28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
23.08.2017 В Саратовской области падает производство хлебаСаратовские власти из года в год рапортуют о рекордных урожаях зерна: в 2016-м — 4 млн тонн, в 2017 — 5 млн тонн |
23.08.2017 Крым борется с пальмовым масломИз восьми завезённых на полуостров продуктов, шесть — с пальмовым маслом |
23.08.2017 На начало месяца запасы зерна в России выросли за год на 13%К началу текущего месяца в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях России находилось 31,855 тыс. тонн зерновых или на 213 тыс.тонн меньше, чем на ту же дату 2016 года |
16.08.2017 «БОЯРСКИЕ СЛАДОСТИ» - ДЛЯ СЕМЕЙ И ДЛЯ СЕТЕЙООО «Боярские сладости», громко заявив о себе за последний год на российском рынке, начала активное расширять географию своих продаж |
16.08.2017 САМАЯ ВОСТРЕБОВАННАЯ КАРАМЕЛЬ — С НАТУРАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙОтличительная черта всей продукции, выпускаемой на фабрике «ГлавКондитер» — это натуральные ингредиенты |
16.08.2017 В чем секрет фруктового зефира от кондитерской компании «КНЯЗЕВ»?Зефир марки «КНЯЗЕВ» - натуральный продукт, в основе которого яблочное пюре, белки яйца, сахар и загуститель природного происхождения — пектин |
16.08.2017 Воронежский производитель печенья «Любятово» в 2016 году снизил убыток в 8,2 разаВоронежская компания «Келлогг Рус» завершила 2016 год с чистым убытком в 169,05 млн рублей |
16.08.2017 Сладости на основе зелени разрабатывают на вологодском предприятииЭто будет инновационный продукт в ассортименте «Вологодской кондитерской фабрики» |
16.08.2017 Торты без выпекания и витаминизированные пудинги предлагают амурским сладкоежкамАмурские ягоды и фрукты стали главным ингредиентом уникальных «живых» десертов - их производством по красноярской франшизе занялись благовещенские кулинары |
16.08.2017 Омские ученые разработали технологию получения нового овощного полуфабрикатаРазработка успешно прошла апробацию и получила положительное заключение специалистов кондитерской фабрики «Сладонеж» в приготовлении овсяного печенья с тыквенным полуфабрикатом |
16.08.2017 Росстандарт: кто в России будет следить за хлебопечениемПрезидент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон назначен на должность Председателя Национального технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия» |
16.08.2017 Хлеб на любой вкусВ цехе ООО «Казанский хлебозавод» к 7 утра ароматная продукция дожидается отгрузки в магазины Казанского, Новоселезнево, Ильинки, Дубынки, Пешнево |
16.08.2017 Чебоксарский хлебозавод приготовил сладкие подарки к дню рождения городаГлавные праздничные события, посвящённые дню рождения столицы, пройдут в эти выходные |
16.08.2017 В Свердловской области удельный вес забракованных кондитерских изделий вырос в 2,6 разаВ I полугодии 2017 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили 1 тыс. 410 кг кондитерских изделий, забраковано 750 кг продукции |
16.08.2017 В Башкирии опубликовали данные по качеству кондитерских изделийСпециалисты Роспотребнадзора по РБ за первое полугодие 2017 года проверили 63 предприятия по производству кондитерских и хлебобулочных изделий |
16.08.2017 В Омской области названы производители некачественного хлебаСреди предприятий, где нашли нарушения, – «Холидей», «Хлебпром», «ПФК Омь и Ко». В регионе все еще производят некачественный хлеб и сладости |
16.08.2017 Литва ужесточит контроль над кондитерскими изделиями из УкраиныВ кондитерских изделиях из Украины обнаружены не задекларированные на этикетке генномодифицированные составляющие |
09.08.2017 Печенье сдобное с фруктовой начинкой с декором глазурью — выбор редакцииВкус печенья мягкий, с преобладанием обволакивающих сливочных оттенков и фруктовых нот |
09.08.2017 С ТРЕХ ЛЕТ - И КЕКСЫ НА ОБЕД!Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» выпустила уникальную для российского рынка новинку – линейку «Кексов для детского питания» |
09.08.2017 ТМ «Самое вкусное»: как печенье назовете...Пензенская кондитерская компания «Самое вкусное» - современное динамично развивающееся предприятие |
09.08.2017 «АВК» выводит на рынок злаковые снеки KreskoКондитерская компания «АВК» сообщила, что начала выпускать продукт, не имеющий аналогов в Украине |
09.08.2017 Воронежский кондитерский завод «КДВ Групп» в прошлом году увеличил оборот почти в три разаВыручка воронежской кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж» по итогам 2016 года выросла более чем в 2,8 раза, следует из финансовых показателей |
09.08.2017 «Магнит» закрыл сделку по покупке липецкого производителя картофеля для чипсов LaysСеть супермаркетов «Магнит» приобрела 99,9% долей липецкого производителя картофеля ООО «Москва на Дону» |
09.08.2017 Холдинг «Солнечные продукты» увеличил урожайность пшеницыУрожайность пшеницы на полях холдинга «Солнечные продукты» на 40% выше плановой |
09.08.2017 Хлеб от «Пекарни Коваль» выгодно совмещает в себе русские традиции и современные технологииНесмотря на изобилие продукции на прилавках продуктовых магазинов, забайкальцы отдают предпочтение местным деликатесам |
< 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 >