Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
В ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №498 от 24.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №497 от 17.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №496 от 10.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №495 от 03.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №494 от 27.05.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.05.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №493 от 20.05.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.05.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №492 от 13.05.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №491 от 29.04.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.04.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №490 от 22.04.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.04.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №489 от 15.04.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.04.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №488 от 08.04.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.04.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №487 от 01.04.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.04.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №486 от 25.03.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.03.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №485 от 18.03.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.03.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №484 от 11.03.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №483 от 04.03.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.03.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №482 от 25.02.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №481 от 18.02.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.02.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №480 от 11.02.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.02.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №479 от 04.02.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.02.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №478 от 28.01.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.01.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №477 от 21.01.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.01.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №476 от 14.01.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.01.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №475 от 24.12.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.12.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №474 от 17.12.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.12.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №473 от 10.12.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.12.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №472 от 03.12.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.12.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №471 от 26.11.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.11.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №470 от 19.11.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.11.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №469 от 12.11.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.11.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №468 от 06.11.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.11.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №467 от 29.10.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.10.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №466 от 22.10.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.10.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №465 от 15.10.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.10.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №464 от 08.10.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.10.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №463 от 01.10.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.10.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №462 от 24.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №461 от 17.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №460 от 10.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №459 от 03.09.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.09.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №458 от 27.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №457 от 20.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №456 от 13.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.08.2024 года |
INTEKPROM BAKERY 2024. 14 ноября, Санкт-Петербург. Форум по ключевым вопросам развития кондитерской и хлебопекарной отраслиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.08.2024 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №455 от 06.08.2024Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.08.2024 года |