28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
27.11.2024 «Щелковохлеб» расширяет ассортимент с французской выпечкой: новые багеты и эклерыКомпания «Щелковохлеб» объявила о планах по расширению своего производства, запуская новые линии для выпечки багетов и эклеров в ноябре |
27.11.2024 "Союзник" получила субсидию по программе «Частичная компенсация затрат на приобретение оборудованияВ соответствии с программой «Частичная компенсация затрат на приобретение оборудования» была выделена субсидия компании ООО «Союзник» |
27.11.2024 ПО "Хлебозавод" принял участие во всероссийской Неделе качестваПроходила она с 11 по 17 ноября, а 14 ноября отмечался Всемирный день качества |
27.11.2024 У Калининградской области стало резко меньше своего хлебаМуки в Калининградской области всё больше, а хлеба всё меньше |
27.11.2024 В Германии подорожало рождественское печенье, все дело в маслеРождественское печенье в Германии подорожало из-за резкого роста цены на сливочное масло, 18 ноября пишет журнал Wirtschaftswoche (WiWo) |
20.11.2024 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
20.11.2024 Производство вафель в Подмосковье увеличилось на 4%С января по сентябрь 2024 года в Подмосковье изготовили более 100 тыс. т вафель. При этом объем производства в регионе увеличился на 4% |
20.11.2024 Пряники – не только в Туле: как заполярные мастера из простых ингредиентов создают медовые произведения искусстваВ Мурманске впервые прошел фестиваль пряника Сладкое искусство |
20.11.2024 «Акульчев» планирует строительство новых заводов в других регионахКомпания «Акульчев» планирует строительство новых заводов в регионах с высокой логистической доступностью |
20.11.2024 В Оренбурге прошёл конкурс мучных кондитерских изделийОренбургский минсельхоз организовал конкурс мучных кондитерских изделий, чтобы предприятия, выпекающие сладости для оренбуржцев, могли подтвердить качество своей продукции |
20.11.2024 Ставропольцы поучаствовали в международной выставке в ДубаеНа международной выставке пищевой промышленности Gulfood Manufacturing 2024 в Дубае свою продукцию представили компании со Ставрополья |
20.11.2024 Инвестиции в создание завода снэков в Железноводске выросли до ₽12 млрдИнвестиции в создание завода по производству злаковых и протеиновых батончиков, печенья, сухих завтраков, чипсов, попкорна, жвачки и воды в Железноводске увеличили до 12 млрд руб |
20.11.2024 ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участие в выставке «ПРОДЭКСПО-2024»ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участие в 30-ой юбилейной Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке ПРОДЭКСПО-2024 |
20.11.2024 Ставропольские кондитеры поднимают цены на торты из-за дорожающего маслаПохоже, торт на день рождения скоро станет предметом роскоши |
20.11.2024 Омская «Сладуница» заявила о реорганизацииКак обратил внимание «СуперОмск», ООО «Сладуница» Игоря Шестакова объявила о реорганизации, путем присоединения Марьяновского ООО «Лакоше» |
20.11.2024 Международный симпозиум хлебопеков состоялся в МинскеВ Минске обсуждают будущее хлебопекарной индустрии. Здесь собралось более 200 экспертов из Беларуси, России и Казахстана. На повестке: тренды, инновации, проблемы, сообщили в программе «Беларусь.Новости» |
20.11.2024 В Екатеринбурге выбрали самый лучший хлеб, пироги, булочки и тортыВ Екатеринбурге завершился Двадцатый ежегодный Фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов |
20.11.2024 Пять дополнительных хлебопекарных печей запустили на каширском производствеТак называемый газовый проект запустили на каширском производстве «Хлебъ Иван Давыдовъ» |
20.11.2024 Хлебозавод «Сампо» вновь начал выпускать хлебХлебозавод «Сампо» возобновил работу |
20.11.2024 Забайкалье всех накормит хлебом и напоит травяным чаемЗа неделю сразу два предпринимателя из Забайкальского края получили займы на развитие производства продуктов питания |
20.11.2024 Хлеб из чайного гриба разработали в СКФУУченые Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию приготовления хлеба и хлебцев для людей с инсулинозависимым диабетом и повреждённой иммунной системой после перенесённого COVID-19 |
13.11.2024 Бакалейная неделя на WorldFood Connect!14 ноября в 13:00 (МСК) состоится вебинар «5 инструментов для увеличения узнаваемости бренда и удержания лояльности покупателя на примере Любятово» |
13.11.2024 Стильная упаковка для мини-тортов и пирожных«Комус-Упаковка» представляет новинку: порционную упаковку Т-1010 с новой высотой крышки и более низким дном |
13.11.2024 Продукция производителей из Ленобласти покорила Кантонскую ярмаркуНаибольший интерес вызвали сдобное печенье и пряники, уже знакомые на китайском рынке, а также новинки — замороженные торты и хрустящие драже из кукурузы и гречки в молочной и белой шоколадной глазури |
13.11.2024 «ТИРОЛЬСКИЕ» представили линейку мини-тортовКондитерский бренд «ТИРОЛЬСКИЕ» разработал мини-формат традиционных десертов. В линейку вошли самые популярные вкусы: крем-брюле, тирамису, три шоколада, профитроли и пломбирный |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >