Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
В ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №454 от 30.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №453 от 23.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №452 от 16.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №451 от 09.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №450 от 02.07.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.07.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №449 от 18.06.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №448 от 11.06.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.06.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №447 от 04.06.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.06.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №446 от 28.05.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.05.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №445 от 21.05.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.05.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №444 от 14.05.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.05.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №443 от 23.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №442 от 16.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №441 от 09.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №440 от 02.04.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.04.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №439 от 26.03.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.03.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №438 от 19.03.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.03.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №437 от 12.03.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.03.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №436 от 05.03.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.03.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №435 от 27.02.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.02.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №434 от 20.02.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.02.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №433 от 13.02.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.02.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №432 от 06.02.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.02.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №431 от 30.01.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.01.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №430 от 23.01.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.01.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №429 от 16.01.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.01.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №428 от 10.01.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.01.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №427 от 26.12.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.12.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №426 от 19.12.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.12.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №425 от 12.12.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.12.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №424 от 05.12.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.12.2023 года |
ТОП-10. Новинки российского рынка кондитерских изделий без сахара (по версии редакции журнала «Кондитерские изделия»)Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.11.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №423 от 28.11.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.11.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №422 от 21.11.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.11.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №421 от 14.11.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.11.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №420 от 08.11.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.11.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №419 от 31.10.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.10.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №418 от 24.10.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.10.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №417 от 17.10.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.10.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №416 от 10.10.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.10.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №415 от 03.10.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.10.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №414 от 19.09.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.09.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №413 от 12.09.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.09.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №412 от 05.09.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.09.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №411 от 29.08.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.08.2023 года |