Рынок сегодня

В России хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в мае продавали в среднем по 62,51 руб./кг, что на 0,26 руб/кг больше чем месяц назад

Согласно данным Росстата, в мае т.г. российские предприятия изготовили 574 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что почти равно показателю 2014г. и 2013г

На самую популярную продукцию в зависимости от категории подорожание могло составить от 15,8 до 32,1%

Сократить могут порядка 8 тысяч человек

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 516 тыс. тонн в апреле против 512 тыс. тонн в марте

Депутаты просят Совбез России поддержать региональные хлебозаводы

Цены на фундук и миндаль — два основных вида орехов, используемых кондитерами при производстве шоколада, конфет, орехово-шоколадных паст и прочих шоколадных изделий, остаются на самых высоких уровнях с начала этого года

В России выпуск муки ржаной сократился до 57,8 тыс. тонн в апреле против 58,3 тыс. тонн в марте

Импорт в Россию мучных кондитерских изделий продолжает сокращаться

Региональные бюджеты могут в 2015 году недополучить более 4 млрд рублей налогов от продаж шоколада на фоне роста цен на сырье из-за девальвации рубля, падения спроса и повышения розничных цен на готовую продукцию

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 730 тыс. тонн в апреле против 734 тыс. тонн в марте

В прошлом месяце российские предприятия произвели 559,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что соответствует показателю за аналогичный период в прошлом году

Как указывает Росстат, к началу мая 2015г. в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Российской Федерации имелось 19,1 млн тонн зерна

Импорт карамели и изделий из сахара, не содержащих какао, в Россию в I квартале 2015 года сократился почти в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и составил 4,7 тыс. т, сообщает Центр исследований кондитерского рынка

В России выпуск муки ржаной увеличился до 58,3 тыс. тонн в марте против 52,8 тыс. тонн в феврале

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 512 тыс. тонн в марте против 467 тыс. тонн в феврале

На основе анализа, проведенного экспертами Союза сахаропроизводителей России, отечественная кондитерская промышленность ежегодно потребляет до 1,5 млн т сахара, что в текущих ценах составляет около 60 млрд руб

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 467 тыс. тонн в феврале против 498 тыс. тонн в январе

Ход экспортных поставок подтверждает прогнозный показатель до 30 млн. тонн

В России выпуск муки ржаной увеличился до 52,8 тыс. тонн в феврале против 49 тыс. тонн в январе

С 2010 года наблюдается падение потребления хлеба и хлебобулочных изделий россиянами

С 2010 по 2014 год продажи пекарских дрожжей в России выросли на 0,8%: со 111,9 до 112,8 тыс. тонн

По данным маркетингового исследования рынка хлебной продукции, проведенного в рамках разработки бизнес-плана пекарни-кондитерской, было выявлено, что с 2010 года наблюдается падение потребления хлеба и хлебобулочных изделий россиянами

Экспортеры зерна просят правительство России отменить экспортную пошлину на пшеницу раньше установленного срока для стабилизации ситуации на зерновом рынке страны

Россия увеличила экспорт зерна с момента введения пошлин на вывоз пшеницы по сравнению с аналогичным периодом 2014 года