Новости

«Белгоспищепром» оценил емкость белорусского рынка кондитерских изделий

Потребление кондитерских изделий в Беларуси оценивается в 200 тысяч тонн продукции в год. Это примерно 23,5 килограмма на человека, сообщил председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков в эфире телеканала СТВ.

Белорусы съедают почти столько же кондитерской продукции, как россияне (24,7 кг). При этом 60% потребления приходится на мучные кондитерские изделия: бисквиты, вафли и другие изделия, содержащие шоколад.

Что касается экспорта, то 85% поставок идет на рынок Российской Федерации. К числу важных в «Белгоспищепроме» также относят Китай и страны Персидского залива, куда уже начала поставляться отечественная продукция.

Глава концерна также оценил виды на производство сахара в текущем году. По его словам, урожай сахарной свеклы, несмотря на погоду, ожидается не меньшим, чем в прошлом году (4,2 млн тонн).

Это позволит произвести более 580 тыс. тонн сахара. Для закрытия потребностей внутреннего рынка стране необходимо порядка 480 тыс. тонн.

Ранее в «Белгоспищепроме» сообщили, что кондитерская отрасль обеспечивает треть валютных поступлений от экспорта изделий пищевой промышленности.

21.06.2023   •   https://officelife.media