Новости

По данным «Анализа рынка муки в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., в 2009-2013 гг. наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку

Крупнейший на российском рынке масложировой продукции вертикально-интегрированный холдинг «ЭФКО» провел двухдневный семинар «Ассортимент выпечки для поста»

Дизайн-студия разработала концептуальное оформление упаковки печенья

С 19 января 2015 г. генеральным директором компании «Любимый Край» назначен Дмитрий Байков

8 февраля года на сайте Минэкономразвития России опубликован перечень системообразующих организаций, утвержденный решением Правительства Российской Федерации

ПАО «КРАСНОЯРСКИЙ ХЛЕБ» за 2013 год получило чистую прибыль в 10,97 млн. руб., что на 13,81% меньше показателя за аналогичный период прошлого года

ООО «БЕРЕЗОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» за 2013 год получило чистую прибыль в 148,00 тыс. руб., что в 2,78 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года

25-28 марта 2015 года в столице выставочной деятельности Сибири – Красноярске – будет работать крупнейший за Уралом комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск» и «Современное хлебопечение»

В Москве на ВДНХ в пав. № 75, 69 27-29 января 2015 года в рамках «Праздника хлеба – 2015», прошел финал XV Кубка России по хлебопечению «Хлеб – это мир», а также финал IV Кубка России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего»

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 537 тыс. тонн в декабре против 510 тыс. тонн в ноябре

Два предприятия из Алтайского края хотят поставлять муку для производителя «Медвежонка Барни» и печенья «Юбилейное» — Mondelēz International

Муку из тритикале производит предприниматель и руководитель Инновационного центра по культивированию, переработке и продвижению этого уникального продукта Владимир Ностаев

Сейчас астраханцы ждут в подарок Рецептурный сборник финала 4-го Кубка России, который издается по завершении конкурсов. В него вошли и уникальные рецепты астраханских студентов – булочки с каштаном, с жареным луком и сухофруктами

Администрация Приморского края РФ рассматривает возможность оказания государственной поддержки хлебопекарным предприятиям края

Хабаровская компания «Колос-Пром» подняла цены на социальные сорта хлеба на 1 рубль, так как выросла стоимость муки и сахара. Также подросли цены и на элитные сорта хлеба - «Московский» и «Бородинский»

Руководитель Департамента торговли и услуг Правительства г. Москвы Алексей Немерюк направил приветствие участникам выставки «Продэкспо-2015», которая пройдет в Экспоцентре с 9 по 13 февраля

Компания «Сварог Вест Групп» собирается заняться производством смесей и ингредиентов для выпечки хлебобулочных изделий

В Беларуси выпуск хлеба увеличился до 24,5 тыс. тонн в декабре против 24,1 тыс. тонн в ноябре

По сведениям национальной статистической службы, в Армении за январь-декабрь 2014 года, по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, объемы производства хлеба снизились на 1,5%

Традиционно для активного развития кондитерской отрасли необходима хорошая сырьевая база, а также своевременная модернизация производства

В прошлом году в Японии впервые появились в продаже пасхальные пончики. Их успех был настолько ошеломительным, что в этом году компания Krispy Kreme начала подготовку к Пасхе задолго до праздника

С 1-го февраля буханка хлеба по 3 лея 30 банов, подорожала до 3 леев 60 банов. Покупатели недовольны

Комиссия по регулированию рынка при общественном совете Минсельхоза рекомендует министерству приостановить проведение закупочных интервенций на рынке зерна до конца сельхозсезона

Британские молодожены получили возможность без стеснений угоститься на своей свадьбе пончиками

В 2014 году объем экспорта продукции предприятий группы NP Foods, в которую входят кондитерские фабрики Laima, Staburadze и производитель напитков Gutta, вырос на 11 % по сравнению с предыдущим годом и превысил 10 млн евро