Рынок сегодня

Россияне за время самоизоляции стали покупать меньше калорийной выпечки. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные крупными продуктовыми ритейлерами

Ситуация на рынке сахара в России оценивается как стабильная, сообщил председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин, слова которого приводит Минсельхоз

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло выросли на 2% в пятницу, так как трейдеры заявили, что индонезийские запасы растительного масла сократились еще в марте

Россияне снизили на 62% заказы выпечки и хлеба, увеличив почти вдвое спрос на антицеллюлитные средства

Хлебопеки просят дополнительно ограничить экспорт пшеницы

Импорт российских кондитерских изделий из РФ через Маньчжурию составил более 100 миллионов юаней

Оптовые цены на сахар в России снижаются с 20 марта после трехнедельного роста на фоне ажиотажа из-за коронавируса и девальвации рубля

В первые два месяца 2020 года зафиксирован серьезный спад экспорта пшеницы из России. За этот период поставки на рынки других стран сократились на 21,5% и составили 791 миллион долларов

Многие производители сейчас заинтересованы переходить на органику. Как происходит этот процесс, рассказывает Татьяна Волкова, генеральный директор компании-сертификатора «Органик эксперт»

"Национальный союз хлебопечения" считает нужным признать снабжение мукой хлебопекарных предприятий первостепенной и наиважнейшей задачей

Россия по итогам года имеет очень хорошие достижения в производстве сахара, и сейчас мы комплексно подходим к возможности экспорта этого продукта, отметил Д. Хатуов

Индонезия вынуждена резко снижать отгрузки пальмового масла. За январь-февраль поставки сократились почти на четверть – до 4,0 млн тонн пальмового масла

Исследователи говорят, что на волне интереса к здоровому образу жизни в 2019 году росли продажи снеков нового поколения. Но ситуация вокруг коронавируса, скорее всего, изменит это

Союз производителей хлеба выступил против законопроекта Минздрава, который обяжет их использовать в продукции только йодированную соль

В связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой НИИ хлебопекарной промышленности рекомендует продажу продукции только в упакованном виде

Правительство РФ разрешило продать из государственного интервенционного фонда до 1 млн тонн пшеницы и фуражного ячменя

В прошлом году зафиксирован рекордный урожай сахарной свеклы. Ее производство выросло на 12,3 миллиона тонн, что привело к резкому снижению цен

Рост спроса связан с девальвацией рубля и паническими настроениями потребителей

Снижение курса рубля приведет к увеличению экспортных поставок сахара и позволит избежать прекращения работы трех сахарных заводов

Согласно оценкам экспертов Малазийского совета пальмового масла, в феврале экспорт пальмового масла из страны снизился до 1,08 млн тонн, что на 11% уступает уровню предыдущего месяца

Хлеб должен быть горячим, а сдобный перекус — удобным для поедания на ходу. Современные мировые тренды в кулинарной сфере диктуют свои правила, порой достаточно жесткие: конкуренция здесь велика

В России возможен неконтролируемый рост цен на сахар в случае, если не будут предприняты меры по балансировке спроса и предложения на внутреннем рынке

В 2020 году производство кондитерских изделий в России превысит 4 млн тонн. Такой прогноз сделал сегодня президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Сергей Носенко 

Ассоциация предприятий кондитерской промышленности предупредила россиян о возможном подорожании сладостей из-за введения новых маркировок

Согласно данным обновленного отчета МСЗ от 27 февраля, в этом году урожай зерновых в России вырастет до 114,2 млн. тонн