Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
29.11.2023 ТОП-10 Новинок рынка зефира (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Зефир – один самых популярных в нашей стране «легких десертов». Предлагаем вашему вниманию ТОП-10 наиболее интересных новых видов зефира от кондитерских фабрик России |
29.11.2023 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
29.11.2023 Интервью Марии Слуцкой, директора по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикера бизнес-форума «Конфекс»О том, как увеличить розничные продажи в кризис, рассказывает Мария Слуцкая, директор по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикер бизнес-форума «Конфекс» |
29.11.2023 Глава Люберец Волков посетил с рабочим визитом кондитерское предприятие «Полет»В рамках партпроекта «Единой России» «Предпринимательство» глава городского округа Люберцы Владимир Волков с рабочим визитом посетил кондитерское предприятие «Полет», сообщается на сайте администрации округа |
29.11.2023 В Улан-Удэ расширилась кондитерская фабрика «Березка»В Улан-Удэ открылся новый современный цех кондитерской фабрики «Березка», который специализируется на производстве высококачественных тортов премиум-класса, сообщили в минсельхозпроде Бурятии |
29.11.2023 Фабрика современной выпечки в Лобне создала 129 новых рабочих мест в 2023 годуФабрика современной выпечки наращивает производство в Лобне. С начала года предприятие создало 129 новых рабочих мест. В планах на 2024-й — выход на рынки Китая, Белоруссии, Казахстана и Киргизии |
29.11.2023 Продукцию «Кондитерской фабрики «Слодыч» высоко оценили на конкурсе «ПРОДЭКСПО-2023: Традиции. Качество. Инновации»ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участие в конкурсе «ПРОДЭКСПО-2023: Традиции. Качество. Инновации», который прошёл в рамках Международной оптовой выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2023» |
29.11.2023 Российской Гильдии пекарей и кондитеров присвоено звание «Почетный член Торгово-промышленной палаты Российской Федерации»22 ноября в Торгово-промышленной палате Российской Федерации состоялось заседание Совета руководителей объединений предпринимателей – членов ТПП РФ «Внешнеэкономическая деятельность в современных условиях» |
29.11.2023 «Эльфийский» набор пончиков выпустил Krispy Kreme в СШАВыпуская наборы пончиков, посвящённые Рождеству в целом, Krispy Kreme уже никого не удивляет. На этот раз компания решила вспомнить рождественский фильм «Эльф» |
29.11.2023 «Тавера» представила на «Приднестровское качество» два новых вида печенья«Зерновое» для последователей ЗОЖа, «Шоколадный орешек» – для гурманов |
29.11.2023 Волгоградские кондитеры увеличили выработку благодаря нацпроектуВ Волгоградской области производитель хлебобулочной и мучной кондитерской продукции «ТД Хлеб» подвел итоги шестимесячного участия в нацпроекте |
29.11.2023 Иркутский хлебозавод поставит продукцию в КНР на 2 млрд рублейЗАО "Иркутский хлебозавод" заключил крупнейший в своей истории долгосрочный экспортный контракт на поставку хлебобулочных и кондитерских изделий в КНР, сумма контракта достигла 2 миллиардов рублей, сообщает пресс-служба компании |
29.11.2023 Хлебозавод в подмосковном Егорьевске внедрил передовые технологииЗавод ведущей хлебопекарной компании «Багерстат Рус» активно внедряет современные технологии |
29.11.2023 Линию по производству Дарницкого хлеба восстанавливают в ВолоколамскеНа хлебном комбинате в Волоколамске восстанавливают линию по производству Дарницкого хлеба |
29.11.2023 Проект крупного завода панировочных сухарей под Ладушкиным прошёл экспертизуЭкспертиза одобрила откорректированный проект строительства завода панировочных сухарей группы компаний «Атлантис». Информацию об этом опубликовали на сайте единого реестра заключений |
29.11.2023 Эксперт: запрет на экспорт твердой пшеницы не связан с подорожанием хлебаВременный запрет на экспорт твердой пшеницы никак не связан с наблюдаемым подорожанием хлеба в российских магазинах, поскольку из этих сортов изготавливают только макароны, заявил РИАМО президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский |
22.11.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Печенье с начинками (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов печенья с начинками от российских производителей |
22.11.2023 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
22.11.2023 В Иркутской области запустили производство пряников, посвященных БайкалуВ тесто добавляют чабрец, иван-чай и саган-дайля, а начинку делают из брусники, калины и облепихи |
22.11.2023 Аналитика кондитерского рынка России за 3-й квартал 2023 годаВладимир Кривленков, руководитель отдела аналитики и планирования КО «Любимый край» и спикер конференции «Кондитерская Индустрия», организованной ИД «Сфера», рассказал sfera.fm об актуальных тенденциях, а также предложил аналитический обзор ситуации на кондитерском рынке России в 2023 по состоянию на сентябрь месяц и продемонстрировал сравнение ситуации по 3 кварталу 2021-2023 года |
22.11.2023 Увеличение стоимости ингредиентов привело к подорожанию тортов в России на 20%Подорожание ингредиентов затронуло одну из самых популярных категорий праздничных сладостей |
