28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
14.06.2017 Импорт кондитерских изделий в Россию за четыре месяца вырос на 22,8%Поставки сладостей в Россию выросли до 65,22 тыс. тонн на сумму $204,3 млн |
14.06.2017 На Севастопольском предприятии «Царь-хлеб» запустили новую технологическую линию по производству формовых сортов хлебаУвеличение мощностей. Севастопольское предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлеба |
14.06.2017 В РФ упало производство хлебаВыпуск хлебобулочных изделий в прошлом месяце упал на 4,2 процентов в сравнении с тем же периодом предыдущего года |
14.06.2017 Первый космический хлеб испекут на МКС в 2018 годуВ 2018 году на МКС испекут первый космический хлеб. Мучные изделия запрещены на станции, поскольку оставшиеся крошки могут попасть в приборы и спровоцировать пожар |
14.06.2017 Минобороны подготовило сладкий сюрприз участникам ЧМ по стрельбе из карабина: гигантские тульские пряники в форме самовараМинобороны РФ угостит участников первого Чемпионата мира по практической стрельбе из карабина двумя 30-килограммовыми тульскими пряниками |
14.06.2017 Иранцы являются вторыми крупнейшими потребителями хлеба в миреИранцы являются вторыми крупнейшими потребителями хлеба в мире на душу населения с уровнем 160 кг на человека, что в шесть раз выше, чем в среднем в мире |
14.06.2017 В Калифорнии испекли самую длинную в мире пиццуДостижение зафиксировала представительница Книги рекордов Гиннесса, а часть продуктов пожертвовали нуждающимся |
07.06.2017 Наша новая продукция — это мировые стандарты качестваКостанайская кондитерская фабрика «Баян Сулу», основанная в 1974 году, — один из крупнейших производителей сладостей в Казахстане |
07.06.2017 Пряники ручной работыКондитерский комбинат «Сажинский» выпустил серию пряников ручной работы «Лики Воронежа» |
07.06.2017 ГК «ЭФКО» узнала, что нужно китайским потребителямСотрудники ГК «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, приняли участие в двух крупнейших выставках в Пекине и Шанхае |
07.06.2017 В Куркинском районе расширится производство кондитерских изделий компании «АТТИС»Подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Тульской области и компанией «АТТИС» при реализации инвестиционного проекта по расширению производства кондитерских изделий |
07.06.2017 Лучшие осетинские пироги пекут в … Северной ОсетииВыпускница прошлого года Владикавказского торгово – экономического техникума Ева Гаглоева заняла первое место в компетенции «осетинские пироги» на фестивале рабочих профессий WorldSkillsRussia в Краснодаре |
07.06.2017 Компания Mars опубликовала новые критерии содержания питательных веществ в своих продуктахКомпания Mars Inc. опубликовала брошюру с обновленными критериями содержания питательных веществ, которые применяются к производимым ей пищевым продуктам |
07.06.2017 В Бохане выпекают собственный хлеб и торты – предприниматель намерен расширить производствоИндивидуальный предприниматель из Бохана выпекает хлеб, печенье и торты в собственной пекарне |
07.06.2017 X5 Retail Group с 1 июня отказалась от возврата производителю нереализованного хлебаГлавный исполнительный директор ритейлера пояснил, что теперь основная задача будет состоять в том, чтобы заказывать столько хлеба, сколько будет продаваться |
07.06.2017 Компания «Британские пекарни» намерена открыть десять новых заведений в 2017 годуСеть пекарен-кондитерских «Британские пекарни» в начале июля откроет новое заведение на углу Невского проспекта и Малой Конюшенной улицы |
07.06.2017 Ученые создали черничные кексы, снижающие уровень холестеринаВероятно, в будущем снизить уровень холестерина может быть столь же просто, как съесть сдобу |
07.06.2017 На Балаковском фестивале клубники будут есть торт из 1,4 тыс. пирожных и пирог в 100 кгНа 17 июня в Балакове Саратовской области запланирован традиционный Фестиваль клубники. Кондитеры намерены испечь к празднику 100-килограммовый клубничный пирог |
07.06.2017 В Якутске пройдет Гастрономический фестиваль пирогов и пирожков10 июня в рамках направления «Бизнес - родной столице» Года добра, в городском Парке культуры и отдыха пройдет Гастрономический фестиваль пирогов и пирожков |
07.06.2017 Украина. В прошлом году кондитеры произвели 64 тысячи тонн пирожков и пирожныхВ 2016 году емкость рынка мучных кондитерских изделий с начинкой выросла в Украине на 12% по сравнению с результатами предыдущего периода |
31.05.2017 Сладости для самых искушенныхКурская компания «Мир сладостей С» хорошо известна далеко за пределами родного региона |
31.05.2017 Холдинг «Солнечные продукты» поделился с пекарями Калининграда рецептами выпечки народов мираС секретами промышленного изготовления выпечки разных стран представители хлебопекарных предприятий Калининграда познакомились в ходе специального семинара |
31.05.2017 Холдинг «Солнечные продукты» получил награду «За лучший фирменный стиль», Саратовский жировой комбинат признан лидером отраслиЦеремония награждения победителей по итогам конкурса «Волжский Меркурий» состоялась в Торгово-промышленной палате Саратовской области |
31.05.2017 ГК «ЭФКО» начала экспорт российских специализированных жиров в КитайГруппа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, начала экспорт специализированных жиров и маргаринов в Китай |
31.05.2017 «САНЭС-Кондитер» выпустил вкусные новинки с японским чаем матчаПриятная новость для сладкоежек — ООО «САНЭС-Кондитер» из Холмска запускает линейку новых кондитерских изделий под брендом «Чай вдвоем» |
< 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 >