Рынок сегодня

Экономика производства зерна в России очень резко теряет стимулы

За последний год экспорт сахара составил 340 тыс. тонн. В 2017 году эта цифра может увеличиться до 700 тыс. тонн

По итогам сезона объем его выпуска может достичь 6,5 млн тонн

Темпы роста цен на кондитерские изделия в июле 2017 года вновь ускорились, но в целом динамика сохраняется достаточно низкой

За год один россиянин потратит на кондитерскую продукцию в среднем около семи тысяч рублей, или по 19,2 рубля в день

Более популярными стали и другие сладости

В России после почти двухгодичного спада стали есть больше тортов и пирожных, хотя эта категория сладостей продолжает дорожать

За период с января по июнь 2017 года поставки кондитерских изделий в Россию выросли на 25,1% – до 100,9 тыс. тонн против 80,6 тыс. тонн в первом полугодии 2016 года

Россия может поставить новый зерновой рекорд в 2017 году: урожай вырастет до 125-130 млн тонн

В течение первого полугодия 2017 года снято с реализации около пяти тонн хлеба и хлебобулочных изделий

К началу текущего месяца в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях России находилось 31,855 тыс. тонн зерновых или на 213 тыс.тонн меньше, чем на ту же дату 2016 года

Разговоры о резком повышении цен на хлеб оказались несостоятельными

Поляки в огромных количествах ввозят в Россию продукты из круп и муки: в 2016 году – на $57,9 млн. А именно: вафли, сладкое печенье, сухарики и гренки, хлеб и различные мучные кондитерские изделия

В I квартале доля зарубежных товаров в рознице оказалась минимальной за всё время наблюдений

Производства нута в мире в 2015 г. составило 15,036 тыс. тонн, что на 9,4% выше, чем в 2014 году

По данным ЦИКР, среднедушевое потребление всех видов кондитерских изделий в России в июне 2017 года находилось на уровне 24 кг в пересчете на год

По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, объем их продаж в стране ежегодно увеличивался на протяжении последних пяти лет

После непродолжительной коррекции весной 2017 года розничные цены на большинство видов кондитерских изделий в июне снова стали расти

CEO X5 Retail Group Игорь Шехтерман рассказал, что ритейлер планирует с января 2018 года полностью прекратить практику возврата поставщикам непроданного товара

По данным Росстата, Россия в январе - мае этого года импортировала 325 000 т пальмового масла и его фракций, это на 11% меньше, чем за аналогичный период прошлого года

Представители Минпромторга РФ сообщили, что за последние 10 лет потребление хлеба среди россиян снизилось на четверть

Согласно оценкам аналитиков Oil World, объем мирового производства пальмового масла в 2017 году превзойдет ожидания операторов рынка

Ввоз в страну пальмового масла, которое активно используется производителями молочной продукции при изготовлении своей продукции, за первый квартал сократился на 17% 

Ритейлерам, которые смогли добиться от поставщиков определенных скидок, должны будут поступить также со своими покупателями

По данным «Анализа рынка мучных кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, основной вклад в обеспечение ими российского рынка вносит внутреннее производство