Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
В ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Производителям кондитерских изделий. Важная информация.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 марта 2017 г. |
Производители мучных кондитерских изделий предлагают сотрудничество.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 23 марта 2017 г. |
Сладости в России начали дешеветь.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 21 марта 2017 г. |
Экспорт кондитерских изделий в 2016 году принес России $1 млрд.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 14 марта 2017 г. |
Роскачество провело анализ рынка шоколада.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 7 марта 2017 г. |
Подешевеет ли сахар?Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 28 февраля 2017 г. |
В России стали чаще фальсифицировать хлеб.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 21 февраля 2017 г. |
Россияне стали покупать меньше сладкого в 2016 году.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 14 февраля 2017 г. |
Подешевеет ли в России шоколад?Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 31 января 2017 г. |
Январь 2017. Свежий номер журнала "Кондитерские изделия".Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 30 января 2017 г. |
Анализ рынка шоколадных кондитерских изделий в РоссииРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 24 января 2018 г. |
В России могут ограничить рекламу шоколада, газировки и колбасы.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 24 января 2017 г. |
Вышел в свет новый выпуск журнала "Кондитерские изделия". PDF и On-line версии.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 18 января 2017 г. |
Шоколад в России может подешеветь.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 17 января 2017 г. |
Эксперты предсказали восстановление кондитерской отрасли.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 10 января 2017 г. |
В России подешевели сладости.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 декабря 2016 г. |
Возврат нереализованного хлеба возьмут под контроль.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 декабря 2016 г. |
Хлебокомбинаты перестанут платить торговым сетям за непроданную продукцию.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 декабря 2016 г. |
Кризис заставил россиян полюбить печеньки и вафли.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 декабря 2016 г. |
Где в России производят больше всего сладостей.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 29 ноября 2016 г. |
Производители мучных кондитерских изделий предлагают сотрудничество оптовым и розничным компаниям.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 29 ноября 2016 г. |
Потребление кондитерских изделий в России вновь упалоРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 ноября 2016 г. |
40 поставщиков мучных кондитерских изделий предлагают сотрудничество.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 ноября 2016 г. |
Россияне отказываются от дорогих кондитерских изделийРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 8 ноября 2016 г. |
Продукты с пальмовым маслом будут маркировать с 2017 годаРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 11 октября 2016 г. |
В России вновь сокращается выпуск кондитерских изделий.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 4 октября 2016 г. |
Ретейлеры изобрели схему для обхода закона "О торговле".Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 сентября 2016 г. |
Спрос на кондитерку вернулся к докризисным временамРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 23 августа 2016 г. |
Производство кондитерских изделий в России вырослоРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 16 августа 2016 г. |
Российский шоколад уходит на экспортРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 9 августа 2016 г. |
Россия установила новый рекорд по производству сахараРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.11.2019 года |