Новости

В 2015 году Нижегородская область планирует произвести почти 1,4 млн т. зерна — на 22,6% больше, чем в 2014 году

В Беларуси выпуск муки увеличился до 50,9 тыс. тонн в январе против 47,2 тыс. тонн в декабре

В Казахстане выпуск муки из зерновых культур сократился до 277,2 тыс. тонн в январе против 347,9 тыс. тонн в декабре

Эти изделия – продолжение уже целого направления продуктов, разрабатываемого технологами фабрики

Новая мировая тенденция – сладости с цветочными вкусами. Решили производить конфеты с жасмином или шоколад с андалузкой фиалкой? Российские компании уже готовы предоставить нужные ингредиенты

С января 2015 Кондитерская фабрика «Нева» радует своих покупателей новым продуктом - традиционным и любимым всеми, золотистым, ароматным, хрустящим печеньем под новым брендом - «Невское чаепитие»

Как производить правильные сухари в нужном объеме и при этом решить проблему рентабельности? Компания «Алитет» предлагает решение

Хлебобулочный завод «Каравай» в рамках программы по снижению цен на социально-значимые продукты в Иркутской области приступил к выпуску хлеба эконом-класса двух сортов по цене 12 рублей за булку

Украинская корпорация «Бисквит-Шоколад» в 2014 году выпустила 56 тыс. т сладких изделий, что составляет 98% к уровню 2013 года

Власти нашли способ поддержать отечественных пекарей, чей бизнес из-за роста себестоимости и давления со стороны ритейлеров оказался на грани рентабельности

Власти планируют ввести новый способ для сокращения стоимости хлебобулочной продукции

Административное здание ЗАО «Кондитерская фабрика «Старая Тула» будет построено в Туле на ул. Староникитская, д. 108

За 2014 год производители Вологодской области выпустили 71 тысячу тонн хлеба и хлебобулочных изделий

Правительство Российской Федерации утвердило изменения в список видов деятельности, запрещенных на территории озера Байкал

Министерство по управлению госимуществом (МУГИСО) выставило на аукцион 48,99% акций ОАО «Березовский хлебокомбинат»

Прокуратура области по заданию Генеральной прокуратуры Российской Федерации провела проверку исполнения законодательства крупными производителями продовольствия, действия которых оказывают влияние на рост цен в розничной торговле

Со среды, 11 марта, в Севастополе снова подорожает хлеб – второй раз с начала текущего года

С 7 марта в Томске стартует специальная социальная акция: пенсионеры бесплатно смогут получить по субботам и праздникам хлеб на Фрунзенском и Областном рынках

Несмотря на массу негатива, связанного со словом «кризис», на деле это – отличный стимул для пересмотра стратегии ведения бизнеса

Количество забракованного Роспотребнадзором импортных молока, мяса, рыбы, овощей и кондитерских изделий выросло в несколько раз по сравнению с прошлым годом

На смену знаменитому cronut, гибриду круассана и пончика, созданному нью-йоркским кондитером Домиником Анселем, пришло новое творение – cruffin

Японская кондитерская Caroline & Laura's Tea Break в честь Дня кошек и котов 1 марта изготовила серию эклеров с украшениями в виде игривых котиков

ПАО «Киевхлеб», крупнейший столичный производитель хлеба и хлебобулочных изделий, с 12 марта намерен в очередной раз с начала года повысить отпускные цены на свою продукцию на 25-30%

19 января 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья сахарного КРУТОЙ ГОНЩИК производства ОАО Казанский хлебозавод №3

Про петербургскую компанию «Любимый Край» можно рассказать всего одним словом – «Посиделкино»