28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
17.04.2024 «Обязательно выделяйте ресурсы на работу с улучшениями»Александр Королев, руководитель проекта в направлении «Бережливое производство» кондитерской фабрики «Победа» |
17.04.2024 Трудиться над качеством хлебаСостоялось заседание комитета по промышленному развитию Ассоциации гильдии пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства им. И.Н. Лякишевой», в работе которого принял участие заместитель главы администрации, начальник управления сельского хозяйства Сергей Горбань |
17.04.2024 Хлебокомбинат Воркуты получит 700 тысяч рублейВоркутинскому хлебозаводу финансируют 700 тысяч для обустройства цеха под производство основной продукции |
17.04.2024 Хлеб из Бурятии стал одним из лучших в РоссииАО «Бурятхлебпром» приняло участие в Международной выставке для хлебопекарных и кондитерских изделий |
17.04.2024 «Перекрёсток» запускает линейку свежеиспеченного натурального хлебаТорговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории хлеб и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам с использованием только натуральных ингредиентов |
17.04.2024 В Башкирии предпринимательница открыла пекарню "Чак-чак"Благодаря участию в муниципальной программе развития субъектов малого и среднего бизнеса предпринимательница из Абзелиловского района открыла в селе Аскарово пекарню «Чак-чак», наладила производство и сбыт кондитерской продукции |
17.04.2024 На трех белорусских предприятиях будут выпускать хлеб по омской франшизеСтали известны подробности визита делегации Омской области в Республику Беларусь |
17.04.2024 Чувашские чипсы получат сертификат халяльКомитет по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Чувашии выдаст сертификат соответствия местному производителю чипсов «Чебо» |
17.04.2024 В Усть-Илимске за 150 миллионов рублей продают хлебозаводПредприятие было единственным в городе и исправно работало 40 лет |
17.04.2024 Auge Design упаковали итальянские продукты из полбы Poggio del FarroВ итальянском агентстве Auge Design разработан новый дизайн упаковки для компании Poggio del Farro, которая занимается выращиванием и продвижением такой культуры как фарро |
10.04.2024 Продукция комбината «Сажинский» удостоена 8 золотых наград выставки «Продэкспо»Кондитерский комбинат «Сажинский» в феврале 2024 года на З1-й международной отраслевой выставке «Продэкспо-2024» в очередной раз привлек внимание гостей и подтвердил свою репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий |
10.04.2024 Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»На выставке Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» успешно представила мучные изделия на сахаре, продукцию для здорового питания, а также новинки в линейках ТМ «Хлебный Спас» и Magic Grain
|
10.04.2024 Производитель печенья увеличил выручку на 8,6%Производственные компании крупного донского производителя печенья «Кондитерские изделия Морозова» по итогам 2023 года выручили 1,9 млрд рублей, это на 8,6% выше, чем в 2022 году |
10.04.2024 В Орле определили лучшие пирожные и кексы по версии смотра качестваНа заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области, проведенном Юрием Савенковым, начальником УМВД России по Орловской области, были объявлены результаты смотра «Орловское качество – 2024» |
10.04.2024 Жителям КНР полюбилось сладкое сухое печенье из Владимирской областиВладимирские производители за 2023 год экспортировали около 20 тыс. тонн кондитерских изделий на общую сумму 53,5 млн долларов. Такие данные приводит пресс-служба Владимирской таможни |
10.04.2024 В Москве растет производство продуктов для здорового питанияВ Москве ежегодно растет производство продуктов питания. Так, по итогам 2023-го выпуск отраслевых фабрик увеличился на 38,6 процента |
10.04.2024 В Челябинске появились плоские трендовые круассаныВ Челябинске пекарни выпустили плоские круассаны, ставшие популярными в социальных сетях. Продажу трендовой выпечки запустили в двух заведениях города |
10.04.2024 Поморские козули вошли в реестр нематериального культурного наследия РоссииТри уникальные особенности коренных народов Кольского Заполярья включили в реестр объектов нематериального культурного наследия России. Среди них – знаменитые поморские козули |
10.04.2024 Тюменские производители десертов стали вынужденно поднимать ценыТюменские производители из-за мирового кризиса подняли цены на десерты до 20% |
10.04.2024 «Доширак рус» будет производить чипсы и злаковые батончикиРоссийское подразделение корейской Doshirak ООО «Доширак рус» может начать производить в стране чипсы и злаковые батончики |
10.04.2024 На публичку за 260 млн выставлены кондитерские активы производителя сухариков ВоронцовскиеСреди включенных в единый лот объектов — находящиеся в Санкт-Петербурге помещения площадью более 5,2 тыс. кв. м и права аренды на участок |
10.04.2024 Пончики Krispy Kreme «скрестили» с печеньем OreoСеть кафе Krispy Kreme уже выпускала кроссоверы с такими брендами, как KitKat и M&M’s. Их новый пончик посвящён солнечному затмению 5-8 апреля и содержит Oreo |
10.04.2024 Бежицкий хлебокомбинат получил Гран-При Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2024»С 19 по 22 марта в Московском выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 29-я Международная выставка «MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX» |
10.04.2024 Доктор Раджан: Термическая обработка снижает гликемический индекс белого хлебаДоктор Каран Раджан нашел способ снизить гликемический индекс белого хлеба, изготовленного на производстве |
10.04.2024 В Кирове начали продавать хлеб, посвящённый юбилею городаХлеб можно приобрести в торговых точках, расположенных в разных районах областного центра |
< 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 >