Новости

Мы побывали на сызранском хлебозаводе, который уже более 90 лет ежедневно производит хлеб для жителей Сызрани. Сегодня коллектив предприятия трудится над расширением ассортимента

НИИ хлебопекарной промышленности в рамках совместного проекта Управления здравоохранения Липецкой области и компании «ИстАгро Дон» разработал рецептуру хлеба с содержанием топинамбура

Агентство Omsky представляет брендинг для испанской пекарни Masa Madre. Название переводится с испанского как «закваска»

Агентство "Штольцман и Кац" разработали новый логотип и дизайн упаковки для хлебокомбината "Стандарт"

Кондитерская компания ведёт переговоры с обладателем бренда — Kellanova. По данным источников агентства, окончательное соглашение пока не достигнуто

Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами

Постановлением Суда по интеллектуальным правам и решением Арбитражного суда Ставропольского края от 2023г. исковые требования ОАО «Рот Фронт», ПАО «Красный Октябрь», ОАО «ТКФ «Ясная Поляна» к ООО «Невинномысский Хлебокомбинат» о выплате компенсации за незаконное использование товарных знаков удовлетворены в полном объеме

Лимитированная серия печенья Fudge Stripes оформлена в стиле фильма «Битлджус»

Этому способствует не только растущий спрос внутри страны, но и новые ограничения, которые накладываются на импортную продукцию. Всё вместе это создаёт условия для повышения розничных цен

Аналитический центр НАФИ исследовал структуру спроса на кондитерские изделия на российском рынке. Опрос показал, что главный фактор, влияющий на выбор покупателей — это качество изделия

Россияне все чаще выбирают фермерские сладости из натуральных и полезных ингредиентов

Mondelēz International анонсировала новую праздничную линейку кондитерских изделий к предстоящему рождественскому сезону 2024 года

Компания «Саттвик» из Республики Башкортостан, занимающаяся производством безглютеновых продуктов, получила финансирование в Региональной лизинговой компании по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство»

Хлебозаводы заявили, что цена на главный ингредиент для приготовления хлеба за лето выросла от 6% до 30%

Корейский многослойный хлеб сделан из множества слоев тонкого теста, каждый ломтик выглядит как отдельный листок бумаги, сложенный в одну стопку

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платеж

Россоюзхолодпром активно участвует в работе Министерства природных ресурсов и экологии России и Министерства промышленности и торговли России над изменением законодательства, связанным с ратификацией РФ Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу по веществам, разрушающим озоновый слой

К началу августа россияне столкнутся с повышением стоимости популярных зарубежных сладостей

Подмосковный производитель с 25-ти летним опытом на рынке замороженной выпечки и десертов представил новый бренд производства — Фабрика современной выпечки «Пастричи»

Как сообщает Федеральная служба государственной статистики по Челябинской области, за первые 6 месяцев 2024 года, с января по июнь, на территории региона было произведено больше 41 тысячи тонн кондитерских изделий

В топ-3 самых популярных по городу вошли десерты, стоимость которых за год выросла на 5-14%

1–2 августа 2024 года в Санкт-Петербурге состоится VII Международная Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»

Команда BRANDEXPERT "Остров свободы" завершила проект комплексного обновления бренда "Коломенский", а также его саббренда ремесленного хлеба – "Даниловский"