Расширение ассортимента бисквитных безглютеновых полуфабрикатов
Основная цель исследований – разработка рецептуры и оценка качества безглютенового бисквита. В качестве контрольного образца была выбрана рецептура бисквита (основного) №1

Читать статью: http://www.my-ki.ru
10.06.2020 • http://www.my-ki.ru
Cмотрите также
-
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
Премиальный бренд сладостей FRUTOTEKA развивает ассортимент натуральной пастилы с высоким содержанием фруктового пюре
-
Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендирования
Тактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток
-
Инвестор из Крыма будет печь хлеб в Херсонской области
Предприниматели из Крыма намерены инвестировать порядка 10 миллионов рублей в хлебопекарный проект в Херсонской области



