.jpg "Каталог")
В Волгоградской области хлеб и пирожные выпекают 185 предпринимателей
В Волгоградской области 185 предпринимателей осуществляют производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Таковы данные Волгоградстата по состоянию на 1 апреля текущего года.
162 ИП в регионе заняты выпечкой хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения. Производство сухарей и печенья, пирожных, тортов, бисквитов и пирогов длительного хранения осуществляют 19 бизнесменов.
На производстве макаронных изделий, кускуса и аналогичных мучных изделий специализируются сравнительно небольшое количество индивидуальных предпринимателей – всего 4 единицы.
Светлана Звонова
17.06.2020 • https://riac34.ru
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»
«Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года