Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Исторический «Вяземский» пряник недавно получил заслуженное признание на федеральном уровне
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделияВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
16.12.2015 Экспорт основных видов кондитерской продукции из России за 9 месяцев 2015 года упал на 12-14%Исключение составила только категория мучных кондитерских изделий — экспорт этой продукции в натуральном выражении вырос за 9 месяцев 2015 года на 17,7% |
16.12.2015 В Ишиме пряники и сушки будут печь по-новомуВ городе идет реконструкция хлебозавода |
16.12.2015 Эко-пекарня «Зурна» - полезный бездрожжевой хлеб теперь и в КостромеВ городе появилась выпечка, изготовленная по уникальным рецептам |
16.12.2015 Вольский хлебозавод не может найти 2-х кондитеровДепутат Совета МО город Вольск Саратовской области и директор ЗАО «Народное предприятие «Вольскхлеб» Марина Сухорыба рассказала на ПДС об итогах работы за 9 месяцев текущего года |
16.12.2015 Торт в виде тарелки начосНачос – популярное южноамериканское блюдо из чипсов с разнообразными соусами – стало образом для создания торта |
16.12.2015 Самый дорогой рождественский пудингШотландский кондитер Мэт Ворвик приготовил к Рождеству пудинг, оцененный в 10 000 фунтов стерлингов – это самый дорогой пудинг в мире |
16.12.2015 В Великобритании создали съедобный свитерБританский кондитер Джульетта Сирс, основавшая пекарню Fancy Nancy, создала к предстоящему Рождеству первый в мире съедобный свитер |
16.12.2015 В январе-октябре 2015 года Казахстан импортировал 15,4 тыс. тонн кондитерских изделийВ январе-октябре 2015 года Казахстан импортировал 15472,8 тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 58,5% больше чем в январе-октябре 2014 года |
16.12.2015 Казахстан. Мукомолы и хлебопекари страны не работают сообщаЭтот факт, по мнению экспертов, и отражается на ценовой политике хлеба «Вести.kg» писали ранее о проблемах отечественных мукомолов, которые не могут сбыть свой продукт на рынках Кыргызстана из-за низких цен |
09.12.2015 Итальянские хлебцы с семенами тыквы, оливковым маслом и морской солью ТМ Baker House — выбор редакции21 октября 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация итальянских хлебцев с семенами тыквы, оливковым маслом и морской солью ТМ Baker House |
09.12.2015 «Славянка» решила выпускать мучную «кондитерку»Один из флагманов кондитерского производства не только Белгородской области, но и России запустил производство мучной кондитерской продукции |
09.12.2015 Банановые пряники «Новый оперный» начала выпускать новосибирская компанияНовосибирский дизайнер воплотил свою идею в производство пряников, которые выпекаются по традиционным рецептам, но содержат внутри банановую начинку |
09.12.2015 Кондитерская фабрика в Среднеуральске может быть закрытаБанк Москвы выиграл в Арбитражном суде Свердловской области иск о взыскании более 162,6 млн руб. с ГК «Девять островов» |
09.12.2015 Про «печеньки»C брендом производителя печенья Oreo связан целый набор легенд, включая обвинения в воровстве идей и связях с масонами… |
09.12.2015 Основные страны-поставщики кондитерской продукции в РФ снизили за последний год объемы поставок в Россию на 30-40%В России за 9 месяцев 2015 года выросло производство различных видов печенья, пряников, вафель и прочих мучных изделий длительных сроков хранения на 7,1% |
09.12.2015 Якутские кондитеры упали в торт лицомВ продукции «Нарыйаана» нашли стафилококк |
09.12.2015 Продукция Болоховского хлебозавода получила золотые медали на конкурсе в МосквеКак сообщили в администрации МО Киреевский район, на состоявшемся в начале декабря XV Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий продукция Болоховского хлебозавода была удостоена золотых медалей |
09.12.2015 Новороссийский хлебокомбинат отложил размещение акций на биржеНовороссийский комбинат хлебопродуктов 7 декабря снова продлил срок приема заявок на участие в размещении своих акций на Московской бирже |
09.12.2015 В Солнечногорске построят новое хлебобулочное производствоНовый хлебозавод начнут строить в Солнечногорске в 2016 году |
09.12.2015 Вкусные продукты предлагает курское предприятие ООО «Здоровое питание»В 2011 году в городе Железногорске Курской области на базе ПО «Вагонмаш» открылось ООО «Здоровое питание» |
09.12.2015 Воронежские хлебозаводы получили высокие награды на международной конференции в МосквеПод патронатом Министерства сельского хозяйства РФ в Москве прошла международная конференция «Хлебопекарное производство – 2015» |
09.12.2015 Алексей Крутов выкупил у правительства Башкирии 49,17% акций «Уфимского хлеба»Предприниматель Алексей Крутов выкупил на аукционе министерства земельных и имущественных отношений Башкирии 36,4 млн акций предприятия, принадлежавших республике |
09.12.2015 Немецкий пекарь поделился секретами с коллегами из Йошкар-ОлыЙошкар-Олу накануне посетил известный пекарь из Германии Отто Детлив |
09.12.2015 Минсельхоз Челябинской области обжалует повышение цен на хлебМинсельхоз Челябинской области готовит жалобу в УФАС на повышение цен на хлеб «Первым хлебокомбинатом» |
09.12.2015 Могилевские кондитеры изготовят к новогодним праздникам около 3 тыс. эксклюзивных тортовКондитеры ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» изготовят к новогодним праздникам около 3 тыс.эксклюзивных тортов премиум-класса |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >