28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
19.04.2023 КФ "Спартак" представляет "Печеняшки"В современном мире, когда темп жизни высок и зачастую не хватает времени на домашнюю выпечку, идеальным вариантом станет новое удивительно нежное сахарное печенье "Печеняшки" от кондитерской фабрики "Спартак" |
19.04.2023 «В продаже есть мясные и рыбные торты, торты из колбасы». Почему мир начал следить за российскими кондитерамиВ последние годы в столице появилось множество частных кондитеров, предлагающих десерты любых вкусов, форм и расцветок. Можно даже заказать торт, парящий в воздухе |
19.04.2023 «Волжский пекарь» стал частью холдинга «Коломенский»«Волжский пекарь» – бренд известный далеко за пределами региона. Старейшее предприятие стало частью холдинга «Коломенский» |
19.04.2023 Воронежская область стала лидером по производству печенья за первые месяцы 2023 годаВ регионе за январь-февраль произведено 32,5 тысяч тонн печенья, пряников, вафель, тортов, пирожных и прочих аналогичных изделий. Рост объемов выпуска за два месяца составил 12,4% |
19.04.2023 Mondelēz International представит известные бренды по стандартам халал в КазахстанеГруппа компаний Mondelēz International сообщает, что получила сертификаты "Халал" на основную продукцию брендов Alpen Gold, Milka, "Медвежонок Барни", Oreo, Dirol, Toblerone и других, реализуемых в Казахстане, Узбекистане и других странах подразделения "Евразия" |
19.04.2023 Псковский хлебокомбинат запустил линию по производству кремовых тортовШирокий ассортимент кондитерских изделий выпускает Псковский хлебокомбинат, рассказали ПАИ на предприятии |
19.04.2023 Новосибирские учёные создали полезные сладости с сиропом агавыВ Новосибирском агроуниверситете создали необычные сладости. Благодаря сиропу на фруктозе их смогут есть даже диабетики. К тому же у этих лакомств много других полезных свойств |
19.04.2023 Белгородский хлебозавод «Стойленской нивы» увеличил основные финпоказатели по итогам 2022-гоБелгородский завод «Стойленской нивы» ОАО «Колос», один из крупнейших хлебозаводов в регионе, по итогам 2022 года увеличило чистую прибыль со 150,9 до 187,9 млн руб |
19.04.2023 Во Фрязине увеличили производство ремесленного хлебаВ рамках инвестиционного проекта компания «Брецель УК» расширила линейку выпускаемой продукции и увеличила объем инвестиций |
19.04.2023 Более 50 наименований продукции выпускает частная пекарня в Уватском районеПекарня «Мадам Бриошь» в Туртасе предлагает землякам 50 позиций хлебобулочных и кондитерских изделий |
19.04.2023 Сеть кондитерских «Кузина» в 2022 году снизила чистую прибыль на 75% на фоне роста посещаемостиОснованная в Новосибирске федеральная сеть кафе-кондитерских «Кузина» в 2022 году получила 5,6 млн руб. чистой прибыли, что на 75,1% меньше, чем годом ранее |
19.04.2023 Китай заинтересован в российском хлебеКитайская делегация посетила Школу пекарей на ВДНХ, где стороны обсудили перспективы сотрудничества в сфере хлебопечения. Россия готова предоставлять Китаю муку, а Китай — направить в Россию хлебопечное оборудование |
12.04.2023 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
12.04.2023 Центр Инноваций Холдинга «Объединённые кондитеры» «принял» дегустационную сессию у студентов МГУЦентр инноваций Холдинга «Объединенные кондитеры» стал участником «Дня карьеры» на факультете экономики МГУ им. М.В Ломоносова |
12.04.2023 В Башкирии за год произведено 16 тысяч тонн кондитерских изделийВ 2022 году республиканскими производителями было выпущено почти 16 тысяч тонн кондитерских изделий, сообщает Башстат |
12.04.2023 Застройщик возведет кондитерскую фабрику в Бирюлеве ЗападномВ районе Бирюлево Западное застройщик возведет кондитерскую фабрику |
12.04.2023 Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье вырос на 8,5%В Подмосковье объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в феврале 2023 года составил 78,9 тыс. тонн, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
12.04.2023 Инновации в хлебе набирают силуПотребители стали больше обращать внимание на традиционный хлеб, однако производители делают фокус на развитии хлебов с добавленной стоимостью и готовы предложить покупателям необычные и новые хлебные форматы |
12.04.2023 Россияне рассказали о вкусовых предпочтениях в пасхальной едеКаждый десятый в России предпочитает, чтобы в пасхальном куличе не было изюма, при этом треть россиян, которым не нравится кулич, могли бы поменять свое отношение, если бы в нем не было этого сухофрукта, следует из данных сервиса "Яндекс Еда", с которыми ознакомилось РИА Новости |
12.04.2023 10 особенностей пекарен «ВкусВилл»Проект «пекарня» сети «ВкусВилл» наращивает финансовые и операционные показатели: по итогам 2022 года выручка проекта выросла в 4,5 раза |
12.04.2023 Роскачество: лучше покупать куличи, изготовленные крупным хлебозаводомНа что обратить внимание при выборе кулича. В Роскачестве все объяснили. Без ГОСТа и единой рецептуры. Как не ошибиться с пасхальной выпечкой |
12.04.2023 Хлебозаводы и пекарни предложат рязанцам низкокалорийные куличиРязанские хлебозаводы и пекарни представят широкий ассортимент пасхальных куличей, сообщает минсельхоз области на своей странице во «ВКонтакте» |
12.04.2023 Белгородский хлебозавод "Колос" в 2022г увеличил чистую прибыль на 25% на фоне роста продаж хлебаОАО "Колос" (один из крупнейших хлебозаводов в Белгородской области) в 2022 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 24,6% по сравнению с 2021 годом - до 187,9 млн рублей, говорится в отчете компании |
12.04.2023 Почти 16 тысяч тонн хлеба испекли в Псковской области в 2022 году26 098 тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения произвели в Псковской области за 2022 год, из них хлеба – 15 881 тонна (60,9%) |
12.04.2023 «Челны-Хлеб» подтянул производителей из Башкирии в местные торговые сетиПроизводители из Башкирии расширят присутствие на полках региональных магазинов в Набережных Челнах |
< 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 >