Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Исторический «Вяземский» пряник недавно получил заслуженное признание на федеральном уровне
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделияВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
03.06.2015 В России выпуск муки пшеничной в апреле сократился до 730 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 730 тыс. тонн в апреле против 734 тыс. тонн в марте |
03.06.2015 В Казахстане выпуск хлеба в апреле сократился до 58,9 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 58,9 тыс. тонн в апреле против 59,2 тыс. тонн в марте |
27.05.2015 Что ценят дистрибьюторы в работе с конкретным производителемКомпания «Вижер» - динамично развивающаяся воронежская компания. За время своего существования она наладила выпуск широкого ассортимента высококачественных кондитерских изделий, который увеличивается с каждым годом |
27.05.2015 Кондитерская фабрика «Сладкая Слобода» наращивает производствоКомпания «Сладкая Слобода» установила новую современную технологическую линию по выпечке вафельной продукции |
27.05.2015 Росстат: В апреле в России было выпечено 559 тыс. т хлебаВ прошлом месяце российские предприятия произвели 559,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что соответствует показателю за аналогичный период в прошлом году |
27.05.2015 Шахтинский «Аютинский хлеб» начал выпуск продукции по итальянским рецептамСтоимость оборудования с аналогичным функционалом достигает 200 тыс. евро. Новая продукция уже представлена в сети Х5 |
27.05.2015 В Подмосковье выпекают лучший в России хлебПять хлебопекарных предприятий Подмосковья удостоены звания «Лучший хлеб России – 2015» |
27.05.2015 Российские кондитеры начали выпускать печенья «Крым наш»На них изображен контур полуострова и патриотичный лозунг |
27.05.2015 Украинские инвесторы открыли новое кондитерское производство в Пензенской областиВ четверг, 21 мая 2015 года, в городе Каменке Пензенской области состоялась торжественная церемония открытия кондитерского цеха ООО «ДИАД» |
27.05.2015 В модернизацию челябинского Хлебозавода № 5 инвестируют 100 млн. рублейХлебозавод № 5 остановил на реконструкцию хлебобулочное производство |
27.05.2015 Крымхлеб против национализацииНационализация в ноябре прошлого года девяти крупных хлебокомбинатов одного из главных в республике производителя хлеба «Крымхлеб», в числе которого также состоит Симферопольский комбинат хлебопродуктов, была оспорена в ВС РФ |
27.05.2015 Шесть хлебопекарен отказались от выпечки продукции с содержанием железа и фолиевой кислотыШесть хлебобулочных предприятий, получивших от ЮНИСЕФ финансовую поддержку для производства хлеба, обогащенного железом и фолиевой кислотой, отказались от обязательств |
27.05.2015 На реконструкцию гюмрийской кондитерской фабрики «Анушаран» было потрачено порядка $1,5 млн$1,5 млн. было вложено в ремонтные и восстановительные работы на кондитерской фабрике «Анушаран» в Гюмри |
27.05.2015 ОАО «Витебскхлебпром» освоил производство четырех бездрожжевых сортов хлебаКак рассказала заместитель начальника производственной лаборатории предприятия Татьяна Коваленко, в эти виды продукции рецептурой предусмотрено добавление различных натуральных наполнителей — от хмелевых заварок до повидла |
27.05.2015 В Азербайджане еще одна компания может приостановить свою деятельностьБисквитная фабрика в Баку, принадлежащая бывшему министру экономического развития Гейдару Бабаеву, уже несколько месяцев не платит сотрудникам зарплату |
27.05.2015 В казахстанском Семее выпустили печенье в форме национального жилищаСладости в национальном стиле. В Семее на кондитерской фабрике запустили линию по выпуску сахарного печенья в форме казахской юрты |
27.05.2015 «Ашан Украина» и фабрика «ЖЛ» начали сотрудничество в рамках проекта собственной торговой марки «Кожен день»Житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ» приступила к производству продукции для собственной торговой марки сети гипермаркетов «Ашан Украина» |
27.05.2015 Украина. Выпуск кондитерских изделий в апреле увеличился до 17,5 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 17,5 тыс. тонн в апреле против 16,5 тыс. тонн в марте |
27.05.2015 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в апреле сократился до 95,8 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий сократился до 95,8 тыс. тонн в апреле против 101 тыс. тонн в марте |
27.05.2015 Запасы зерна в России на 21,3% больше, чем год назадКак указывает Росстат, к началу мая 2015г. в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Российской Федерации имелось 19,1 млн тонн зерна |
20.05.2015 Пряник «Сладояр» французская ваниль — выбор редакции13 декабря 2014 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряника «Сладояр» французская ваниль производства Кондитерской компании «Вижер» |
20.05.2015 21-ая Modern Bakery Moscow - итоги успешной выставкиС 22 по 24 апреля 2015 года в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 21-ая международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья - Modern Bakery Moscow |
20.05.2015 Чистая прибыль ГК «ЭФКО» по итогам 2014 года выросла в 2 разаГруппа Компаний «ЭФКО», лидер российского рынка масложировой продукции и один из ведущих производителей продуктов питания, объявляет неаудированные консолидированные результаты за 2014 год |
20.05.2015 «Сладкая Слобода» наращивает производство вафельной продукцииКондитерская фабрика по производству мучных кондитерских изделий «Сладкая Слобода» наращивает производство |
20.05.2015 Орловский хлебокомбинат в прошлом году снизил производство баранок и пряников до 37 млн рублейОАО «Орловский хлебокомбинат» по итогам 2014 года произвело сухаро-бараночных изделий на сумму в 37 млн рублей, что ниже показателя за 2013 год на 10% |
< 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 >