изделий в апреле увеличился до 17,5 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 17,5 тыс. тонн в апреле против 16,5 тыс. тонн в марте |
27.05.2015 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в апреле сократился до 95,8 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий сократился до 95,8 тыс. тонн в апреле против 101 тыс. тонн в марте |
20.05.2015 Leibur закроет свой хлебозавод в ТартуИз-за сложной ситуации на рынке хлебобулочных изделий в конце июля компания AS Leibur закроет свой хлебозавод в Тарту и сократит около 20 работников |
20.05.2015 Казахстан. В Аральске будут выпускать макароны и хлебобулочные изделияВ Аральске планируют модернизировать открытый недавно мукомольный комбинат — здесь оборудуют цеха по выпуску хлебобулочных изделий и макарон |
20.05.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 7,1 тыс. тонн в апрелеЭкспорт хлебобулочных изделий в апреле увеличился до 7160 тонн, против 7,1 тыс. тонн в марте |
13.05.2015 Украина. Хлебные облигации: на 250 миллионовАкционеры производителя хлеба и хлебобулочных изделий компании «Киевхлеб» (Киев) на общем собрании 30 апреля приняли решение о публичном размещении компанией облигаций на сумму 250 млн гривен |
13.05.2015 В Армении цены на хлебобулочные изделия за год возросли на 7,3%В апреле 2015 года по сравнению с мартом 2015 года на продовольственном рынке Армении зарегистрирована дефляция в размере 0,4%, что, в основном, обусловлено 1,5% дефляцией на продовольственном рынке |
13.05.2015 Самую большую буханку хлеба в мире испекли в МалагеСамую большую буханку хлеба в мире испекли в Малаге |
06.05.2015 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в марте увеличился до 101 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий увеличился до 101 тыс. тонн в марте против 92,6 тыс. тонн в феврале |
06.05.2015 В Беларуси выпуск хлеба в марте увеличился до 22,5 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 22,5 тыс. тонн в марте против 20,2 тыс. тонн в феврале |
06.05.2015 В Беларуси выпуск муки в марте сократился до 50,4 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки сократился до 50,4 тыс. тонн в марте против 51,1 тыс. тонн в феврале |
29.04.2015 Латвийский производитель тортов отмечает заметный рост продаж продукцииВ первом квартале 2015 года значительно вырос сбыт предлагаемых ООО Staburadze konditoreja традиционных тортов и новых продуктов, свидетельствуют результаты продаж предприятия |
29.04.2015 В Казахстане выпуск хлеба в марте увеличился до 59,2 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 59,2 тыс. тонн в марте против 58,1 тыс. тонн в феврале |
29.04.2015 Украина. Крупный производитель хлеба «Хлебные инвестиции» заработал 39,2 млн грнХолдинговая компания «Хлебные инвестиции» закончила 2014 год с чистой прибылью 39,2 млн грн |
29.04.2015 На Луганщине ощущается нехватка муки для дешевых сортов хлебаНа сегодня потребность в хлебобулочных изделиях на контролируемой Украиной территории Луганщины составляет около 160 тонн в сутки |
15.04.2015 В 2014 году КР экспортировала 328 тонн кондитерских изделий и импортировала 40 тыс. тоннВ 2014 году Кыргызстан экспортировал 328 тонн кондитерских изделий, в том числе в Таджикистан – 150,7 тонны, в Казахстан – 114 тонн и в Узбекистан – 12,4 тонны |
15.04.2015 В Ереване - самая высокая цена хлеба в республикеПо официальным данным за март текущего года, средняя розничная цена хлеба в/с в Ереване составила ровно 529,2 драмов за килограмм |
15.04.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 7,1 тыс. тонн в мартеЭкспорт хлебобулочных изделий в марте увеличился до 7,1 тыс. тонн, против 6 тыс. тонн в феврале |
15.04.2015 В Одессе будут печь хлеб на модернизированном оборудованииLauffer инвестировала в реконструкцию производственного оборудования на хлебозаводах №4 ООО «Одесский каравай» около 1,9 млн.грн |
08.04.2015 В Беларуси выпуск хлеба в феврале сократился до 20,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 20,2 тыс. тонн в феврале против 21,8 тыс. тонн в январе |
08.04.2015 В 2014 году КР экспортировала 328 тонн кондитерских изделий и импортировала 40 тыс. тоннВ 2014 году Кыргызстан экспортировал 328 тонн кондитерских изделий, в том числе в Таджикистан – 150,7 тонны, в Казахстан – 114 тонн и в Узбекистан – 12,4 тонны |
08.04.2015 В Украине растет производство дорогих сортов хлебаИз-за истощения земли стремительно падает качество нашего зерна |
08.04.2015 Украина. Аграрный фонд сможет продавать хлебопекам муку по льготным ценамАграрный фонд сможет продавать хлебопекам муку по льготным ценам при условии соответствующего распоряжения Кабмина |
01.04.2015 Молдова. Кнут для пряникаВласть делает хлебный бизнес нерентабельным, ставя его на службу решения узкополитических вопросов |
01.04.2015 Печенье не для внутреннего потребленияИндия производит много печенья, но мало потребляет |
25.03.2015 Печеньки для ЕСКак небольшому украинскому производителю удалось выйти на европейский кондитерский рынок |