Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
В ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №543 от 02.06.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.06.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №542 от 26.05.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.05.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №539 от 28.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №538 от 21.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №536 от 07.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №534 от 24.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №529 от 17.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №526 от 27.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №525 от 20.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №524 от 13.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №523 от 23.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №522 от 16.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №521 от 09.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №520 от 02.12.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.12.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №519 от 25.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №518 от 18.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №517 от 11.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №516 от 05.11.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.11.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №515 от 28.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №514 от 21.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №513 от 14.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №512 от 07.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №511 от 01.10.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.10.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №510 от 23.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.09.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №509 от 16.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.09.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №508 от 09.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.09.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №507 от 02.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.09.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №506 от 26.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №505 от 19.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №504 от 12.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №503 от 05.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №502 от 29.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.07.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №501 от 22.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.07.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №500 от 15.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.07.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №499 от 08.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.07.2025 года |