.jpg "Каталог")
Продукция Болоховского хлебозавода получила золотые медали на конкурсе в Москве
Как сообщили в администрации МО Киреевский район, на состоявшемся в начале декабря XV Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий продукция Болоховского хлебозавода была удостоена золотых медалей.
В Москве состоялось главное событие для всех хлебопеков России – Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», ХІІ Съезд Российского Союза пекарей и конкурс «Лучший инновационный продукт года».
На суд авторитетного жюри, в состав которого входили ведущие специалисты Депагропрома Минсельхоза России, ФГБНУ НИИХП, Алтайского государственного технического университета, журнала «Хлебопродукты», Международной промышленной академии, были представлены 332 образца хлеба и хлебобулочных изделий от 57 хлебопекарных предприятий.
В число победителей смотра вошел и Болоховский хлебозавод, получивший золотые медали за хлеб дворянский элитный и хлеб из русской печи.
09.12.2015 • http://tulasmi.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №549 от 14.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2026 года
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №555 от 01.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.09.2026 года