Новости

49% уставного капитала АО «Уфимский хлебозавод №7», принадлежавший Башкирии, продан на аукционе 30 декабря компании «Уфа-инвест»

Вице-губернатор Ненецкого автономного округа Олег Белак провел совещание с руководством ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод», которое в начале этого года подняло цены на хлеб основных сортов на 55%

В Петербурге впервые проходит «Фестиваль хлеба на закваске». Профессиональные пекари Москвы и Петербурга учат всех желающих мастерству изготовления мучных изделий

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 505 тыс. тонн в ноябре против 519 тыс. тонн в октябре

Несмотря на многочисленные «проверки», фактический вес хлеба явно не дотягивал до номинального. Если же дотягивал, то только за счет превышения нормы содержания воды в штучном хлебе

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 806 тыс. тонн в ноябре против 826 тыс. тонн в октябре

Раменский кондитерский комбинат представляет новинку в линейке итальянских хлебцев ТМ Baker House - хлебцы с сельдереем, семенами льна и оливковым маслом

13 декабря кондитерская фабрика «Ясная Поляна» принимала гостей

Кондитерские предприятия России за 10 месяцев этого года экспортировали 321,9 тыс. тонн сладостей, что на 4,2% больше, чем за соответствующий период прошлого года

49% уставного капитала АО «Уфимский хлебозавод №7», принадлежавший Башкирии, продан на аукционе 30 декабря компании «Уфа-инвест»

На хлебопекарных предприятиях Саратовской области большое внимание уделяется повышению качества продукции, сообщает минсельхоз

Чем больше зерна собирают в России, тем больше вероятность того, что на выпечку хлеба разрешат использовать и ту пшеницу, что обычно идет на корм скоту

Основными покупателями «кондитерки» из Украины стали страны СНГ

Правительство Азербайджана прогнозирует на 2017 год рост производства хлеба и хлебобулочных изделий на 1%

Четыре кондитера из Гостиничной школы Лозанны в Швейцарии испекли мясной пирог, который по праву можно считать самым большим в мире

Редакция журнала «Кондитерские изделия» поздравляет С наступающим Новым годом!

Продукция фабрики домашнего печения «Сладкая Слобода» получила статус «ХАЛЯЛЬНОЙ»

Раменский Кондитерский Комбинат представляет новинку в линейке бисквитных тортов ТМ Baker House - торт «Кармельон»

В редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряников с ароматом дюшес производства Кондитерской компаний «Князев»

Воронежский завод ООО «Келлогг рус» запустил новую производственную линию стоимостью 310 млн рублей

В рамках сотрудничества с компанией «А100» и расширения экспозиции «Тайная комната Гарри Поттера» кондитерская фабрика «Слодыч» реализовала масштабный проект - хижина Хагрида из печенья!

С апреля 2017 года гости Тулы смогут научиться готовить тульские пряники по оригинальному рецепту

Гастрономический дом Katusha представляет лучшую бакалейную продукцию со всего мира от проверенных поставщиков

Новую мини-фабрику по производству заварных пряников открыли в городе Городец Нижегородской области 16 декабря

Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации для родителей по выбору сладких новогодних подарков для детей