Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
Серия голосований за лучшие мучные кондитерские изделия из столичных магазинов завершилась в проекте «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
21.06.2023 «Белгоспищепром» оценил емкость белорусского рынка кондитерских изделийПотребление кондитерских изделий в Беларуси оценивается в 200 тысяч тонн продукции в год. Это примерно 23,5 килограмма на человека, сообщил председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков в эфире телеканала СТВ |
21.06.2023 В Британии выросли цены на сладостиВ прошлом году цены на печенье выросли почти вдвое по сравнению с их себестоимостью. С июня 2022 года цены на бисквиты выросли на шокирующие 87%, передает Daily Mail |
14.06.2023 Чем белорусам полюбились норвежские вафли? Узнали у бренда VAFFEL, который успешно запустился в БеларусиVAFFEL - международная сеть норвежского стритфуда — пришла в Беларусь всего полгода назад, в турбулентное для бизнеса время |
07.06.2023 Экспорт белорусского хлеба вырос на 40%Беларусь ежегодно увеличивает экспортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий |
31.05.2023 Заяц: кондитерская отрасль динамично развивается благодаря сотрудничеству фабрик Беларуси и РоссииВыступая на II Международном симпозиуме кондитеров Food Prom Confectionary, вице-премьер Беларуси Леонид Заяц отметил, что отрасли позволяет динамично развиваться сотрудничество кондитерских фабрик Беларуси и России |
31.05.2023 День качества кондитерской продукции прошел в НАН БеларусиДень качества кондитерской продукции прошел в НПЦ по продовольствию Национальной академии наук Беларуси, передает корреспондент БЕЛТА |
24.05.2023 Для самых маленьких. Какую продукцию предлагает детям «Слодыч»Новая продукция кондитерской фабрики «Слодыч», предназначенная для малышей, не только вкусная и полезная, но и помогает учиться |
24.05.2023 «Баян Сулу» удерживает лидерство в экспорте кондитерских изделийОдин из ведущих производителей кондитерских изделий Казахстана в скором времени отпразднует 50-летний юбилей |
17.05.2023 «ЛОТТЕ Рахат» выплатит более 2 млрд тенге дивидендовКондитерская компания «ЛОТТЕ Рахат» приняла решение о выплате дивидендов за 2022 год в размере 697 тенге за акцию |
12.04.2023 В Германии предлагают запретить рекламу детских сладостейФедеральный министр продовольствия Германии Джем Оздемир предлагает запретить рекламу продуктов питания, вредных для детей - в частности сладостей, в которых много сахара, говорится в материале Bild |
05.04.2023 Международная выставка в ТашкентеС 28 по 30 марта в г. Ташкенте (Республика Узбекистан) проходит международная выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood» |
05.04.2023 Bank RBK профинансировал расширение кондитерского бизнеса сети «Крендель»Благодаря финансированию Bank RBK расширилось сладкое производство ТОО «Крендель» и география присутствия компании в регионах Казахстана |
29.03.2023 Продукция сладкой марки HASAR из Туркменистана экспортируется в страны СНГ и АзииВ Ашхабаде в эти дни проходит выставка Союза предпринимателей и промышленников Туркменистана (СППТ), посвященная 15-летнему юбилею со дня образования |
15.03.2023 Председатель Кабинета Министров Кыргызстана и премьер-министр Узбекистана побывали на кондитерской фабрике CRAFERSПремьер-министр Узбекистана и представитель Кабмина в Кыргызстане посетили совместно кондитерскую фабрику Crafers в Ташкенте |
07.03.2023 Цхинвальский хлебокомбинат начал выпускать постную продукциюЮго-Осетинское предприятие хлебобулочных изделий в понедельник начало выпуск постной продукции, рассказал Sputnik директор хлебокомбината Вадим Цховребов. По его словам, это стало уже традицией, предприятие с каждым годом старается расширять продукцию для постящихся |
07.03.2023 В Азербайджане идет объективный процесс вестернизации потребительских привычек по кондитерским изделиям - АгроэкспортРоссия к концу 2024 года может увеличить экспорт кондитерских изделий до $2,1-2,2 млрд. Такая оценка дана в презентации центра "Агроэкспорт" на бизнес-конференции "Кондитерские изделия ХХI века: состояние, вызовы, перспективы" в среду в Москве |
01.03.2023 Японская Glico открывает крупнейшую кондитерскую фабрику в ИндонезииКрупное предприятие по производству шоколадных палочек Pocky открыла в Индонезии японская кондитерская компания Ezaki Glico Co. для поставок на растущий рынок Юго-Восточной Азии, а также в Северную Америку, 23 февраля сообщает The Kyodo News |
01.02.2023 Кондитерская фабрика «Витьба», выпустившая 12 тысяч тонн продукции в 2022‑м, расширяет географию поставокДля многих предприятий Беларуси минувший год, вопреки всем трудностям, сложился достаточно удачно. В их числе — кондитерская фабрика «Витьба» |
01.02.2023 "Слодыч" на выставке " Беларусь интеллектуальная"ОАО "Кондитерская фабрика "Слодыч" в составе концерна "Белгоспищепром" приняла участие на выставке научно-технических достижений "Беларусь интеллектуальная", которая проходила в Минске 20-22 января 2023 года |
18.01.2023 Выручка фабрики «Слодыч» за прошлый год выросла на 60%Владимир Кухарев, председатель Минского городского исполнительного комитета, вчера, 13 января, посетил кондитерскую фабрику «Слодыч» |
18.01.2023 Печенье из жмыха и спецлинейки питания: НАН показала продуктовые новинкиМножество продуктов питания "рождается" в лаборатории ученых. Создать идеальную рецептуру, которая потом "ляжет" на промышленное производство, сохранит пользу и вкус, – дело трудное и небыстрое |
28.12.2022 Крупнейший производитель кекса штоллен в ФРГ опасается банкротства из-за энергокризисаГлаву компании Lambertz Герман Бюльбекер отметил, что перевод производственных процессов на нефть или сжиженный природный газ займет не менее двух лет и потребует значительных инвестиций |
30.11.2022 Растут цены на кондитерские изделия в БолгарииВ связи с ростом цен на энергоносители также сегодня можно говорить о том, что продолжают расти цены на кондитерские изделия в Болгарии |
23.11.2022 Белорусские пекари освоили производство хлеба с саломВ Беларуси начали делать хлеб с салом. По словам производителей, это единственный в мире хлебный продукт такого вида |
09.11.2022 В Китае отметили изменение спроса на кондитерские изделияПривычки китайских потребителей кондитерских изделий поменялись под влиянием пандемии COVID-19, такой вывод делается аналитиками издания Yicai Global в обзоре опубликованном 5 ноября на официальном ресурсе |