28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
17.07.2024 Кондитерская фабрика «Сладонеж»: расширение бизнесаКомпания выражает благодарность Омскому ЦПЭ и РЭЦ, поддержавшим ее участие в выставке SIALShanghai |
17.07.2024 Новое производство смузи и вафель запустят в Пушкино к 2026 годуНовое предприятие по производству смузи, напитков и вафель под брендом Moozi появится в Пушкино к 2026 году |
17.07.2024 Рецептуру полезного печенья разработали алтайские ученыеКак разнообразить вкус печенья и обогатить его пользой, рассказала доцент кафедры «Технология хранения и переработки зерна» АлтГТУ Светлана Конева |
17.07.2024 Индийское рекламное агентство valueplus разработало дизайн для сухарей Monica Kaju ToastРабота над креативной упаковкой для Monica Kaju Toast была оригинальной и занимательной |
17.07.2024 Батончики без сахара выпустят Павел Воля и Ляйсан УтяшеваПавел Воля и его жена Ляйсан Утяшева стали совладельцами ООО «Центр полезного питания», юрлица компании – производителя батончиков без сахара Bono, следует из базы данных «СПАРК-Интерфакс» |
17.07.2024 Z&G.Branding поработали над упаковкой колечек "Скрепыши"По заказу торговой марки сети "Магнит" агентство Z&G.Branding провело адаптацию дизайна упаковки детского продукта "Скрепыши" колечки |
17.07.2024 Юрий Кацнельсон: «Россия имеет необходимый объем зерна для полноценной работы хлебопеков»Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон дал комментарий ТАСС по поводу ситуации на рынке хлебопечения |
17.07.2024 Главное событие хлебопекарного и кондитерского искусства впервые на Сибирской продовольственной неделе – 2024Сибирская продовольственная неделя – масштабный проект, объединяющий ритейл и HoReCa |
17.07.2024 На Новгородчине пекари и торговые организации обсудили взаимодействиеВ Министерстве сельского хозяйства Новгородской области сегодня, 9 июля, состоялось совещание, касающееся вопросов взаимодействия между хлебопекарными и торговыми организациями |
17.07.2024 Заповедник «Брянский лес» и ПО «Суземский хлебокомбинат» заключили договор о сотрудничествеХлебопеки из Сузема начнут производство сувенирных печатных пряников с начинкой для заповедника |
17.07.2024 Производитель печенья Oreo пожаловался на копирование упаковкиВ Федеральную антимонопольную службу поступило заявление от ООО «Мон’дэлис Русь» о том, что ее конкурент ввел в оборот печенье «Умка» |
17.07.2024 Астраханка развивает хлебопекарный бизнес на средства льготного займаС помощью льготного финансирования Астраханского фонда поддержки МСП молодой предприниматель Вероника Пелашенко приобрела автомобиль для перевозки хлебобулочных изделий собственного производства до торговых точек |
17.07.2024 ФАС проверит обоснованность цен на мукуФедеральная антимонопольная служба направила запросы 19 крупным производителям муки. В ведомстве намерены провести анализ экономической обоснованности повышения цен на хлебопекарную продукцию |
10.07.2024 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфет (по объему выручки за 2023 год)Ежегодно редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей кондитерских изделий из шоколада |
10.07.2024 Наполни лето яркими вкусами вместе с новинками от DONI ZEFIRONIНежные десерты со вкусами спелого манго и сочной вишни в темной глазури от фабрики «Нева» – воплощение свежих кондитерских трендов в зефирном исполнении |
10.07.2024 В Армавире фабрика «СамКонди» ежемесячно выпускает 400 тонн сладкой продукцииРассыпчатое печенье, нежнейший зефир, пышные кексы, воздушное безе, хрустящие вафли кондитерской фабрики «СамКонди» являются настоящим украшением сладкого стола |
10.07.2024 Мучные кондитерские изделия: классификации, ГОСТ, технология приготовленияНа сегодняшний день мучные кондитерские изделия пользуются высоким спросом среди потребителей |
10.07.2024 На Кубани производство хлеба, тортов и пирожных выросло на 17,7%В Краснодарском крае крупные и средние предприятия в первом квартале 2024 года отгрузили хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения собственного производства на 2,9 млрд рублей |
10.07.2024 Уникальные псковские баранки и развитие Псковского хлебокомбината обсудили на «Серебряном дожде». ГлавноеЗаместитель директора Псковского хлебокомбината Любовь Котова стала гостьей программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове 1 июля |
10.07.2024 Экспорт сладостей из Иркутской области вырос на 21%Кондитерские предприятия Иркутской области нарастили экспорт продукции на 21,2% с начала года по июнь в сравнении с аналогичным периодом прошлого года |
10.07.2024 "Гордость" упаковали печенье LovettiАгентство "Гордость" разработало дизайн упаковки для печенья Lovetti |
10.07.2024 Почему выбирают шоковую заморозку десертовИспользование технологии шоковой заморозки имеет решающее значение, когда необходимо обеспечить единые потребительские качества готовой продукции |
10.07.2024 На Сабантуе в Марий Эл приготовят самую большую в мире порцию бармаковНа Федеральном Сабантуе, который отпразднуют в Марий Эл уже в конце этой недели, планируют установить мировой кулинарный рекорд |
10.07.2024 Печенье Oreo добавили в спортивное питание GhostАмериканский бренд спортивного питания Ghost заключил партнерское соглашение с брендом Oreo, принадлежащим Mondelēz, с целью представить новинку в линейке протеиновых порошков: Ghost Whey x Oreo Mint |
10.07.2024 Vozduh провел ребрендинг сладостей LUCKY DAYSАгентство Vozduh представляет ребрендинг LUCKY DAYS, собственной торговой марки "Магнита" |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >