Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
В ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №370 от 25.10.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.10.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №369 от 18.10.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.10.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №368 от 11.10.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.10.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №367 от 04.10.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.10.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №366 от 27.09.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.09.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №365 от 20.09.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.09.2022 года |
ТОП-10. Выбор редакции. Зефир неглазированный (по версии редакции журнала «Кондитерские изделия»). Осень 2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №364 от 13.09.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.09.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №363 от 06.09.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.09.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №362 от 30.08.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.08.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №361 от 23.08.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.08.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №360 от 16.08.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.08.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №359 от 09.08.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.08.2022 года |
ТОП-10 Новинок мучных кондитерских изделий. Победители опросаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.08.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №358 от 02.08.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.08.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №357 от 26.07.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.07.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №356 от 19.07.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.07.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №355 от 12.07.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.07.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №354 от 05.07.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.07.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №353 от 28.06.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.06.2022 года |
ТОП-10 Новинок мучных кондитерских изделий. Лето 2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.06.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №352 от 21.06.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.06.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №351 от 07.06.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.06.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №350 от 31.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №349 от 24.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №348 от 17.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №347 от 11.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №346 от 26.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №345 от 19.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №344 от 12.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №343 от 05.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №342 от 29.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №341 от 22.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №340 от 15.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №339 от 01.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №338 от 22.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №337 от 15.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №336 от 08.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №335 от 01.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №334 от 25.01.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.01.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №333 от 18.01.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.01.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №332 от 11.01.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.01.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №331 от 28.12.2021Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.12.2021 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №330Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.12.2021 года |
Россия обогнала Швейцарию по объему экспорта шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.12.2021 года |