На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
В проекте «Активный гражданин» в рамках проведения конкурса «Московское качество» стартовала новая серия голосований за самые вкусные мучные кондитерские изделия, представленные на прилавках столичных магазинов
Воронежское ООО «Любятово» по итогам 2025 года увеличило чистую прибыль на 70,7% — с 496,2 млн до 846,8 млн руб
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
13.08.2025 «Добавить или нет?» – уже не вопрос: эмульгаторы от «ЭФКО»Производителям важно не только создать интересный и вкусный продукт, но и обеспечить стабильность его качества при хранении, в том числе с учетом экономической эффективности |
13.08.2025 Кондитерская фабрика «Ясная Поляна» представила тульские пряники в Тульском КремлеТульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» представила лучшие образцы продукции на фестивале «День Пряника». Мероприятие прошло недавно на территории Тульского Кремля |
13.08.2025 «Любятово» зарегистрировала шоколадного маскотаШоксик уже используется на пачках с сухими завтраками |
13.08.2025 Луганский «Лаконд» реализует сладости через Ozon, Wildberries и «Яндекс Маркет» по всей РФЛуганская кондитерская фабрика «Лаконд» через маркетплейсы Ozon, Wildberries и «Яндекс Маркет» реализует сладости по всей России |
13.08.2025 Якутский хлебокомбинат уменьшил размер хлебаЖители Якутска выразили обеспокоенность уменьшением размера хлеба, производимого местным хлебокомбинатом |
06.08.2025 Меланж открыл нам новые горизонты для кулинарного творчестваЕкатерина Потемкина – основатель одной из кондитерских в центре Саратова, которая пользуется большой популярностью среди горожан. Кондитерская Екатерины – постоянный клиент ГК «Саратов-Птица» |
06.08.2025 Два новых вкуса в линейке заварных глазированных пряников «Подушечки» – новинка рынкаСледуя актуальным трендам ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» представил продукты, полностью соответствующие требованиям кондитерского рынка в линейке заварных глазированных пряников «Подушечки» |
06.08.2025 Чипсы Lay’s и Tostitos ждет ЗОЖ-ребрендингВ конце года компания PepsiCo планирует перезапустить бренды чипсов Lay’s и тортилий Tostitos |
30.07.2025 Вафли «БЕЛОРУССКИЕ» с какао — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация вафель «БЕЛОРУССКИЕ» с какао, представленных ООО «ВЛАДКОН» |
30.07.2025 Технологические решения по применению каррагинана в кондитерских производствах от «СЕЛЛ-Сервис»Каррагинан — это многофункциональный стабилизатор и гидроколлоид, получаемый из морских водорослей |
30.07.2025 Белгородский хлебозавод "Колос" в I полугодии увеличил чистую прибыль на 11,5%ПАО "Колос" (один из крупнейших хлебозаводов в Белгородской области) в январе-июне 2025 года увеличило чистую прибыль по РСБУ на 11,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 83,2 млн рублей, следует из отчета компании |
30.07.2025 Хлебозавод «Русский хлеб» оптимизирует производство с помощью федеральных экспертовКалининградское предприятие с 30-летней историей присоединилось к масштабному федеральному проекту по повышению эффективности производства |
23.07.2025 Меланж открыл нам новые горизонты для кулинарного творчестваЕкатерина Потемкина – основатель одной из кондитерских в центре Саратова, которая пользуется большой популярностью среди горожан. Кондитерская Екатерины – постоянный клиент ГК «Саратов-Птица» |
23.07.2025 Слободская кондитерская фабрика расширила производство благодаря газификацииНа предприятии побывал губернатор Кировской области Александр Соколов |
23.07.2025 КФ «Родина» представила сладкое печенье без сахараНа гастрофестивале «В Сибири – Есть!», который прошёл в Новосибирске, представили полезные сладости. Сыры, выпечка, фаст-фуд |
23.07.2025 Новый логотип для бренда "Народный кондитер" от агентства DesigndepotАгентство Designdepot представило обновленный логотип для компании "Народный кондитер", стремясь освежить имидж и привлечь новую аудиторию |
23.07.2025 «Мон’дэлис Русь» и «Пятерочка» инициируют проект для популяризации профессий в агросектореКомпания «Мон’дэлис Русь» совместно с сетью «Пятерочка» запустила новый масштабный проект под названием «Вырасту и Стану», направленный на популяризацию социальных профессий, среди которых важное место занимают агроспециальности, такие как фермер, инженер и кондитер |
23.07.2025 BRANDEXPERT "Остров свободы" разработали дизайн упаковки хлебных изделий "Мираторг"Агентство BRANDEXPERT "Остров Свободы" разработало дизайн упаковки хлебобулочной продукции для компании "Мираторг" |
23.07.2025 Тамбовский хлебозавод выпустил хлеб со сниженным содержанием солиНовинка появилась на прилавках магазинов федеральной торговой сети практически по всей области |
16.07.2025 Технологические решения по применению каррагинана в кондитерских производствах от «СЕЛЛ-Сервис»Каррагинан — это многофункциональный стабилизатор и гидроколлоид, получаемый из морских водорослей |
