Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>
Выпуск №555 от 01.09.2026
Горькая участь сладкого. Продажи шоколада сократились за год на 9%
Натуральные продажи шоколадных плиток в России в январе—июне 2026 года сократились на 9% в годовом выражении, тортов — на 4%. Это в несколько раз превышает общее снижение по категории, составившее 2%
Россия в 2025 году экспортировала сладостей на два миллиарда долларов
Россия в 2025 году увеличила экспорт кондитерской продукции на 14%, превысив 2 миллиарда долларов
Экспертная оценка. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Ассортимент в категории мармелада делает ставку на натуральность желирующей основы и яркую фруктовую палитру. Продуктовая линейка охватывает как любителей классических вкусов, так и сторонников ЗОЖ, выбирающих десерты без жиров
Запросить предложение от компании «Минусинская кондитерская фабрика» >>>
Читайте статьи о компании «Минусинская Кондитерская фабрика» на новостном портале SNKIGB.RU >>>
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику
Запросить предложение от компании "Фабрика «Петербургский КондитерЪ»" >>>
Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»
Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности
Запросить предложение от компании "КФ «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)" >>>
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику. Аквамарин становится доминантой фирменного стиля, а победа на международной выставке в Гуанчжоу подтверждает правильность вектора
Запросить предложение от компании «УРА КОНДИТЕРЫ» >>>
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением. Для нас это традиционное место встречи с коллегами, партнёрами и читателями
Власти заключили соглашения по сдерживанию цен на сахар в 66 регионах
С начала года розничные цены на сахар в России выросли более чем на 22%, что вызвало обеспокоенность властей и потребителей. В ответ на это региональные власти заключили с бизнесом соглашения о стабилизации цен
631 статья в сегменте "Сахар" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU
Читать статьи на https://snkigb.ru >>>
Россияне переключаются с шоколада на более дешевые сладости
Печенье остается наиболее доступной категорией кондитерских изделий
В России приняли новый ГОСТ на булочки: что изменится и подорожает ли сдоба
Гильдия пекарей: Новый ГОСТ не повлияет на цену булок
Россия нарастила импорт из Турции сладостей на основе сахара
Турция в июле нарастила до максимума с октября поставки в РФ сладостей на основе сахара
Самым популярным ягодным десертом в России стала малина в шоколаде
Малина в шоколаде, замороженная клубника и свежая голубика — самые популярные ягоды и ягодные десерты лета 2026 года
ЗОЖ-продукция в кондитерском сегменте: доля и перспективы
Несмотря на растущий интерес к здоровому питанию, доля ЗОЖ-продукции в кондитерском сегменте остается невысокой. В 2025 году она составила всего 2,3% рынка, что требует от производителей тщательного анализа перед запуском новых линеек
Структура спроса: хлебопекарная промышленность потребляет 66% муки
Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью
Исследование показывает растущую готовность платить за экологичную упаковку
Готовность потребителей платить больше за экологичную упаковку снова растет
Категория кондитерского изделия влияет на правила применения ингредиентов
СППИ: Правильная идентификация кондитерского изделия становится ключом к соблюдению требований по ингредиентам
Потери конфет при комплектовании подарочных наборов: как учесть и списать
При комплектовании подарочных наборов к праздникам: Дню знаний, Новому году, 8 Марта – часть конфет может быть повреждена
Ямальский шоколад зарегистрирован Роспатентом как новое географическое указание
Производителям ямальского шоколада в Федеральной службе по интеллектуальной собственности предоставлено свидетельство об исключительном праве на географическое указание
Более 13 тысяч тонн кондитерских изделий произвели на Ставрополье за полгода
За первую половину 2026 года в Ставропольском крае произвели свыше 13 тысяч тонн кондитерских изделий. Сейчас в регионе работает 60 предприятий в этой сфере
В Новосибирске резко вырос спрос на корпусные десерты ручной работы
Динамика категории напоминает интерес к дубайскому шоколаду, активно возраставший благодаря вирусным роликам
152 статьи в сегменте "Десерты" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU
Вы получили это письмо, потому что подписались на рассылки новостей журнала «Кондитерские изделия»16+ © Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал
Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1. Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru
Отказаться от рассылки
