28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
17.06.2020 Россия завоевывает мир вафлями в шоколаде: названы самые популярные продукты нашего экспорта в коронавирусАналитики проанализировали, какие товары, кроме нефти, газа и прочего сырья наши предприятия успешнее всего продают за рубеж. Список оказался неожиданным |
17.06.2020 В Волгоградской области хлеб и пирожные выпекают 185 предпринимателейВ Волгоградской области 185 предпринимателей осуществляют производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
17.06.2020 "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" в 2019 году вдвое снизил чистую прибыльЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" в 2019 году уменьшило чистую прибыль по РСБУ в 1,9 раза по сравнению с 2018 годом - до 27,8 млн рублей |
17.06.2020 Белгородский хлебозавод "Колос" отказался от моратория на банкротствоОАО "Колос" отказалось от моратория на банкротство, следует из данных аналитической системы "СПАРК-Интерфакс" |
17.06.2020 Путин поручил создать механизм снижения волатильности цен на зерноК 1 августа российское Правительство должно представить готовый механизм снижения волатильности цен на зерно для производителей муки. Такое поручение дал кабинету министров президент Владимир Путин |
17.06.2020 Почему стоит инвестировать в хлеб?Мировая пандемия и резкий скачок курса валют значительно уменьшили кошельки и финансовые «подушки безопасности» людей по всему миру. Почему хлебобулочной отрасли не стоит паниковать |
17.06.2020 Отгрузки сахара в 2020 году остаются самыми высокими в сравнении с предыдущими годамиНа сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка сахара от 5 июня 2020 года |
10.06.2020 Дачное настроение вместе с «ОСКО»Дачный сезон в самом разгаре, прекрасным дополнением или самостоятельным перекусом могут стать пряники и печенья от кондитерской фабрики «ОСКО» |
10.06.2020 Рекламная кампания на посетителей торговой сетиДаже с небольшими рекламными бюджетами можно получить заметные долговременные результаты. Рост продаж в сетях от 20% |
10.06.2020 ГК «Маренго» рада представить свою сладкую продукциюГК «Маренго» ни на секунду не останавливается в своём развитии. Разрабатываются новые продукты, расширяется география сбыта. Особое внимание уделяется качеству продукции, удобству и дизайну упаковки, своевременно проводится ребрендинг продукции |
10.06.2020 Расширение ассортимента бисквитных безглютеновых полуфабрикатовОсновная цель исследований – разработка рецептуры и оценка качества безглютенового бисквита. В качестве контрольного образца была выбрана рецептура бисквита (основного) №1 |
10.06.2020 За 2015-2019 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 9,8%: с 4,66 до 5,12 млн тоннПоловина объема рынка региона приходится на на мучные изделия |
10.06.2020 Кондитерская фабрика "Пермская" в 2019г удвоила чистую прибыль по РСБУАО "Кондитерская фабрика "Пермская" по итогам 2019 года получило 23,5 млн рублей чистой прибыли по РСБУ, что в два раза больше, чем годом ранее |
10.06.2020 В городе Кувшиново займутся переработкой какао и производством вафельГород заключил несколько соглашений с потенциальными инвесторами о намерении реализовать свои проекты |
10.06.2020 БКК «Коломенский» расширит ассортимент продукции благодаря площадке в ПодольскеВ подмосковном Подольске завершается строительство современного хлебобулочного и кондитерского производства БКК «Коломенский» на территории индустриального парка «Коледино» |
10.06.2020 На территории «Хлебозавода №28» в Зеленограде появится новый производственный корпусВ рамках проекта на территории площадью 0,35 га планируется размещение нового производственного корпуса по выпуску хлебобулочных изделий |
10.06.2020 Доля онлайн-продаж FMCG в России достигла рекордных 5%С началом самоизоляции пятая часть россиян начала чаще совершать онлайн-покупки товаров повседневного спроса |
10.06.2020 Акульчев рассказал о восстановлении производства после пожараОт огня на челнинской кондитерской фабрике пострадали пять линий из семи |
10.06.2020 Кондитерская промышленность Ирана страдает от острой нехватки растительных маселПо словам секретаря Ассоциации иранской кондитерской и шоколадной промышленности, уже почти месяц, кондитерская промышленность Ирана страдает от острой нехватки растительных масел |
10.06.2020 Россия наращивает экспорт подсолнечного масла и сокращает импорт пальмовогоРоссийские переработчики подсолнечника повторят результаты прошлого сезона по объемам производства подсолнечного масла и шрота. Такую оценку дают немецкие эксперты OiWorld |
03.06.2020 Программа поддержки российских производителей. Бонусы и бесплатные инструменты от редакцииРедакция журнала «Кондитерские изделия» реализует программу помощи российским производителям продуктов питания. Вы можете подать заявку на получение бонуса в размере 40 000 рублей |
03.06.2020 Мягкое овсяное печенье - новый взгляд на классику от Кондитерской компании «Князев»Специально подготовленная овсяная мука передает печенью всю пользу злака. Печенье буквально тает во рту. А добавление дробленого изюма, корицы и ванили делает вкус печенья незабываемым |
03.06.2020 Коррексы под запайку. О содержании работы над коррексомОсобенностью данных коррексов, является обеспечение повышенной прочности стоек ячеек благодаря применению гибридной технологии, позволяющей перераспределять материал между элементами ячейки коррекса |
03.06.2020 «Любимый Край» и Лосилий доставляют Счастье!Кондитерское объединение «Любимый Край» и лось Лосилий, неофициальный туристический символ Ленинградской области, объединили усилия, чтобы порадовать врачей и пациентов медицинских учреждений |
03.06.2020 Кондитерская фабрика "Витьба" за апрель увеличила экспорт на 78%Кондитерская фабрика "Витьба" увеличила экспорт за апрель на 78,4%, за январь-апрель - на 46,2% к аналогичному уровню прошлого года |
< 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 >