Новости

Ученые РЭУ им. Г.В. Плеханова разработали способ производства печенья с добавлением экстракта расторопши для печени

Компания «Алтайские зори» более полувека производит вкусные натуральные десерты, которые барнаульцы называют любимыми из поколения в поколение

Росстат опубликовал статистику, в который говорится, что в 2019 году на одного человека приходилось в среднем 95,7 килограмма хлеба, а в 2021 году этот показатель составил лишь 90,1 килограмма

Какие блюда можно приготовить из ламинарии? Этот вопрос заставляет хорошенько задуматься

Российский союз пекарей создан с целью решения проблем отрасли при реализации главной задачи – устойчивого обеспечения населения хлебом высокого качества и в необходимом ассортименте

В пищевых технологиях страны и Забайкальского края отмечается тенденция разработки и внедрения производства продуктов питания специального назначения - обогащенных белками, пищевыми волокнами, микроэлементами и витаминами

Глава Карелии отметил, что рост производства в пищевой промышленности связан с большим потоком туристов

Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

Информирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса

Кондитерская компания «Карат Плюс» из Санкт-Петербурга оптимизировала производство пирожных благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда»

Вафли «Коровка», «Любимые» и «Аппетитки» успешно прошли сертификацию АНО «Роскачество» и получили право разместить на своей упаковке «Знак качества»

Фабрика «Ванюшкины сладости», входящая в кластер «Союз пензенских кондитеров», представила свою продукцию на ХХХ юбилейной международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023», которая проходит в московском «Экспоцентре»

С 10 февраля 2023 года ведущий производитель хлебобулочных изделий компания Лантманнен Юнибэйк продолжит свою деятельность на рынках России и стран ближнего зарубежья под новым названием – Багерстат Рус

Поддержка центра «Мой бизнес» в Республике Карелии помогла повару-кондитеру Марии Ерофеевой запустить производство полезных десертов для людей с ограничениями в питании

Новый завод по производству хлебобулочных изделий площадью 6 тысяч метров готовится к запуску в Кировском районе Ленинградской области. Площадка современная и даже с раздельным сбором мусора

Компания «Акульчев» намерена нарастить мощности кондитерского производства в Набережных Челнах

Кондитеры, которые пекут торты на заказ, не перестают удивлять чем-то необычным. Не спадает популярность бенто-тортов, cake to go (торт в стакане) и пиньят. Сейчас в кондитерском искусстве новый тренд – мультяшные торты

Кондитерское предприятие Balam приняло участие в 30-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства – «ПродЭкспо – 2023», проходившей 6-10 февраля в Москве (Российская Федерация)

Булочно-кондитерский холдинг подвел итоги работы в прошлом году

АО «Коломнахлебпром» - одно из тех предприятий округа, которое не нуждается в представлении

В Московском Экспоцентре 6 февраля в 30-й раз стартовала одна из самых масштабных выставок года – «ПРОДЭКСПО-2023». Она принимает больше 2 тысяч участников из 35 стран

В Алексеевском районе Татарстана планируется построить хлебобулочный комбинат. Работы начнутся в 2023 году

Рисовая мука, гречневая и кукурузная – используются при приготовлении безглютенового хлеба, технологию производства которого запатентовали ученые Донского аграрного университета

С 24 января Европейская комиссия официально разрешила использовать в продовольствии порошок из домашних сверчков и мучных червей

Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах