Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
12.08.2020 Экспорт сахара и кондитерских изделий из России за полгода вырос в четыре разаРоссийские регионы имеют хорошие возможности для эффективного экспорта кондитерских изделий |
12.08.2020 Российский хлеб назван одним из популярнейших в миреКаждая страна владеет своей неповторимой культурой питания. Несмотря на почти одинаковый состав хлеба во всех странах мира, он имеет существенные различия у разных народов |
12.08.2020 Рожь во спасениеВ сезоне 2019/2020 года рынок российской ржи установил поистине исторический рекорд. Аграрии собрали урожай в 1,4 млн т, и это худший показатель с 1965 года |
05.08.2020 Пальмовое масло в России останется вторым по популярности после подсолнечного, а в мире — сохранит лидерствоПо данным «Центра Агроаналитики», за последнее десятилетие мировое производство пальмового масла увеличивалось в среднем на 4,2%, а мировая торговля — на 3,0% |
29.07.2020 В России спрогнозировали снижение производства сахара на 19-23%Союза сахаропроизводителей прогнозирует снижение производства сахара в России в сезоне 2020-2021 на 19-23 процентов, заявил председатель правления союза Андрей Бодин |
29.07.2020 РФ за 5 месяцев увеличила импорт пальмового масла до 413 тысяч тоннРоссия в январе-мае 2020 года увеличила импорт пальмового масла на 0,7% по сравнению с показателем за тот же период в 2019 году, до 413 тысяч тонн |
22.07.2020 Пончик или зерновая булочка? Что выбирают те, кто отказывается от обычного хлебаСвежий хлеб, который официально именуется хлеб недлительного хранения, в 2020 году продолжает доминировать на рынке с долей 75,8% от всех хлебобулочных изделий с короткими сроками реализации |
22.07.2020 В Российском зерновом союзе обеспокоены квотами на экспорт пшеницыИздание The National Interest испугалось введения квот на экспорт российского зерна |
22.07.2020 Минсельхоз России поддерживает экспорт сахараНа протяжении последних 10 месяцев российский сахар является самым дешевым в мире, что стало основным фактором увеличения объемов его экспорта в текущем сезоне |
15.07.2020 Sucden прогнозирует 30%-е сокращение производства сахара в следующем сезонеАналитическая служба компании Sucden, пятого по величине производителя сахара в России, представила свой взгляд на рынок сахара в этом году |
15.07.2020 Рынок пальмового масла может «просесть» почти на миллион тонн, — экспертыПотребление пальмового масла в мире снижается, сообщают немецкие аналитики OilWorld |
08.07.2020 Март — время сушить сухари: В России в марте резко выросло производство хлебобулочных изделий длительного храненияВ марте текущего года производство хлебобулочных изделий длительного хранения в России увеличилось на 25,3 тысячи тонн по сравнению с мартом 2019 года, следует из результатов доклада «Рынок хлебобулочных изделий длительного хранения в России: исследование и прогноз до 2024 г.» |
08.07.2020 Mars в РФ обогнал конкурентов по темпам роста выручкиРоссийские "дочки" мировых продовольственных гигантов, значительная часть бизнеса которых приходится на производство кондитерских изделий, нарастили выручку в 2019 году |
08.07.2020 РФ в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн - экспертыРоссия в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн, прогнозируют аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка |
08.07.2020 Фьючерсы на пальмовое масло подскочили на 1% в надежде на низкие запасы в июнеФьючерсы на малазийское пальмовое масло выросли более чем на 1% в понедельник на фоне снижения июньских запасов и роста производства соевого масла, главного конкурента, до четырехмесячного максимума |
01.07.2020 Эксперты рассказали, какой запас зерна нужен РоссииНаращивание объема государственного интервенционного фонда зерна до 6 миллионов тонн может обернуться чрезмерными бюджетными тратами и убытками производителей зерновых |
01.07.2020 Россия наращивает импорт кокосового масла и восстанавливает объемы закупок пальмового маслаСогласно предварительным прогнозам аналитиков, импорт пальмового масла в РФ по итогам первых 5 месяцев 2020 года составит 412 тысяч тонн, что соразмерно объёмам аналогичного периода 2019 года |
24.06.2020 Низкий спрос и высокая конкуренция: хлебозаводы столкнулись с новыми вызовамиХлебозаводы Петербурга столкнулись с ухудшением конъюнктуры. И дело не только в кризисе |
24.06.2020 Котировки пальмового масла на Малазийской бирже выросли16 июня 2020 года котировки пальмового масла на Малазийской бирже выросли на ожиданиях существенного роста закупок пальмового масла глобальными импортерами, в первую очередь Индией и Китаем |
17.06.2020 Россия завоевывает мир вафлями в шоколаде: названы самые популярные продукты нашего экспорта в коронавирусАналитики проанализировали, какие товары, кроме нефти, газа и прочего сырья наши предприятия успешнее всего продают за рубеж. Список оказался неожиданным |
17.06.2020 Отгрузки сахара в 2020 году остаются самыми высокими в сравнении с предыдущими годамиНа сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка сахара от 5 июня 2020 года |
