28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
23.11.2022 Развитие хлебопечения позволит создать 90 тысяч новых рабочих мест в селахОб этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил на заседании Комитета по развитию агропромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты Российской Федерации 15 ноября |
23.11.2022 Кондитерские изделия тюменской «Слады» попробуют в КитаеКомпания ООО «Слада» из Ишима входит в кондитерское объединение «Сладиал», которое является одним из лидеров УрФО по производству мучных кондитерских изделий, сахарного, сдобного печенья и зефира |
23.11.2022 Устьянский пряник вошёл в топ съедобных сувениров Архангельской областиЕго рецепт не менялся уже 35 лет. Специалисты отмечают: антироссийские санкции стимулируют бизнес искать новые пути развития, расширять производство, искать рынки сбыта |
23.11.2022 Тобольские имбирные пряники ручной работы попробовали даже в ТурцииОколо 100 имбирных пряников ручной работы продает мастерица из Тобольска в месяц. Клиенты - местные жители и туристы из Санкт-Петербурга, Москвы, Казани, Тюмени, Ишима, Екатеринбурга, Челябинска, а также Казахстана, Беларуси, Германии и Турции |
23.11.2022 В Севастополе — Фестиваль кондитерского искусства и пряничного мастерства «Тортида 2022: Счастье»2 и 3 декабря Севастополь станет центром притяжения кондитеров, пряничных мастеров и ценителей кондитерского искусства |
23.11.2022 Подмосковье стало лидером по производству хлеба в РоссииМосковская область заняла первое место в РФ по производству хлебобулочной продукции |
23.11.2022 Мурманские хлебопеки осваивают бережливое производство16 ноября были подведены итоги 6 месяцев реализации национального проекта «Производительность труда» на АО «Хлебопек» – крупнейшем производителе хлебобулочных изделий в Мурманской области |
23.11.2022 В Калининградской области стали печь меньше хлеба и булокВ Калининградской области снижается производство хлебобулочных изделий |
23.11.2022 Печенье в Японии пометили съедобным QR-кодомЯпонские ученые разработали печенье, на внутренней части которого напечатаны съедобные штрих-коды |
23.11.2022 Имущество Пашковского хлебозавода оценили в 116 млн рублейИмущественный комплекс, автомобили и товарные знаки, принадлежащие ООО «Пашковский хлебозавод», оценили в 115,4 млн рублей |
23.11.2022 Белорусские пекари освоили производство хлеба с саломВ Беларуси начали делать хлеб с салом. По словам производителей, это единственный в мире хлебный продукт такого вида |
23.11.2022 Хлеб из пшеничной муки нового индийского сорта сохраняет мягкость до 12 часов после охлажденияСредняя урожайность нового сорта пшеницы индийской селекции, которую можно выращивать при низком уровне орошения, составляет 39,3 центнера с гектара |
16.11.2022 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
16.11.2022 Есть ли будущее у мучной кондитерки? Обсудили на Пищевке3DВ Сочи прошла 7-я конференция Пищевка3D OKTOBERFEST, посвященная мучным кондитерским изделиям |
16.11.2022 "Россети Северный Кавказ" удвоили энергомощность кондфабрики в КБР в связи с расширением производстваПАО "Россети Северный Кавказ" выдали 1,5 мегаватт (МВт) дополнительной мощности крупной кондитерской фабрике в Кабардино-Балкарии ООО "Жако", сообщила пресс-служба энергокомпании |
16.11.2022 В Смоленске на Бабушкина вместо компьютеров будут делать сухариСобственником земельного участка на улице Бабушкина, где некогда располагался завод «Искра», стало предприятие, выпускающее хлебобулочную продукцию |
16.11.2022 Производитель печенья Oreo удалил свою рекламу из Twitter из-за разжигающих ненависть высказыванийГенеральный директор Mondelez International Inc, владельца бренда печенья Oreo Дирк Ван де Пут сообщил, что компания удалила свою рекламу из Twitter после того, как сервис приобрел Илон Маск |
16.11.2022 «Лучше бублик яранский чем бейгл американский». Продукция нашего райпо понравилась дегустаторамНачнем с того, что в стране сегодня разработана стратегия развития на срок до 2030 года, в рамках которой большое внимание уделено развитию элементов кластерной политики в экономике |
16.11.2022 Донские хлебозаводы используют отечественное сырье — замгубернатораХлебозаводы Ростовской области при производстве хлеба и хлебобулочных изделий используют отечественное сырье |
16.11.2022 Какой хлеб можно даже младенцу: ответ РоскачестваЭксперты Роскачества провели анализ хлеба «Бородинский» и выявили лучших производителей |
16.11.2022 «Аютинский хлеб» - лидирует в хлебопекарной отрасли Дона не только по производству и продажам продукции, но и по инвестициямНа предприятии, выпускающем продукцию под брендом "Аютинский хлеб" (ИП Гуковская М.Ю.), в этом году введён в эксплуатацию крупный логистический комплекс площадью более 12 тысяч квадратных метров с допустимой ежесуточной оборачиваемостью продукции в 200 тонн |
16.11.2022 Суоярвский хлебозавод готов увеличить производство до 18 тонн хлеба в суткиС началом спецоперации в связи с санкциями пришлось перестроить свою работу. Сейчас предприятие активно переходит с зарубежных смесей на отечественные |
16.11.2022 Волгоградские производители хлеба открывают логистический центрК концу 2022 года хлебопекарня в Среднеахтубинском районе создала собственный логистический центр с десятью подъездными площадками |
16.11.2022 Архангельская область развивает сотрудничество с Российским союзом пекарейС рабочим визитом Архангельскую область посетили президент Российского союза пекарей Алексей Лялин и вице-президент по региональному сотрудничеству Дмитрий Семенов |
16.11.2022 Олег Николаев: У «Чувашхлебопродукта» – миссия быть институтом развития в области АПК Чувашской РеспубликиГлава Чувашской Республики поздравил трудовой коллектив с 90-летием акционерного общества «Чувашхлебопродукт» и 35-летием «Чебоксарского элеватора» и поблагодарил их за достигнутые успехи |
< 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 >