Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
В ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2020 году вырос на 11%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.01.2021 года |
Шоколад в России подорожает вслед за сахаромРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.01.2021 года |
Японские ароматы и не только — что будет в тренде у кондитеров в 2021 году?Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.01.2021 года |
Свежий выпуск журнала. Узнайте все первымиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.01.2021 года |
Правительство утвердило компенсации хлебопекамРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.12.2020 года |
В 2015-2019 гг продажи печенья в России увеличились на 7,1%: с 710 до 760 тысяч тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.12.2020 года |
COVID украл у какао РождествоРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.12.2020 года |
Эксперт не прогнозирует значительного подорожания конфет и шоколада к Новому годуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.12.2020 года |
Экспорт российских кондитерских изделий запрещается международными стандартамиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.12.2020 года |
Рейтинг ТОП-100 - Влиятельные персоны на кондитерском рынке. Проголосуйте! Ваше мнение важноРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.11.2020 года |
Рынок мучных кондитерских изделий длительного хранения в России: максимальные показатели объема рынка и экспортных потоковРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.11.2020 года |
Россияне сократили потребление печенья и конфетРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.11.2020 года |
Анализ рынка жевательного мармелада в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.11.2020 года |
Пекари просят субсидий на мукуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.11.2020 года |
Минсельхоз может ввести пониженную импортную ставку для квотированного объема сахараРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.10.2020 года |
В России хотят маркировать продукты с излишним сахаромРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.10.2020 года |
Каталог "Шоколад. Шоколадные конфеты". Выпуск 2020-2021Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.10.2020 года |
Реклама на тех, кто посетил WorldFood-2020. Читайте подробности в письме >>>Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.10.2020 года |
Потребители перешли на семейные упаковкиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.10.2020 года |
Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфетРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.10.2020 года |
За 2015-2019 гг продажи булочек для бургеров в России выросли на 33%: с 69 до 92 тысяч тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.10.2020 года |
Читайте новый выпуск каталога "Мучные кондитерские изделия"Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.10.2020 года |
С 2015 по 2019 гг производство мучных кондитерских изделий в России выросло на 11%: с 1,85 до 2,05 млн тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.09.2020 года |
Рынок шоколада и шоколадных изделий в России: стоимостные показатели экспортных отгрузок демонстрируют стабильный ростРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.09.2020 года |
Каталоги известных кондитерских фабрик в издании «Мучные кондитерские изделия»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.09.2020 года |
Знакомьтесь! Рейтинг российских кондитерских фабрик в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.09.2020 года |
За 2015-2019 гг производство сахаристых кондитерских изделий в России увеличилось на 15,7%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2020 года |
Экспорт мучных кондитерских изделий из России в 1-м полугодии вырос на 9,5%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.09.2020 года |
Анализ рынка кондитерских изделий в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.09.2020 года |
Разработан новый метод измерения процианидинов и флаванолов в какао и шоколадных продуктахРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.08.2020 года |
Российский хлеб назван одним из популярнейших в миреРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.08.2020 года |
Вашему вниманию. Свежий выпуск журнала. Узнайте все первымиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.08.2020 года |
Экспорт сахара и кондитерских изделий из России за полгода вырос в четыре разаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.08.2020 года |
Красноярские компании в сентябре совершат пробную поставку шоколада в КитайРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.08.2020 года |
Внимание! Уточните данные о вашей компании в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.07.2020 года |
«Шоколад. Шоколадные конфеты». Заканчивается голосование по рейтингу ТОП-100. Голосуйте за влиятельных персон на рынке кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.07.2020 года |
Ваша компания в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.07.2020 года |
Рейтинг Топ-100. Скоро подведение итогов. Проголосуйте за самых влиятельных людей на рынкеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2020 года |
Рынок пастилы и зефира в России: Чем вызвана коррекцияРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2020 года |
Wildberries: россияне во время пандемии чаще всего покупали онлайн шоколадРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.07.2020 года |
Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты». Примите участие в голосовании. Готовится к публикации рейтинг самых влиятельных персон на рынке.Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.07.2020 года |
Голосуйте! Рейтинг ТОП-100. Самые влиятельные персоны на рынке мучных кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2020 года |
В России назвали назвали города-«сладкоежки»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2020 года |
Mars в РФ обогнал конкурентов по темпам роста выручкиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2020 года |
Ваша компания в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты». Проверьте данныеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.07.2020 года |