Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
Серия голосований за лучшие мучные кондитерские изделия из столичных магазинов завершилась в проекте «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
31.03.2014 Технолог ЕМЖК поделился секретами профессионального мастерства на «Празднике хлеба 2014»17 марта 2014 ведущий технолог Евдаковского масложирового комбината Виктор Кузнецов провел семинар для ведущих технологов крупнейших предприятий хлебопекарной и кондитерской отрасли России |
31.03.2014 «Кемский хлебозавод» завершил 2013 год с чистой прибылью в 601,00 тыс. рублейОАО «Кемский хлебозавод» завершило 2013 год с чистой прибылью по РСБУ в 601,00 тыс. руб. по сравнению с убытком 814,00 тыс. руб. годом ранее |
31.03.2014 Чистая прибыль ЗАО «Сормовская кондитерская фабрика» упала на 15,5% по итогам 2013 годаЗакрытое акционерное общество «Сормовская кондитерская фабрика» по итогам 2013 года снизило чистую прибыль с 207 млн 777 тыс руб. до 177 млн 765 тыс. рублей |
26.03.2014 «Фацер» достиг рекордной выручки от реализации, несмотря на тяжелую экономическую ситуациюГруппа «Фацер» достигла рекордно высокой выручки от реализации за 2013 год - 1 696 млн евро. Прибыль от реализации Группы составила 49,0 млн евро |
26.03.2014 ВЫБРАНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ГОДА 2014: ГК «НМЖК» взяла серебро и золото конкурса18 марта в рамках 17-й Международной выставки «Ingredients Russia 2014» Нижегородский масло-жировой комбинат получил одну золотую и две серебряные медали за инновационную продукцию торговой марки МАРГО |
26.03.2014 Группа компаний «Благо» стала лауреатом в рейтинге «Экспортер-импортер года 2014»Группе компаний «Благо» присвоен золотой рейтинг общенационального международного экономического ранжирования «Экспортер-импортер года 2014» среди экспортеров Российской Федерации в товарной группе «Жиры и масла животного или растительного происхождения» |
26.03.2014 Домашние новинки «Сладкой Слободы»Фабрика «Сладкая Слобода» приготовила для любителей печенья два новых вида печенья «Домашнее» - Классическое курабье и инновационное Карамельное тоффи |
26.03.2014 Йошкар-Олинская кондитерская фабрика испекла вафли из ржаной мукиЙошкар-Олинская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», пополнила свой ассортимент новым оригинальным продуктом – вафлями с арахисом на ржаной муке «Артековские» |
26.03.2014 Хлебобулочный холдинг «Дарница» запустил централизованное казначейство с помощью БИТ.ФИНАНССпециалисты Первого БИТа в г. Санкт-Петербург завершили проект автоматизации управленческого учета и централизованного казначейства в крупнейшем хлебобулочном холдинге Северо-Запада «Дарница» |
24.03.2014 Выручка компании «Беломорский хлебокомбинат» за отчетный период снизилась на 2,81%Объем продаж ОАО «Беломорский хлебокомбинат» сократился на 2,81% до 24,10 млн. руб. Убыток до налогообложения компании «Беломорский хлебокомбинат» за 2013 год составил 53,00 тыс. руб. против прибыли в 121,00 тыс. руб. годом ранее |
18.03.2014 Новые достижения Холдинга «Объединенные кондитеры»Холдинг «Объединенные кондитеры» завоевал высшую награду Международного смотра качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» – Гран-при «За сохранение традиций выпуска широкого ассортимента и неизменно высокое качество вафель, печенья и пряников» |
18.03.2014 В печенье «Юбилейное с глазурью» инвестируют 16 млн долларовООО «Мондэлис Русь» объявила сегодня об инвестициях в размере 16 млн. долларов США в расширение производства печенья «Юбилейное с глазурью» на фабрике «Большевик» в Собинке |
18.03.2014 Новинка от ТольяттихлебХлеб «Ржаное чудо», недавно представленный компанией «Тольяттихлеб», производится по заварной технологии |
17.03.2014 Как «Слодыч» отвоевывает магазинные полки и почему он никак не расстанется с линией «советского» печеньяСекрет вкусного печенья давно известен - «не жалеть заварки», то есть муки высшего сорта и сливочного масла |
17.03.2014 «Сладкие» наборы для США, России и Германии делают кондитеры из ХарьковаАмериканские детишки будут наслаждаться вкусом сладостей из Харькова. В корпорации «Бисквит-Шоколад» кипит работа по подготовке новогодних наборов |
14.03.2014 Фабрику-банкрот «Ландрин» может купить производитель «Воронцовских сухариков»Производитель снеков ООО «Руско» стал единственным участником торгов на приобретение залоговых активов банкротящегося ЗАО «Ландрин», сказано в протоколе торгов |
13.03.2014 ГК «НМЖК» приняла участие в IX конференции «Торты. Печенье. Вафли. Пряники-2014»ГК «НМЖК» выступила спонсором конференции, прошедшей 25 - 27 февраля на базе Международной промышленной академии и посвященной вопросам производства кондитерских изделий |
13.03.2014 «Концерн Хлибпром» борется с теневым рынкомПАО «Концерн Хлибпром» разработал собственную систему защиты от подделок неупакованого хлеба |
12.03.2014 ЕМЖК ПРОВЕДЕТ МАСТЕР-КЛАСС НА КОНГРЕССЕ «ХЛЕБ – ЭТО ЗДОРОВЬЕ»В первый день выставки Ingredients Russia – 18 марта – пройдет международная научно-практическая конференция «Хлеб – это здоровье», а также форум пекарей и кондитеров «Праздник хлеба 2014» |
12.03.2014 Новое шоколадное печенье «Муля Красотуля» - много молока внутри и снаружи!Кондитерская фабрика «Сладкая Слобода» спешит порадовать своей новинкой всех любителей печенья «Муля Красотуля» |
12.03.2014 Игорь Бойко: Фабрика «ЖЛ» начинает разработку сладостей для ПалестиныОсобенно много позитивных отзывов получили вафли «Doma со вкусом какао» и «Doma со вкусом молока» - семислойные вафли с начинкой и ярко выраженным вкусом шоколада или молока |
12.03.2014 Хлебозавод из Петербурга предложил «Е-генератору» придумать название для хлебаХлебозавод «Каравай» выпускает больше 170 наименований сдобных и хлебобулочных изделий |
12.03.2014 Секретом выпечки вкусного и недорогого хлеба поделился директор хлебокомбината на СахалинеВ модернизацию своего оборудования долинское предприятие вложило около 20-ти млн рублей |
25.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
25.07.2014 World Food-2014. Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
< 111 112 113 114 115 116 117 118 119