28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
18.05.2022 Совет директоров Воронежской кондитерской фабрики рекомендовал акционерам не выплачивать дивидендыСовет директоров ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» рекомендовал годовому общему собранию акционеров не выплачивать дивиденды по итогам 2021 года |
18.05.2022 Спрос на сладкое в РФ в апреле чуть вырос, но на полезные сладости упал в разы – ритейлерСпрос россиян на сладкое и снеки в апреле вырос на 12% к марту, при этом интерес к меду, горькому шоколаду и сухофруктам упал в разы |
18.05.2022 Российские хлебопеки попросили правительство РФ о беспроцентных кредитахВ РФ нужно нарастить производство оборудования для нужд хлебопекарной отрасли. Об этом сообщили в пресс-службе российской Гильдии пекарей и кондитеров, которая призвала правительство РФ поддержать данный сегмент экономики |
18.05.2022 Новые виды продукции будет выпускать СерпуховхлебВ ближайшее время ассортимент «Серпуховхлеба» расширится еще на три позиции. Об этом сообщил Глава городского округа Серпухов Сергей Никитенко |
18.05.2022 «Утконос ОНЛАЙН» нарастил производственные мощности выпечки хлебобулочных изделийОнлайн-магазин «Утконос» открыл новую пекарню общей площадью 67 кв. м на территории фулфилмент-центра «Мосрентген» |
18.05.2022 Локотские пекари стремительно нарастили ассортимент вкусного хлебаЛокотские пекари стремительно нарастили ассортимент вкусного хлеба. Если ранее местные жители гонялись за севским хлебом, то теперь предпочитают свой |
18.05.2022 Международный симпозиум кондитеров – FOOD PROM CONFECTIONERY в МинскеВпервые в Минске с 25 по 26 мая 2022 года пройдет самое масштабное в Беларуси событие кондитерской отрасли – Международный симпозиум кондитеров – FOOD PROM CONFECTIONERY |
18.05.2022 Российские мукомолы и хлебопеки получат зерно из интервенционного фондаМинсельхоз планирует задействовать интервенционный фонд для стабильного снабжения зерном мукомольных и хлебопекарных предприятий |
18.05.2022 На рынках началась паническая скупка пшеницыПшеница растет в цене, создавая риски продовольственной инфляции, поскольку Индия ограничивает экспорт |
18.05.2022 Цены на пшеницу в Европе установили исторический рекордСтоимость самой популярной злаковой культуры в Европе достигла исторического максимума. В понедельник, 16 мая, торги зерном пшеницы закрылись на отметке 438,25 евро за тонну |
12.05.2022 80+ розничных сетей обновят ассортимент в июнеБолее 150 закупщиков из 80 розничных сетей, интернет-магазинов, маркетплейсов и HoReCa со всей России соберутся в июне на берегах Невы, чтобы найти новых поставщиков и обновить ассортиментную матрицу своих магазинов уже к осени |
11.05.2022 Новый портал отраслевых новостейЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
11.05.2022 Печенье карамельное с арахисом — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья карамельного с арахисом производства Кондитерской компании «Князев» |
11.05.2022 Стратегии продвиженияЛюбое упакованное кондитерское изделие имеет два важных качества, по которым можно судить о стратегии компании, которая этот продукт создает. Одно из этих качеств представляет собой потребительское качество, другое – идеальное качество |
11.05.2022 Кондитерская фабрика «Белогорье» в 2021г снизила чистую прибыль в 2,2 раза на фоне роста себестоимости продажАО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2021 году уменьшило чистую прибыль по РСБУ в 2,2 раза по сравнению с 2020 годом - до 16,5 млн рублей, говорится в отчете компании |
11.05.2022 Кондитерская фабрика «СладПром» из Самары продолжает развиваться в условиях санкцийКомпания остается лидером по производству кондитерской продукции в регионе |
11.05.2022 Рабочая группа предприятия «Ванюшкины сладости» ознакомилась с инструментами бережливого производстваМероприятие проводится в рамках национального проекта «Производительность труда» и активно готовится к началу реализации проекта на пилотном рынке |
11.05.2022 «Сормовская кондитерская фабрика» в I квартале сократила чистую прибыль в 14 разЗАО «Сормовская кондитерская фабрика» (Нижний Новгород) в I квартале сократило чистую прибыль по РСБУ в 14,3 раза по сравнению аналогичным периодом 2021 года - до 2,5 млн рублей |
11.05.2022 Ставропольские компании намерены построить две кондитерские фабрики за 0,6 млрд рублейООО "БейкБерри" и ООО "Астра" построят с нуля в Ставропольском крае фабрики по производству кондитерских изделий, сообщил председатель комитета региона по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин |
11.05.2022 БКХ «Коломенский» отказался от планов строить завод в ПетербургеБулочно-кондитерский холдинг «Коломенский» не будет строить собственный завод в Петербурге, поскольку с приобретением бизнеса финской Fazer необходимость в этом отпала |
11.05.2022 Шоколадные батончики и печенье стали любимыми сладостями жителей РФПо данным аналитиков экспресс-доставки "Перекрестка", жители РФ заказали более 150 тысяч штук печенья и 120 тысяч штук шоколадных батончиков |
11.05.2022 Роспотребнадзор разрешил рознице продавать хлеб без упаковки до 1 июняРоспотребнадзор разрешил торговым сетям временно продавать хлеб без упаковки — до 1 июня. Об этом говорится в письме ведомства, которое поступило в правительство |
11.05.2022 Хлебопечение России: итоги 2021 года и необходимые меры поддержки для развития в условиях санкцийХлебопечение является одной из ведущих отраслей АПК и обеспечивает около 11 % от общего объема всей пищевой промышленности |
11.05.2022 По итогам 2021 года российский рынок хлеба вырос на 8,6%По итогам 2021 года объем российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий составил 857,1 млрд рублей. Это на 8,6% больше, чем в 2020-м, когда этот показатель равнялся 789,1 млрд рублей |
11.05.2022 Российские учёные придумали способ удешевления производства хлебаБлагодаря национальному проекту «Наука и университеты» ученые занимаются решением важнейших задач развития страны и общества |
< 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 >