10.06.2020 За 2015-2019 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 9,8%: с 4,66 до 5,12 млн тоннПоловина объема рынка региона приходится на на мучные изделия |
10.06.2020 Доля онлайн-продаж FMCG в России достигла рекордных 5%С началом самоизоляции пятая часть россиян начала чаще совершать онлайн-покупки товаров повседневного спроса |
10.06.2020 Россия наращивает экспорт подсолнечного масла и сокращает импорт пальмовогоРоссийские переработчики подсолнечника повторят результаты прошлого сезона по объемам производства подсолнечного масла и шрота. Такую оценку дают немецкие эксперты OiWorld |
03.06.2020 Россия экспортирует рекордный объем сахараОсновной объем поставляется автомобильным и железнодорожным транспортом традиционным покупателям |
27.05.2020 Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.В апреле 2020 г. исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий |
27.05.2020 Петербургские производители муки выступили за создание Фонда продовольственного зернаЕго создание позволит устранить разницу в стоимости зерна в мукомольной и хлебопекарной отраслях |
27.05.2020 Ситуация на мировом рынке сахара: тенденции и прогнозыАпрель оказался худшим месяцем для мирового рынка сахара с 2007 года. 27 апреля на Межконтинентальной бирже в США цена на сахар-сырец опустилась до 9,21 цента за фунт |
20.05.2020 Объемы выпуска хлебобулочных изделий в России стабильныХлебопеки России, несмотря на непростой период, риски дефицита муки и другие сложности, сохранили объемы производства |
20.05.2020 В России сокращаются посевные площади под сахарную свеклуВ этом году российские свекловоды сократили количество посевных площадей под сахарную свеклу |
20.05.2020 Спрос на пальмовое масло в мире сократился на 25% из-за коронавирусаНачало 2020 года для производителей пальмового масла было удачным, средняя цена на пальмовое масло в январе 2020 года по данным MPOC составила 3014 ринггитов за тонну |
13.05.2020 Россияне стали покупать на 62% меньше хлебаРоссияне за время самоизоляции стали покупать меньше калорийной выпечки. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные крупными продуктовыми ритейлерами |
13.05.2020 Союзроссахар оценил ситуацию на российском рынке сахара как стабильнуюСитуация на рынке сахара в России оценивается как стабильная, сообщил председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин, слова которого приводит Минсельхоз |
13.05.2020 Снижение производства и запасов пальмового масла могут поддержать его цену в летние месяцыФьючерсы на малайзийское пальмовое масло выросли на 2% в пятницу, так как трейдеры заявили, что индонезийские запасы растительного масла сократились еще в марте |
29.04.2020 Россияне стали покупать меньше мучного и больше антицеллюлитных средствРоссияне снизили на 62% заказы выпечки и хлеба, увеличив почти вдвое спрос на антицеллюлитные средства |
29.04.2020 Мука нормотворчестваХлебопеки просят дополнительно ограничить экспорт пшеницы |
29.04.2020 Экспорт российских кондитерских изделий через Маньчжурию выросИмпорт российских кондитерских изделий из РФ через Маньчжурию составил более 100 миллионов юаней |
29.04.2020 Мировые цены сахара - на 12-летнем минимумеОптовые цены на сахар в России снижаются с 20 марта после трехнедельного роста на фоне ажиотажа из-за коронавируса и девальвации рубля |
22.04.2020 Рынок зерна в России: Экспорт обеспечивает равновесие рынкаВ первые два месяца 2020 года зафиксирован серьезный спад экспорта пшеницы из России. За этот период поставки на рынки других стран сократились на 21,5% и составили 791 миллион долларов |
15.04.2020 Как сертифицируется органическое производство: памятка для производителейМногие производители сейчас заинтересованы переходить на органику. Как происходит этот процесс, рассказывает Татьяна Волкова, генеральный директор компании-сертификатора «Органик эксперт» |
15.04.2020 Производители хлеба просят правительство субсидировать рост цен на муку"Национальный союз хлебопечения" считает нужным признать снабжение мукой хлебопекарных предприятий первостепенной и наиважнейшей задачей |
15.04.2020 Минсельхоз: цены на сахар относительно стабильны, колебания — сезонныеРоссия по итогам года имеет очень хорошие достижения в производстве сахара, и сейчас мы комплексно подходим к возможности экспорта этого продукта, отметил Д. Хатуов |
15.04.2020 Индонезия резко сокращает экспорт пальмового маслаИндонезия вынуждена резко снижать отгрузки пальмового масла. За январь-февраль поставки сократились почти на четверть – до 4,0 млн тонн пальмового масла |
08.04.2020 Исследование GfK: Тренды рынка кондитерских изделий и снековИсследователи говорят, что на волне интереса к здоровому образу жизни в 2019 году росли продажи снеков нового поколения. Но ситуация вокруг коронавируса, скорее всего, изменит это |
08.04.2020 Союз пекарей выступил против законопроекта Минздрава об обязательном йодировании хлебаСоюз производителей хлеба выступил против законопроекта Минздрава, который обяжет их использовать в продукции только йодированную соль |