Новости

За год кондитерские изделия в России подорожали почти в два раза

На саммите стран БРИКС в Казани делегации государств-участников угощали десертами из Петербурга. Спустя неделю представили стран БРИКС заказали 100 тонн пирожных петербургского производителя «Десерт-Фэнтази»

Сеть кондитерских "Север-Метрополь" перенесла производство муссовых тортов и пирожных с арендованной площадки в Москве на собственное предприятие в Петербурге, сообщила "Интерфаксу" директор кондитерской фабрики "Север-Метрополь" Варвара Белецкая

В Передовой инженерной школе «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» ДВФУ разработали линейку полезных десертов с заданной пищевой, биологической и энергетической ценностью

Одно из стратегических предприятий пищевой промышленнности города и области — Владимирский хлебокомбинат — отметил 95-летний юбилей. Создано оно было в далеком 1929 году и за все это время никогда не останавливало производство

В Усть-Цилемском районе в цехе производителя мучных изделий ООО "Весна" обновлено оборудование - приобретена печь хлебопекарная ротационная марки "Муссон-ротор", сообщает пресс-служба Минсельхоза РК

Донецкая макаронная фабрика приступила к выпуску сырного и классического армянского лаваша

По итогам января-сентября 2024 года темп роста промышленного производства пищевых продуктов составил 5,1%

Приобрести продукцию можно по краевым программам «Доступное Приморье» и «Приморское – лучшее!»

Наличие местной пшеницы мало влияет на стоимость хлеба, считает эксперт

«Комус-Упаковка» представляет новинку: порционную упаковку Т-1010 с новой высотой крышки и более низким дном

Информирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса

20 октября в Тамбове состоялось яркое спортивное мероприятие, забег «Ёлки Палки Трейл». Бренд «NEO-BOTANICA» поддержал бодрую и энергичную атмосферу праздника, выступив официальным партнером мероприятия

На череповецкой кондитерской фабрике активно внедряются инструменты бережливого производства

За восемь месяцев этого года подмосковные предприятия выпустили 36,4 тыс. тонн хрустящих хлебцев, сухарей и гренок. Это на 9,7% превышает показатель за аналогичный период прошлого года

Кондитерская фабрика «Тульский пряник» - неоднократный победитель народной премии. Производитель всегда удивляет покупателей качеством своей продукции и каждый год разнообразит ассортимент

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета запатентовали способ изготовления заварных пряников с добавлением специальной хвойной пасты, которой заменили химические добавки на созданную из природных компонентов хвойную пасту

Отраслевое мероприятие Bakery Siberia организуют для пекарей и кондитеров в рамках выставки «Сибирская продовольственная неделя», которая пройдёт в новосибирском Экспоцентре с 4 по 6 декабря

На Сергиево-Посадском хлебокомбинате установили четыре новые печи чешского производства, каждая длиной 36 метров

Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа в своем телеграмм-канале сообщил, что в ОмГАУ прошло совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в социальные учреждения, а также в торговые сети региона

Федеральная антимонопольная служба заявила о высоких наценках на хлеб в торговых сетях

В округе Истра развивается производство хлебобулочной продукции

Минсельхоз Кубани: Высокий урожай пшеницы сдерживает резкий скачок цен на хлеб

Серия Д — это стильное и эффектное решение для элегантной презентации продукции на полке. Порционная фасовка разного объема позволяет с комфортом использовать контейнеры для самых разных продуктов

На престижном дегустационном конкурсе «Продукт года», который проходил в рамках международной выставки WorldFood Moscow 2024, компания «У Палыча» из Реутова завоевала две медали

Протеиновые батончики без сахара будет производить завод «Роял Кейк» в Сафоновском районе Смоленской области

Компания Mondelēz International расширяет ассортимент печенья Oreo благодаря новому праздничному варианту

Компания Krispy Kreme объявила о запуске уникальной коллаборации с культовым брендом «Охотники за привидениями», приуроченной к 40-летию франшизы

В 2021 году два лучших пекаря Монреаля Эрик Гуэри и Энтони Даниэль объединились, чтобы приготовить лучший панеттоне в мире

Metro отмечает значительное увеличение спроса на муку, главного ингредиента в хлебопекарном бизнесе, а ведущие школы кулинарного искусства фиксируют возросший интерес к пекарским курсам, что также свидетельствует о растущем спросе на качественное и авторское хлебобулочное производство

В Федеральной антимонопольной службе России считают слишком большой наценку на хлеб в торговых сетях, сообщил журналистам глава ведомства Максим Шаскольский на Всероссийской тарифной конференции.

За полгода модернизировали тестомесы, печи, для изготовления любимых многими нарезных батонов построили отдельный цех

Уже традиционно сотрудники в этот значимый день пекут двухсоткилограммовый кекс и угощают им гостей и жителей нашего города

Один из старейших подмосковных заводов отпраздновал свое 95-летие. Юбилейного дня рождения достиг завод «Серпуховхлеб им. В. П. Фокина»

Александр Соколов посетил крупнейший в регионе Кировский булочно-кондитерский комбинат

Предприятия отрасли стали активнее выпускать хлебобулочную продукцию длительного хранения

Хлебозавод «Каравай» решил создать своего маскота для зумеров и представил его как супергероя Брэдмена. Цель в том, чтобы привлечь зумеров на работу на предприятии

Производством хлеба в губернии сегодня занимается около 100 организаций. Это и крупные хлебзаводы, и небольшие пекарни. Вместе они вырабатывают почти 150 тыс. тонн продукции в год

Сегодня в России отмечается Всемирый день хлеба. Кстати, в Орловской области хлебопекарная отрасль всегда играла ключевую роль не только в экономике региона, но и в жизни его жителей

Белгородстат поделился статистикой о производстве хлеба в Белгородской области за период с января по июль этого года

Предприниматель из Ростова делает ставку на функциональный хлеб для определенных ниш покупателей

По заказу "Барановичского комбината хлебопродуктов" в агентстве PG Branding разработали название, логотип и дизайн упаковки зерновых смесей для выпекания хлеба

Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - прямой импортер широкого спектра ингредиентов для пищевых производств

В НИИХП отрылась площадка научно-технологического центра с отечественным оборудованием для обеспечения хлебопекарной отрасли России квалифицированными кадрами

Вафли «Коровка» вкус топленое молоко», продукция кондитерской фабрики «РОТ ФРОНТ», отмечены высокой наградой на 29-й Международной выставке «АГРОПРОДМАШ-2024»