22.11.2023 Гигантское пирожное Царь-Картошка весом 123 килограмма испекли в ПетербургеВ Петербурге на кондитерской фабрике «Север-Метрополь» приготовили рекордный по размерам и по весу десерт — 123-килограммовое пирожное «Царь-Картошка» |
22.11.2023 Zarqand выпустила новые линейки сладостейБренд Zarqand презентовал новые линейки сладостей, среди которых три вида пряников с разными начинками |
22.11.2023 В печенье Oreo стало меньше крема, утверждают потребителиВозможно, Oreo стало ещё одним продуктом, попавшим под «шринкфляцию». Американские потребители заявляют на форумах, что в этом печенье меньше крема, чем раньше |
22.11.2023 Веганские пончики выпустил Krispy Kreme в АвстралииМногие производители уже успели выпустить веганские аналоги известных продуктов. Теперь к ним присоединилось и австралийское отделение Krispy Kreme |
22.11.2023 Названы объемы выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в РоссииРост цен в России на хлеб сохраняется, но находится ниже уровня инфляции |
22.11.2023 Хлеб для спортивного питания будут производить в НовосибирскеНа одном из основных хлебопекарных предприятий области – ЗАО Хлебокомбинат «Инской» в ходе пресс-тура побывал заместитель Председателя Правительства – министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко |
22.11.2023 Госдума признала волгоградских хлебопеков лучшими в РоссииВолгоградское предприятие признано одним из самых лучших на рынке страны |
22.11.2023 В Калининграде готовятся к запуску производства хлеба, который будет продаваться по фиксированной ценеНа совещании правительства губернатор Калининградской области Антон Алиханов сообщил о договоренностях о производстве хлеба с фиксированной ценой для потребителя |
22.11.2023 Первый этап работ по реконструкции хлебозавода завершился в ЕгорьевскеПредприятие «Юнихолд» по производству хлебобулочных изделий для фаст-фуда получило документ о соответствии первого этапа реконструкции производственного цеха, который находится в городском округе Егорьевск |
22.11.2023 Подмосковное предприятие увеличило производство хлеба и выпечки в 1,5 разаВыпуск хлебобулочных изделий на производстве компании "Восход - Центр" увеличился в 1,5 раза, для этого в Подмосковье была установлена новая производственная линия, сообщили в пресс-службе министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области |
22.11.2023 «Сыктывкархлеб» стал в полтора раза быстрее изготавливать продукциюВ рамках национального проекта «Производительность труда», инициированного Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным, ООО «Сыктывкархлеб» успешно внедрило инструменты бережливого производства |
22.11.2023 Форум хлебопекарной промышленности прошел в Оренбургской области16 ноября, в Государственном региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний Оренбургской области прошел Форум хлебопекарной промышленности, приуроченный ко Всемирному дню качества |
22.11.2023 Полоцкий хлебозавод выиграл Гран-при на республиканском смотре качества «Смакота»Полоцкий хлебозавод ОАО «Витебскхлебпром» представил свою продукцию на Республиканском смотре качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота-2023» и завоевал награды |
15.11.2023 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
15.11.2023 Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиУниверсальные и удобные, продуманные и надежные, эти стаканы адресованы производителям кондитерских изделий – они идеально подходят для порционной фасовки кондитерских изделий |
15.11.2023 Печенье из затяжного теста с начинкой запатентовал «Бабаевский»Кондитерский концерн «Бабаевский», одна из крупнейших кондитерских компаний в России, в марте этого года получил патент на рецепт мучного кондитерского изделия из затяжного теста в виде печенья с начинкой |
15.11.2023 Свыше 56 тысяч тонн сладостей начнут производить в Подольске ежегодноСтроительная готовность кондитерской фабрики в Подольске составляет 45% |
15.11.2023 Инновационные хлебцы начали готовить самарские ученыеС сентября этого года в высшей биотехнологической школе, одном из подразделений Самарского государственного технического университета, начали производить хлебцы из риса и пшеницы |
15.11.2023 Подмосковные производители десертов приняли участие в международной выставке в ОАЭПять подмосковных компаний приняли участие в международной выставке ISM Middle East в ОАЭ |
15.11.2023 Кондитерская фабрика «Слодыч» представила «новогоднюю новинку». Где ее купить в МинскеКондитерская фабрика «Слодыч» представила одну из новогодних новинок − печенье «Имбирно-медовое» |
15.11.2023 Домашний пирог Domashen BurekМакедонская OmniCreative из Скопье, агентство полного цикла услуг по брендингу и дизайну упаковки, основанное в 2006 г. и специализирующееся, в первую очередь, на брендах потребительских товаров, разработала дизайн упаковки для традиционных пирогов Burek |
15.11.2023 Российские хлебопеки просят расширить меры поддержкиРоссийские производители хлеба просят расширить финансовую и другую помощь из-за сложной ситуации с отраслью, сообщает РИА Новости |
15.11.2023 Фантастическая история хлеба «Орловский»Сегодня хлеб стал объектом критики со стороны блогеров и нутрициологов, которые утверждают, что он бесполезен и даже вреден для здоровья |
15.11.2023 Предприятие "Хлеб Кубани" будет внедрять бережливые технологииКомпания «Хлеб Кубани» внедряет бережливые технологии при поддержке Регионального центра компетенций |