16.07.2025 «Объединенные кондитеры» и «Роскачество» представили кондитерские новинки на фестивале «Сделано в Москве»26 июня 2025 г. в павильоне фестиваля «Сделано в Москве» на Болотной площади состоялась презентация новинок бренда «Алёнка» |
16.07.2025 Маффины с умом: череповецкий завод внедряет бережливое производство по федеральной программеКондитерская компания «Русский бисквит», один из лидеров пищевой промышленности Вологодчины, начала внедрение бережливых технологий в рамках федерального проекта «Производительность труда» |
16.07.2025 На череповецком кондитерском предприятии внедряют бережливые технологии благодаря федеральному проектуКомпания «Русский бисквит» занимает одно из ведущих мест на кондитерском рынке - это касается и организации системы безопасности, и контроля качества продукции |
16.07.2025 «Чувашхлебопродукт» получил сертификат «Сделано в России»Акционерное общество «Чувашхлебопродукт» пополнил ряды участников системы маркировки «Сделано в России» |
09.07.2025 Печенье Овсяное с кусочками шоколада ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» – новинка рынкаКондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила инновационное решение в сегменте мучных кондитерских изделий — овсяное печенье с кусочками шоколада в индивидуальной упаковке |
09.07.2025 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия»Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах |
09.07.2025 Новый этап для холдинга "Коломенский": миллиардные инвестиции и расширение производстваХолдинг "Коломенский", крупнейший производитель хлебобулочных изделий в России, объявил о планах инвестировать десятки миллиардов рублей в развитие бизнеса |
09.07.2025 На Чебоксарском хлебозаводе запустили новую современную линиюСегодня запустили новую современную линию на Чебоксарском хлебозаводе №2 |
09.07.2025 Самарский «Мукомольный завод №1» планирует экспортировать хлеб в БеларусьООО «Мукомольный завод №1» в Самарской области перерабатывает около 250-300 тонн зерна ежедневно, обеспечивая 60-70% потребностей региона в муке и хлебе |
25.06.2025 Линейка мини-десертов ТМ «BON BONEL» – новинка рынкаСовременный рынок кондитерских изделий требует от производителей постоянного поиска новых решений и форматов |
25.06.2025 В Ленобласти построят производство вафель и мармеладаПроизводитель печенья и пряников АО «Кондитерское объединение «Любимый Край» планирует построить к 2028 году в Ленинградской области фабрику по производству вафлей, мармелада и детского печенья |
25.06.2025 Омск планирует сотрудничать с витебской кондитерской фабрикойДелегация администрации города Омска продолжает работу в Республике Беларусь. Так, состоялся визит на кондитерскую фабрику «Витьба» в Витебске |
25.06.2025 Аналитик посоветовал покупать акции производителя печенья Oreo и ждет их роста на 20%На торгах 20 июня акции Mondelez подскочили почти на 3,5% |
25.06.2025 На «Хлебодаре» оптимизируют процессы производства и логистикуВ Омске началась реализация федерального проекта «Производительность труда» в ОАО «Хлебодар» |
18.06.2025 Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
18.06.2025 Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»Уникальность дубайского шоколада заключается в том, что десерт сочетает в себе европейский формат продукта и аутентичность Востока |
11.06.2025 Пирожное протеиновое глазированное с начинкой EVERGO – новинка рынкаКомпания «VanSlad» представила на российском кондитерском рынке уникальную новинку – протеиновые глазированные пирожные под брендом EVERGO |
11.06.2025 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
11.06.2025 Depot разработали айдентику кондитерской компании VanSladБрендинговое агентство Depot разработало архитектуру бренда и айдентику для семейной кондитерской компании VanSlad |
11.06.2025 Уральские делороссы оценили производственный опыт тульской фабрики «Ясная Поляна»В рамках делового визита в Тульскую область делегация Свердловского регионального отделения «Деловой России» посетила кондитерскую фабрику «Ясная Поляна» |
11.06.2025 Самарский хлебозавод №5 отмечает рост спроса на ЗОЖ-хлебСамарский хлебозавод №5 фиксирует увеличение спроса на функциональный — способствующий общему оздоровлению организма — хлеб в Поволжье |
11.06.2025 Известный хлебокомбинат в Тверской области расширяет производство и ассортиментВышневолоцкий хлебокомбинат, работающий с 1929 года, увеличивает выпуск продукции и выходит на рынок под новым брендом «Вышневолоцкий хлеб» |
04.06.2025 Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
04.06.2025 Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»Уникальность дубайского шоколада заключается в том, что десерт сочетает в себе европейский формат продукта и аутентичность Востока |
04.06.2025 Владимир Путин объявил благодарность начальнику отдела тульской кондитерской фабрикиГлава Российской Федерации отметил заслуги Блиновой Татьяны Владимировны |